Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

equipo editorial

Thermorecetas é o blogue líder sobre receitas feitas con Thermomix en España e un dos máis importantes a nivel de cociña en xeral. É un punto de encontro diario para todos os amantes da cociña en xeral e especialmente para todos aqueles que usan o Thermomix.

La web iniciado en 2010 E desde entón publicamos todos os días unha (ou varias) receitas orixinais para que todos poidan elaborar nas súas cociñas. Temos receitas de todo tipo, para todos os gustos e adaptadas a todos os niveis, dende preparacións moi complexas a outras máis sinxelas que se poden facer en menos de 30 minutos e con coñecementos básicos de cociña.

tamén lanzamos varios libros como podes ver nesta sección. Polo momento temos 2 libros publicados con Anaya que se están vendendo moi ben e tamén lanzamos varios libros en formato dixital como o libro de Expresar receitas para facer en menos de 30 minutos. Tamén colaboramos cunha ONG facendo un libro solidario para axudar a alimentar aos máis necesitados.

Se queres ver todas as receitas, agora podes facelo entrando na sección de receitas moi ordenadas ou no receitas ordenadas por temas. Tamén podes ver o resto de temas que tratamos na web grazas a a nosa sección sección.

Todas as receitas que aparecen en Thermorecetas foron preparados polos nosos cociñeiros. Son a alma deste sitio web e demostran a súa capacidade e experiencia como cociñeiros en cada un dos pratos que elaboran. Nesta sección Presentámosche a todo o noso equipo editorial para que o coñezas e te sentes neste sitio como en casa. Ademais, se queres unirte a nós agora podes facelo cubrindo este formulario e unha vez feito, contactaremos contigo o antes posible.

Coordinador

  • Irene Arcas

    Chámome Irene, nacín en Madrid e son licenciado en Tradución e Interpretación (aínda que hoxe traballo no mundo da cooperación internacional). Actualmente, son o coordinador de Thermorecetas.com, un blog co que colaboro desde hai varios anos (aínda que era un seguidor fiel hai moito tempo). Aquí descubrín un lugar marabilloso que me permitiu coñecer a xente estupenda e aprender unha infinidade de receitas e trucos. A miña paixón pola cociña vén de cando era pequena cando axudei a miña nai a cociñar. Na miña casa sempre se prepararon pratos de todo o mundo, e isto, xunto co meu gran amor polas viaxes exóticas e todo o relacionado co mundo culinario, fixeron que hoxe sexa unha das miñas grandes afeccións. De feito, empecei no mundo dos blogs hai uns anos co meu blog de cociña Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Máis tarde coñecín a Thermomix e souben que sería o meu gran aliado na cociña. Hoxe non me imaxino cociñar sen el.

Editores

  • Ascen Jiménez

    Chámome Ascen e son licenciado en Publicidade e Relacións Públicas. Gústame cociñar, fotografar e gozar dos meus catro pequenos. En decembro de 2011 a miña familia e eu mudámonos a Parma (Italia). Aquí sigo elaborando pratos españois pero tamén preparo comida típica deste país, concretamente da rexión de Parma - os parmesanos presumen de ser o "val alimenticio" e berce gastronómico de Italia ... -. Tratarei de transmitirche esta cultura culinaria, por suposto, sempre coa nosa Thermomix ou co Bimby, como din os italianos.

  • Alicia tomero

    Comecei coa miña curiosa afección á cocción dende os 16 anos, e dende entón non deixei de ler, investigar e estudar. Para min foi un reto dedicarme plenamente a iso e un verdadeiro descubrimento para ter un Thermomix na miña cociña. É moito máis cómodo facer comidas auténticas e amplía os meus coñecementos sobre cociña, un reto para min e poder seguir ensinando receitas sinxelas e creativas.

  • Mayra Fernández Joglar

    Nacín en Asturias en 1976. Estudei Negocios Técnicos e Actividades Turísticas en Coruña e agora traballo como informante turístico na provincia de Valencia. Son un pouco cidadán do mundo e levo na maleta fotos, recordos e receitas de aquí e de acolá. Pertenzo a unha familia na que os grandes momentos, bos e malos, se desenvolven arredor dunha mesa, polo que dende pequena a cociña estivo presente na miña vida. Pero sen dúbida a miña paixón aumentou coa chegada do Thermomix á miña casa. Despois veu a creación do blogue La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). É o meu outro gran amor aínda que o teña un pouco abandonado. Actualmente formo parte do marabilloso equipo de Thermorecetas, no que colaboro como editor. Que máis podo desexar se a miña paixón forma parte da miña vocación e a miña da miña paixón?

Ex editor

  • Ana Valdés

    Encántame cociñar. E escribe. Entón, que mellor que un blog de cociña? Thermorecetas combina o meu traballo e a miña paixón. Por iso comparto contigo as miñas mellores receitas, feitas cos ingredientes necesarios, e tamén con ilusión por facer que che gusten.

  • Silvia Benito

    Chámome Silvia Benito e xunto con Elena comecei este blog no 2010. Cociñar e especialmente Thermomix é a miña gran paixón e nótase. Fun crecendo pouco a pouco, aprendendo de xeito autodidacta; a miña especialidade son as sobremesas .... yum yum yum.

  • Elena Calderón

    Chámome Elena e unha das miñas paixóns é cociñar, pero sobre todo cocer. Dende que tiven o Thermomix, esta paixón medrou e esta marabillosa máquina converteuse en algo esencial na miña cociña.

  • Jorge Méndez

    BASEADO EN VIDRO! Hai algúns anos empecei a interesarme polo mundo gastronómico e polo seu desenvolvemento en cada cociña. Eu, que só abrín recipientes para meter no microondas converténdoo na base da miña dieta. Grazas a un blogueiro coñecido, empecei a usar a cociña por algo máis que abrir a neveira e coller calquera cousa. Despois duns anos actuando só, agás algún que outro electrodoméstico, adquirín o coñecido robot de cociña co que desenvolvo a maioría das receitas que presento na canle e cuxo uso me sorprende todos os días. Tanto é así que non quero deixar de compartilo. BENVIDOS! Aínda que me gusta cociñar en xeral, desde hai algúns anos fixen algúns cambios nos meus hábitos alimentarios debido ao comezo dun estilo de vida baseado no deporte e na forma física. Moitas das receitas que desenvolvo baséanse na filosofía de comer o que realmente necesitamos en función dos nosos parámetros e necesidades, prescindindo de aditivos e produtos que non son tan saudables como ás veces nos venden as grandes marcas. Trátase de adaptar receitas substituíndo algúns ingredientes por outros que sexan mellores (o azucre por edulcorantes naturais máis saudables como a stevia ou grans integrais en vez de refinados). Pouco a pouco xa o verás.

  • González Virtudes

    Cociñeiro de paixón e vocación. Dende que empecei a usar Thermomix hai moitos anos estivemos totalmente inseparables na cociña ... e por moitos anos. En Thermorecetas publico as miñas mellores receitas para axudar a todas as persoas que comezan na cociña a sacar o mellor de cada unha delas. Lemos?

bool (verdadeiro)