O gaspacho de sandía é realmente bo, cunha fermosa cor, que chama a atención e sabor moi suave cun pouco de toque afroitado.
A verdade é que ultimamente todo o que son está moi de moda froitas e verduras. É combinación perfecta para alimentarse e refrescarse durante esta estación calorosa.
Como o seu sabor é máis suave que o gaspacho tradicional, é máis agradable para o nenos. A miña filla maior protestou un pouco pero ao final levouna e á miña pequena encantoulle.
Moi fresco é a mellor forma de levalo. Recoméndoche que conxeles a sandía a noite anterior para que estea no punto frío e non necesitaremos engadir xeo nin esperar a que arrefríe.
Gazpacho de sandía
Unha receita fresca para a calor do verán.
Máis información - Gazpacho de pepino e uva
Adapta esta receita ao teu modelo Thermomix
24 comentarios, deixa os teus
Ola, gustaríame que me dixeras que tipo de adorno podes poñer neste gazpacho, que ten un aspecto magnífico.
grazas
Prepareino con virutas de xamón ibérico e ovo duro picado e encantounos.
Grazas Silvia, acabo de facelo hoxe e é delicioso, dálle un toque diferente ao que é o típico gazpacho.
Delicioso !!!!!
Grazas polas túas marabillosas receitas, de verdade!
bicos pequenos
Alégrome de que che gustase. Moitas grazas por visitarnos.
Un bico pequeno
Fixen o gazpacho, moi bo, primeiro conxelei a sandía.
Decoreino con ovo cocido e perexil ben picado.
Grazas polas receitas. Bicos.
Alégrome de que che guste Sissi.
Un saúdo
Ola! Non teño tomate natural !!! Ohhh sempre falta algo, e é domingo jeje.
Cres que co tomate triturado pode ser bo tb?
Grazas! Un bico
Lidia, nunca o probei con tomate triturado pero creo que tamén pode ser delicioso. Se te animas, inténtanos como.
Ola hoxe fixen o gaspacho de sandía como se indica na receita, é moi bo para estes calores ideais .......... Un consello picou un aguacate e coloqueino encima para acompañalo, tes que probalo se che gusta, un toque diferente.
Esta receita fíxena varias veces o ano pasado, non me acordaba da páxina e volveime tola, xa a atopei, teño que dicirche que me encanta! Grazas por compartir as túas receitas;)
Ola Alicia, que ben !! Moitas grazas pola túa mensaxe, alégrome moito de que che guste. Probaches outras variedades de gazpacho? Mira na nosa páxina web o que atoparás Gazpacho de amorodo, de remolacha o cereixas Encantaranche !! Un bico e moitas grazas por escribirnos e por seguirnos. Vémonos!
mmmmm moi ben !! e super sinxelo !!!!!!!!! grazas Irene !!! Probarei o resto 🙂
Ola !! Moitas grazas pola túa mensaxe. Alégrome moito de que che gustase tanto. Tes que probar o resto das variedades, verás que delicia. Un bico e grazas por seguirnos !! 🙂
Unha pregunta un tanto estúpida ... pero a sandía ... supoño que só te refires á pulpa, que teño que cortar a casca verde antes de metela na thermomix, non?
que valor nutritivo dá este zume
Ola Alex,
Este gaspacho ten só 135 calorías por porción, polo que é perfecto para manter unha dieta sa e sa.
Saúdos!
Si Andrés, só é a carne da sandía.
É super buuueeenooo, porque tamén é suave, non é tan forte coma o de toda a vida e non se repite !!
Grazas pola túa receita encantoume.
Que teñas un bo día.
Ola, acabo de facelo pero esquecín deixar o aceite de lado e xuntar todos os ingredientes. Non pasa nada, non?
Por certo, delicioso !!
Non, non pasa nada Tenerife. Normalmente o aceite engádese máis tarde para emulsionar pero non é obrigatorio.
Alegrámonos de que vos gustase porque ademais de delicioso é moi saudable !!
Saúdos!
A proporción de 50% de tomate, 50% de protagonista (neste caso de sandía), paréceme moi exitosa. As receitas oficiais dan moito máis peso ao tomate.
Moi boa suxestión Carles, así que sen dúbida non se perde o sabor do outro ingrediente 🙂 Grazas por seguirnos!
Olá
Este gazpacho é delicioso.
Moitas grazas.
Ann
Ola Ana María:
A verdade é que é moi saboroso e refrescante. 😀
Saúdos!