Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Masa de galletas comestible para regalar

A masa de galletas comestible é un dos últimos descubrimentos deliciosos. Unha receita sinxela e rápida que tamén podes usar para facer agasallos gourmet.

Unha masa sen bacterias que podes comer a culleradas ou usala para decorar cupcakes, acompañar xeados ou crear combinacións tan ricas como bocadillos de galletas.

Ademais esta masa é vegano e totalmente apto para celíacos e intolerantes ao glute, ovo e lactosa.

A verdade é que aos que nos gusta cociñar agasallos gourmet sempre nos causan sensación. Aínda que, se o que buscas é un agasallo auténtico co que triunfar, os nosos ebooks e libros son a elección perfecta. 

No web que atoparás atoparás toda a información sobre os nosos libros electrónicos  con receitas expresas e tamén sobre o de dietas especiais o O de sobremesas con deliciosas e sinxelas receitas.

Se os teus son os bos libros en papel, recoméndovos que lle botedes unha ollada o noso libro con 100 receitas para Thermomix, que inclúe 60 novas receitas e a de Cociña saudable con receitas saudables para unha dieta equilibrada.

El agasallo perfecto para os que lles gusta cociñar!

Queres saber máis sobre esta masa de galletas comestible para regalar?

Non sei se che pasou algunha vez pero para min a masa de galletas é sempre unha tentación e sempre acabo comendo un anaco dos recortes. O problema é que estas masas non se deben comer cruas porque poden conter bacterias que provocan enfermidades.

Comer calquera tipo de masa crúa, xa sexa pan, pizza, galletas ou galletas, pode levarnos a acabar no hospital cunha infección de salmonela ou E.coli. Así que é mellor non arriscar.

É por iso que busquei a mellor forma de facer esa masa de galletas pódese comer cru e descubrín toda unha receita.

O millo gofio é unha fariña tostada que ten diferentes usos, parécese á fariña branca pero cun ton máis escuro ou amarelado e, ademais, é moi consumida en Canarias.

Podes mercalo en tendas especializadas e en liña pero se non o atopas, non te preocupes porque podes facer esta receita con outras fariñas.

Só tes que prequentar a fariña de trigo, o arroz, o millo no forno a 160º e torralos uns 10 minutos ou ata que teña unha bonita cor beige claro. Durante este tempo teremos que abrir o forno e remover para que non nos queime a fariña que hai nos bordos.

Unha vez que o teñas listo, sácao do forno e déixao arrefriar completamente antes de facer a receita.

É imprescindible tostar a fariña? Si o é. Só deste xeito podes eliminar bacterias.

Seguro que te preguntas se podes cocer esta masa. Poder, podes pero, como non contén nin ovo nin levadura, non formarán cookies.

Pero asegúrovos que non necesitades facer galletas para gozar desta masa. Só tentar facer boliñas pequenas, como trufas, gardalas na neveira un par de horas e servirlas. con café… Verás que sorpresa!

Outra das cousas que máis me gusta desta proposta é iso está moi ben conservado. Nun recipiente hermético pódese manter a temperatura ambiente durante 1 semana. Se o gardas no frigorífico durará ata 1 mes e se o conxelas ata 6 meses.

Como convertelo nun simple agasallo gourmet?

Converter esta masa nun agasallo gourmet é moi doado e, ademais, é a parte receita máis divertida e creativa.

Só tes que embalala en frascos ou recipientes bonitos e non demasiado grandes. E, dende aquí, podes darlle o teu toque persoal lazos, etiquetas, washi-tape, adhesivos e todo o que che pide a túa creatividade.

É o regalo perfecto para o amigo invisible, para os mestres ou para ese veciño que sempre coida do teu gato cando vas de vacacións. 😉

Máis información - Xeado de framboesa e vainilla

Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix®


Descubre outras receitas de: Fácil, Intolerante aos ovos, Nadal

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.