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Granizado de limón

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Granizado de limón

Si tenéis cuatro limones en casa no dudéis en preparar este granizado de limón. Un refresco sin colorantes ni conservantes, que gustará a grandes y a pequeños.

Sólo lleva limones, azúcar, agua y hielo, lo que tiene que llevar, y os aseguro que está tan rico como el de las mejores heladerías.

Y diréis, sí… pero hacerlo implica un tiempo… Yo os recomiendo que hagáis el batido de limones, agua y azúcar cuando tengáis un ratito. Lo reserváis en la nevera y, cuando queráis tomar el granizado, añadís el hielo y trituráis. ¡Listo para servir!

Con nuestras propuestas de batidos, cócteles y granizados, este verano vais a sorprender a más de uno.

Granizado de limón

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Aprenderemos a hacer un granizado de limón tan rico como el de las mejores heladerías y con ingredientes totalmente naturales. ¡Con Thermomix es posible!

Granizado de limón

Ascen Jiménez

  • Tipo de receta: bebidas
  • Calorias: 130
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • La piel de un limón, sólo la parte amarilla
  • 4 limones pelados (incluyendo el anterior), sin nada de parte blanca y sin pepitas
  • 150 ó 200 g de azúcar -podéis sustituirlo por su equivalente en edulcorante-
  • 500 g de agua
  • Entre 500 y 800 g de cubitos de hielo (según gustos)

Preparación

  1. En lo que más vamos a tardar va a ser en preparar los limones. Utilizaremos 4. A uno de ellos le quitamos la parte amarilla de la piel (con un pelador se hace muy bien) y la reservamos. Ahora pelamos bien los limones (el que acabamos de utilizar y los otros tres), quitando incluso la parte blanca. Los cortamos y les quitamos todas las pepitas.

  2. Vertemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

  3. Añadimos la piel del limón y programamos 20 segundos más, también en velocidad progresiva 5-10.

  4. Incorporamos ahora los limones -sin la parte blanca y sin pepitas- y el agua. Trituramos 2 minutos más en las mismas velocidades (5-10)

  5. Si no queremos consumir ahora el granizado, metemos esta mezcla en la nevera hasta que queramos tomarlo.

  6. Cuando lo queramos consumir, añadimos los cubitos de hielo y programamos velocidad 5. Cuando dejemos de oír ruidos de hielo sobre las paredes del vaso nuestro granizado estará listo.

  7. Servimos, colocamos una o dos pajitas en cada vaso y ¡a disfrutar del verano!

Notas

Si os apetece, podéis picar también unas hojas de menta. Le daréis un toque diferente.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Smoothie de fresas y hierbabuenaCaipiroska.

Fuente – Imprescindible


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Maria dijo

    Gracias por compartir. Estoy deseando hacerlo.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracia a ti, María. Con este calor es lo que apetece, ¿verdad?
      Espero que te guste 😉
      Un abrazo!

  2.   Maria dijo

    Gracias Ascen por compartir.

  3.   Nieves dijo

    Tiene muy buena pinta,una vez picado el hielo cuanto puede aguantarnos a temperatura ambiente?

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