(votos 22)
Cargando ...
Sen dúbida, isto é o mellor dulce de leite do mundo que probaches ata agora. Por suposto, a miña opinión é subxectiva e non probei todas as que facedes.
Hai que recoñecer que é espectacular e que a receita é unha destas nas que poño todos os ingredientes no vaso, deixo a cocción Thermomix e faise só. Cando regrese teño un dulce de leite escuro e denso cun sabor delicioso.
A medida que se arrefría, vai collendo aínda máis corpo. Entón, se queres, podes axustar un pouco os tempos para atopar o densidade ou textura adecuada aos teus gustos.
Por suposto que non será a última vez que preparo este dulce de leite porque podes facer moitos ingresos con el.
Índice
O mellor dulce de leite do mundo
A súa cor, textura e sabor fan deste o mellor doce de leite do mundo.
Máis información - Receita básica: leite condensado
Fonte - Pastel de cor
10 comentarios, deixa os teus
Ñaaaaaaaaaaaammmmmm !!!! Será o primeiro que me tes que facer !!! Hahahahahahahahahaha
Jaajajajjjajaj ben veremos como te comportas
Bos días Mayra, paréceme exquisito
Intentei facelo noutras ocasións e non podo facelo porque sempre sae da tapa e dixéronme que non se pode establecer máis de 90º. Non está mal nesta receita? Ben, gustaríame facelo
moitas grazas saúdos
Ola M Carmen:
Eu, a verdade, non tiven problemas con esta receita. Aínda que sei de que falas porque, ata o de agora, fixen unha receita de doce de leite a partir do leite e esa escapou a pouca velocidade. Todo o que tes que facer é poñer a velocidade 5 e a cesta (boca abaixo) na tapa para evitar salpicaduras.
A alta velocidade que fará é que se forme unha corrente de aire que o faga arrefriar un pouco para que non suba pero o resto do contido está a 100º.
Saúdos!
Ola Mayra, quizais porque usei leite enteiro? Puxen a cesta no canto do cáliz. Pero que bo é este dulce de leite !!!! grazas e saúdos dende Francia!
Ola !! Cando vin esta receita, quixen facela de inmediato. Estupendo pero a próxima vez porei t ° 100 ° porque a metade da preparación saíu do vaso. Grazas !!! Michèle
Ola Michèle:
Non tiven problemas pero esta fin de semana teño que facelo de novo por un agasallo, así que cho falarei !!
Saúdos.
Ola Mayra 🙂
Son novato coa thermomix e son de México, e non entendo cal é o caramelo líquido que usa a receita, a miña pregunta pode ser moi parva, pero podería dicirme que é? Estou morrendo para facer este doce , grazas.
Ola, rematei de facer o dulce de leite. Ten un bo sabor pero sei
Foi case coma un doce, que teño problemas para saír do vaso.
Parecen eses orixinais caramelos. Cal pode deberse?
Ola Pepa:
Ben, non sei que puido fallar porque o fago e parece bo ... pegajoso pero bo.
O truco é seguir o tempo e a velocidade. A partir destas receitas hai que esperar a que arrefríe para conseguir o punto perfecto. Por iso sempre recomendo non prolongar o tempo porque se non, a textura non será boa.
Saúdos!