Entrar o Incribirse e goza de ThermoRecipes

Torta lixeira de mazá

Sobremesa100 Minutos300 calorías
1/52/53/54/55/5 (votos 14)
Cargando ...

Por ascen jimenez

torta de mazá lixeira

Aquí está a nosa proposta para este domingo: a Tarta de mazá sinxelo, rápido, pouco pesado e con poucas calorías.

Lembras a comida do bebé do outro día? Ben, a nata que ten este bolo está feita seguindo o mesmo procedemento que empregamos para facer as papillas. Coceremos (neste caso só mazás) a temperatura varoma e sen azucre!

A base é masa de follado. Se usas a masa de follado que venden xa estendida e lista para cocer, terás esta torta preparada nun momento.

Torta lixeira de mazá

Imprimir receita
Bookmark
pretoInicia sesión

Non hai ningunha conta? Register

Moi doado é este bolo de mazá que chamamos lixeiro porque apenas contén azucre engadido. A base de follado sae perfectamente!

  • ascen jimenez
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorías: 300
  • Tempo de preparación:
  • Tempo de cocción:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 700 g de mazá pelada e limpa, cortada en cuartos
  • Aroma a vainilla
  • 1 folla de masa de follado
  • 3 ou 4 mazás para a superficie
  • Azucre para a superficie (opcional)

Preparación

  1. Poñemos no vaso os 700 g de mazá (xa pelada, sen núcleo e cortada). Programamos 18 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.

  2. Cando remate o tempo, agardamos 1 minuto antes de moer. Agora, coa cunca prendida e sempre suxeitándoa, trituramos velocidade progresiva 4-9. Cando chegamos aos 9 trituramos 1 minuto.

  3. Poñemos unha folla de masa de follado nun molde redondo que teremos cuberto con papel impregnable. Pinchamos a masa de follado e sobre ela colocamos a nosa crema de mazá.

  4. Precalentamos o forno a 200º

  5. Pelamos as mazás que empregaremos para a superficie e cortámolas en cuñas. Colocamos os segmentos na compota, como se ve na foto ou facendo o deseño que máis che gusta. Espolvoree as mazás cun pouco de azucre.

  6. Ás no forno precalentado a 200º durante aproximadamente 20 minutos ou ata que vexas que está dourado.

  7. Deixámolo arrefriar a temperatura ambiente e metémolo na neveira. Desfrútao!

Notas

Se queres que a crema resulte máis consistente, podes engadir un par de follas de xelatina neutra. Para iso, poñemos a xelatina en auga fría cando programaremos os 18 minutos de cocción da mazá. Ao final do tempo, escorremos ben a xelatina e engadímola ao vaso. Agora moemos.

Equivalencias con TM21

táboa de equivalencias2 Croquetas de quinoa e cenoria

Máis información - Alimentos para bebés ou mingau de froitas


Descubre outras receitas de: menos de 1 hora, Sobremesas

O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

2 comentarios, deixa os teus

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

  1.   aurora dixo
    atrás Anos 9

    Ola, que tarta máis rica e fácil de facer ... E ole a presentación, na casa volvémonos adictos a este pastel, fixémolo moitas veces e gústanos moito a nós e aos que nos visitan. Moitas grazas….

    Responde a aurora
    1.    ascen jimenez dixo
      atrás Anos 9

      Que bo que che gusta, Aurora.
      Podes incluso facelo con outras froitas seguindo a receita dos frascos para facer a nata. http://www.thermorecetas.com/2013/09/18/potitos-o-papillas-de-fruta-para-conserva/. Tamén ten moi bo aspecto.
      Grazas polo teu comentario.
      Unha aperta!

      Resposta a Ascen Jiménez