Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Puré de patacas roxas e cenorias

O outro día merquei cenorias roxas. Teñen o mesmo sabor que as laranxas e teñen a mesma forma. Pero o seu aspecto é diferente, especialmente unha vez pelado: teñen unha cor púrpura escura e aveludada ... Que gran descubrimento!

A cor que dan aos pratos é incrible. E podes velo vir, porque só pelándoas xa manchan as mans. Neste caso useinos para facer un puré de patacas e na foto podes ver o resultado.

Con esa cor estas cenorias teñen que ser beneficiosas para o noso corpo, non cres? Pois si, porque conteñen antocianina, un gran antioxidante. Son baixos en calorías e ricos en vitaminas A, B e E e minerais.

Se os ves no mercado, non dubides en probalos.

Máis información - Puré de patacas, receita básica

Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix


Descubre outras receitas de: Comida sa, Fácil

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

2 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   M Carmen dixo

    Veña boas tardes, vou facer este rico puré de guarnición engadindo o aceite 6 tamén substituíndo a pataca polas chirivías, que agora están no seu mellor momento, e poñeríame algo máis para aromatizar? Ou só noz moscada?

    1.    ascen jimenez dixo

      Perdón, M Carmen, acabo de ver esta mensaxe sen contestar... Conseguiches facer o puré? Creo que podes aromatizar este puré co que queiras. A noz moscada sempre é unha boa opción 😉
      Grazas por confiar nas nosas receitas e desculpade de novo o atraso.
      Un bico!