(votos 46)
Cargando ...
Estes panecillos recheos de morcilla son unha das mellores solucións para facer un cea rápida ou aperitivo para calquera hora do día. Son crocantes e quentes.
A súa receita é moi sinxela, ábrense os bollos, desfrázanse e despois agardas a facer o recheo. Abrimos o salchicha de sangue e fritirémolo nunha tixola, onde o mesturaremos co pan relado e o ovo.
Por último faremos os bollos, encheremos, engadimos un pouco de queixo e despois enfornaremos uns minutos para que quede todo compacto e ben crocante. Están deliciosos!
Índice
Bolos de pan recheos de morcilla revolto
Prepara unha receita rápida cun sabor rico e moi crocante. Son uns panecillos onde os enchemos de morcilla, pan relado e ovo. Delicioso!
- Alicia tomero
- Cociña: Español
- Tipo de receita: principiantes
- Calorías: 400
- Porcións: 6
- Tempo de preparación:
- Tempo de cocción:
- Tempo total:
Ingredientes
- 6 pans redondos ou cadrados (pequenos, para uso individual)
- 1 morcilla
- Ovos 3
- 2 culleres de sopa de nata
- Sal
- 20 ml de aceite de oliva
- 6 rebandas de queixo gouda ou semicurado
- perexil fresco picado para decorar
Preparación
Nunha tixola botamos os 20 ml de aceite de oliva e quentamos.
Cando estea quente engadimos a morcilla rallada e removemos de cando en vez para que arrefríe e se desmenuza moito mellor.
Abrimos unha pequena capa sobre os bollos e desmenuzamos o seu interior para que queden ocos.
Nun bol, engade o pan relado e as dúas culleradas de nata. Retiramos ben.
Cando a morcilla estea case lista, engade o pan relado en remollo e cociña un minuto máis.
Nun bol, engade os tres ovos e sal. Batémolo e engadímolo á morcilla. Deixamos quentar e removemos ata que o ovo estea callado. Por último facemos un revolto.
-
Poñemos a morcilla como recheo nos bollos que baleiraramos. Cando estean no borde, engade unha pequena rebanada de queixo e volve engadir unha cullerada de morcilla. Colocamos todo nunha bandexa que poida ir ao forno, coas tapas dos pans á parte.
-
Metémolo no forno 200 ° con calor arriba e abaixo durante uns 10 minutos. O obxectivo é que adquira un ton tostado e todo quede crocante.
Servir quente, con perexil fresco picado e coa tapa por riba.
Sexa o primeiro en opinar sobre