Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Tomate frito

receita fácil de tomate frito thermomix

Dende que descubrín que sinxelo, rápido e limpo o que é facer tomate frito co meu Thermomix® nunca máis o fritei nunha tixola. Por iso esquécome das salpicaduras que hai por todo o vaso e de ter que darlle a volta para que teña consistencia e non se queime.

Esta receita é un básico ideal para ter sempre preparada. Pódese facer gran cantidade e conxelar en porcións. Así, podemos empregalo máis tarde en receitas que requiren tomate triturado, sen ter que programar o tempo de fritura, aforrando uns minutos na preparación.

Tamén me gusta preparar tomate frito deste xeito tan natural xa que normalmente engaden cores artificiais e conservantes aos comprados. Deste xeito sei o que estou a comer e dar á miña familia.

Na casa usámolo moito como acompañamento arroz, macarrão, carne, peixe e verduras. Ademais é indicado para alérxicos ao glute, ovo e lactosa.

Máis información - Arroz branco en varoma / Cociña de pasta

Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix®


Descubre outras receitas de: Celíaco, Fácil, Intolerante á lactosa, Intolerante aos ovos, menos de 1 hora, Receitas para nenos, Salsas

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

46 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   Jessie dixo

    Quizais sexa unha pregunta moi parva ... pero bueno, aquí vou! jaja Podes usar tomate natural e esmagalo na thermomix, non ??? Meu sogro ten unha horta e fai tomate frito, pero ten anacos e sementes, e non nos gusta. É semellante ao comprado?

    1.    valmite dixo

      Si, o outro día fíxenas con tomate de tomate dos pazos e fun moi bo.
      Esmágao máis e o mesmo proceso.
      Próbao e xa verás

    2.    Silvia Benito dixo

      Jessi, podes esnaquizalo e parece que compraches. Proba e cóntanos.

  2.   mari carmen5 dixo

    Moi ben, asegúroche que na casa non somos tomate frito industrial, sobre todo porque non me gustan os conservantes nin as colorantes ... Esta receita é moi sa e natural, téntaa e non volverás mercar tomate frito. Saúdos

  3.   Lola dixo

    Non o volvín facer dende que teño a thermomix, está moi limpo e sae igual de rico

    Bicos

  4.   Irene dixo

    Delicioso !! Estiven a facelo ultimamente e é un pracer, sobre todo porque sabes que é 100% natural, pero de verdade. Tamén me gusta engadir cebola, allo e algunhas follas de albahaca para darlle un toque máis italiano.

    Bicos!

    1.    Silvia Benito dixo

      Grazas pola suxestión Irene, vou probar.

  5.   Juani dixo

    ¿O tomate frito sae ben frito? non sae acuoso? É suficiente o tempo que poñas? Grazas

    1.    Silvia Benito dixo

      Sae ben frito e se queres podes engadir uns minutos máis e quedará máis groso sen problema.

  6.   María dixo

    QUE BOA IDEA, XA QUE O MEU PAI TEN UN XARDÍN E ESTAMOS EN TOMATAS ATA O AGROMO, HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH, ISTO SE O TOMAMOS NUN TARO DE VIDRO E O FERMEMOS NO BAÑO DE MARIA SEGURO QUE PODEREMOS MANTELO TODO O ANO , CERTO?

    1.    Silvia Benito dixo

      Seguro que si e que serán xeniais !!!

      1.    Begoña dixo

        Non fero as latas para conservalas. En canto a salsa de tomate estea lista, bótolle aos frascos de vidro e pécheo ben, usando un pano porque están moi quentes. Despois volveos do revés e esquécome deles. Ao día seguinte ou 2 días xa os gardo. Podo asegurar que están pechados hermeticamente co seu POF !! ao abrir. Mesmo teño que usar un dispositivo para abrilos ou a axuda do meu marido ou do meu fillo, que son máis fortes ca min. Por suposto, colle barcos que pechan ben. Espero que che axude, xa que remata de inmediato e non é necesario gastar o traballo nin a calor de fervelas. Todo o mellor.

        1.    Silvia Benito dixo

          Grazas Begoña, pola túa suxestión, farémolo. Todo o mellor

  7.   CONCHI dixo

    Ola! Alguén me podería enviar a receita do cocido?

    Moitas grazas.

    Saúdos.

  8.   CHARO dixo

    BUSCO UNHA MÁQUINA DE SEGUNDA MAN, A MIÑA ESTÁ QUEIMA E AGORA NON PODO MERCAR UNHA NOVA SE ALGUÉN SABE A ALGÚN, POR FAVOR QUE DEIXE GRAZAS ECONÓMICAS

    1.    stefa dixo

      olaa miraa hai uns meses vin nunha páxina de internet k estaba a vender unha thermomix d 2a man o que xa non sei é se a terei é d a páxina http://www.segundamano.com e custou 400 € e é o modelo 31 espero que k aya sioo sexa útil.

  9.   marisa dixo

    Fixen o tomate pero queimoume. A miña thermomix é a anterior, será para isto? Grazas

  10.   Sandra Iglesias dixo

    Ola, como estás? Cando di tomate enlatado, refírese ao vendido nun enlatado triturado natural e co thermomix modelo 21 é o mesmo e se engadimos cebola hai que fritilo antes ou todos xuntos grazas ... …………….

    1.    Silvia Benito dixo

      Si, quero dicir ese tomate e se engades cebola, refogalo un pouco antes.

  11.   Piluka dixo

    Paréceme unha receita moi sinxela e deliciosa.
    bicos pequenos

    1.    Silvia Benito dixo

      Sábeo, o tomate ten un sabor delicioso !!!

  12.   Pochi e Mari Carmen dixo

    Aproveito e coco ovos no varoma mentres o tomate está frito. Ou as lavas ou as envolves nunha película. Cando pasan uns 20 minutos, retíraas e pon a cesta do revés para que non salpique.

    1.    Silvia Benito dixo

      Estou contigo, o tomate frito é unha receita ideal para aproveitar o varoma á súa vez !!!

  13.   paula dixo

    Xa estaba farto todos os veráns de facer conservas de tomate, cunha calor abafante e un tempo que se esgota ... e de súpeto puxeches esta receita..Eu estou salvo! O outro día fixen dous frascos e agora xa ' Estou listo para facer máis ... moitas grazas ... quería preguntarche se tes algunha receita tan marabillosa que teñas que facer unha tarta de amor para os meus fillos que onte estivemos de picnic e levamos uns cantos , Gustaríame combinalo con nata, xa sexa con pratos de bizcocho ou calquera consello que me deas ... moitas grazas e saúdos

    1.    Silvia Benito dixo

      Paula, alégrome de que a receita de tomate che fose boa. Como un bolo con amoras, faría que o bolo se marabillase e o adornaría coas amoras por riba.

  14.   Sandra dixo

    Se uso tomates naturais, póñoos con pel e sementes?

    1.    Silvia Benito dixo

      Podes facelo, pero é certo que máis tarde podes atopar algo de pepita e non sei se che gustará.

  15.   Elena dixo

    Ola
    Estou un pouco pescado coa thermomix aínda que o uso a miúdo. O que non uso son os accesorios, gustaríame que me explicases que poñer a cesta xa que non a entendo. grazas saúdos

    1.    Silvia Benito dixo

      Elena, cando queres que unha receita evapore o líquido que ten e saia máis espesa, retiramos o vaso. Pero se é algo que salpica como o tomate ou as marmeladas, poñemos a cesta na parte superior da tapa ao retirar o vaso e así as salpicaduras quedan alí e non manchan toda a cociña.

  16.   ELO dixo

    Acabo de facelo na thermomix e está moi ben. Puxen pemento vermello e pementa verde e un pouco de ourego. O malo é o pan que comes mentres te mollas jejejejejeje.

    1.    Silvia Benito dixo

      Creo que si, algo tan bo que non podes resistir a mergullar o pan. Alégrome de que che guste.

  17.   Marilo dixo

    Encantoume, o sabor é delicioso, só que cun quilo de tomate sae moi pouco, fíxeno e despois engadín arroz polo que tiven que engadir un pouco de auga e o sabor diminuíu un pouco, gustaríame saber o que podería facer para que non me volva a pasar isto, gústanos moito o arroz con tomate, pero non tan groso. Un saúdo e grazas polas receitas.

    1.    Silvia Benito dixo

      Proba 300 gr máis de tomate, porque se poñemos máis pode desprenderse. Xa ves intentándoo.

  18.   Mari Carmen dixo

    Ten que ser saboroso, pero pódese facer e conxelar este tomate frito? Grazas !!!!

    1.    González Virtudes dixo

      Ola Mari Carmen, na miña casa temos unha horta e excesos de tomate, a miña nai envasa unha parte ao baleiro e outra parte faino en tomate frito e conxélea moi ben ...

  19.   Encantadora de Sargos dixo

    Delicioso tomate frito. Fixémolo con conservas de tomate trituradas de Mercadona. Un par de preguntas:
    1o Se empregamos tomate natural pódense poñer sen pelar.
    2o Hai un truco para limpar ben o cristal. Quedou un pouco no fondo e tivemos moito traballo coa esponxa para sacar as manchas.
    grazas

  20.   José Sánchez dixo

    O da cesta é para que se evapore e non salpique

  21.   Irene Arcas dixo

    Ola Rolgue, fantástico! Aquí tes o enlace para preparar o arroz branco e os ovos escalfados: http://www.thermorecetas.com/2010/03/26/receta-thermomix-arroz-con-pisto-y-huevos-poche/

    Sorte!

  22.   neves dixo

    Fixen tomate da horta e saíu moi pálido e moi líquido ao fritilo, non sei se se abre faino ben

    1.    Irene Arcas dixo

      Ola Nieves, dependendo da marca de tomate triturado que uses, pode ter máis ou menos líquido. É por iso que recomendo que se ves que tiveches demasiado líquido, volva programalo durante outros 5-10 minutos.

  23.   MARIA DE LA O AGUILAR dixo

    GUSTARÍame que alguén me pasase a torta de cabaza e un cachorro de cabaza, grazas

  24.   XARCA dixo

    Quero facer tomates fritos cos tomates do meu xardín por primeira vez e gustaríame saber que hora e velocidade necesito para moer, logo seguirei a receita de Silvia. Teño o último modelo Thermomix. Grazas

    1.    Mayra Fernández Joglar dixo

      Por que non intentas facer a salsa primeiro e triturar a última? Así podes ver se necesitas esnaquizar ou non. De todos os xeitos depende un pouco da cantidade de tomates que vaias facer pero poñería 30 segundos, velocidade 5.

      Déixovos a Silvia varias receitas por se poden inspirarvos:
      Salsa de tomate grosa
      Salsa de tomate á italiana (suco de pomodoro)

      Saúdos!

  25.   Francisco levanta dixo

    Poño 30 minutos en vez de 35 e ardeu. Esta receita non é correcta.

    1.    Irene Arcas dixo

      Ola Francisco, que raro, levamos anos elaborando esta receita con excelentes resultados. Puxeches 1 kg de tomate triturado? Ás veces, se reducimos a cantidade tamén debemos reducir o tempo. Grazas por escribirnos!