ઇંડા, ક્રીમ, ખાંડ, લોટ અને ખમીર. આ પાંચ ઘટકો સાથે અમે એક નાજુક અને ખૂબ જ સ્પોંગી સ્વાદવાળી સ્પોન્જ કેક મેળવીશું: એ ક્રીમ સ્પોન્જ કેક.
તે કરવું સરળ અને ઝડપી છે બધા તમારી તરફેણમાંના મુદ્દાઓ છે. અને જો આપણે તેને કર્કશ સ્પર્શ આપવા માંગતા હોઈએ તો આપણે ફક્ત છંટકાવ કરવો પડશે ખાંડ y બદામ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી તે પહેલાં ઉપર. સરળ, અધિકાર?
આ વિપરીત બીકા કે અમે બ્લોગ પર પહેલાથી જ પ્રકાશિત કરી દીધું છે, આ ક્રીમ કેકમાં માખણ નથી. આ આપણને થોડી કેલરી બચાવે છે.
ક્રીમ સ્પોન્જ કેક
આ રીતે ક્રીમ કેક બનાવવામાં થોડી મુશ્કેલીઓ છે. ઘટકો સરળ છે અને તેને તૈયાર કરવા માટે અમારા ભાગ પર ઘણો સમય આવશ્યક નથી.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - નળી
જ્યારે તમે રોયલ પ્રકારનાં આથોનો 1 પરબિડીયું સૂચવે છે, ત્યારે પરબિડીયું કેટલા ગ્રામ છે? હું કેમ પૂછું છું, અહીં આર્જેન્ટિનામાં તેની પાસે 50 ગ્રામ છે અને મને લાગે છે કે તે ઘણું છે.
હેલો મારિયા એસ્થર,
હા, જેમ કે કાર્મેન કહે છે, સ્પેનમાં તેઓ 16 જી છે. તમે થર્મોમીક્સનો ઉપયોગ કરીને અથવા જો તમારી પાસે હોવ તો, થોડું વધુ ચોક્કસ સ્કેલનો ઉપયોગ કરીને તેનું વજન કરી શકો છો.
આલિંગન!
ગતિ 4 માં તમે પણ બટરફ્લાયનો ઉપયોગ કરો છો?
હેલો કોકોલા:
હા તમે થ્રોટલ સાથે સ્પીડ 4 નો ઉપયોગ કરી શકો છો. ખાસ કરીને જ્યારે તમે લોટના કણક સાથે કામ કરી રહ્યા છો જે ભારે હોય છે અને સારી રીતે મિશ્રિત થવા માટે તમારે થોડી બળની જરૂર હોય છે.
તેનો પ્રયાસ કરો, તમે જોશો કે તે કેટલું સારું કામ કરે છે!
શુભેચ્છાઓ.
હેલો કોકોલા અહીં ર ROયલ યે સ્પAન કરે છે કે રસીપ સૂચકાંકોમાં 16 ગ્રામ છે તેથી તમારા વધુ વિભાજીત કરો અથવા તે રકમ ઓછી કરો
આભાર કાર્મેન!
નમસ્તે!! બીજા દિવસે મેં કેક બનાવ્યો અને મેં તે ઇન્દિકાની જેમ જ કરી પણ તે થોડો સળગી ગયો અને ભાગ પણ કેક વધ્યો નહીં, તે ખૂબ પાતળી હતી, કેમ હશે? તો પણ, તે અંદર ખૂબ જ સારી અને ખૂબ રુંવાટીવાળું હતું
ગ્રાસિઅસ
હેલો અનાબ, તમે ક્યાં બાળી ગયા? પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક પકવવા ઘણી વખત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના પ્રકાર અને વપરાયેલ ઘાટ પર ઘણો આધાર રાખે છે. જો ઘાટ tallંચો અને સાંકડો હોય તો મોલ્ડ લાંબી અને પહોળી હોય તેના કરતાં અમને વધુ રસોઈ સમયની જરૂર પડશે (કેમ કે કેકની જાડાઈ / heightંચાઈ ઓછી હશે). પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક શેકવાની આ ટીપ્સ તપાસો, જો તમને આવી સમસ્યાની ચાવી અમે શોધી શકીએ તો:
ટિપ્સ:
- પ્રથમ 15 મિનિટ પહેલાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલશો નહીં.
- જો તમે જોશો કે સપાટીને વધુ પડતા ટasસ્ટ કરવામાં આવે છે અને સમય હજી પસાર થયો નથી, તો તેને ખૂબ કાળજીપૂર્વક આલ્બલ પેપરથી coverાંકી દો.
- તમારી કેક તૈયાર છે કે નહીં તે જાણવા, તેને છરીથી અથવા ખૂબ જ સરસ લાકડીથી કાપી નાખો. જો તે ભીનું અને સ્ટીકી બહાર આવે છે, તો તે અંદરથી કરવામાં આવ્યું નથી. જો તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે, તો તમારી પાસે તે પહેલાથી જ છે.
- તેને અનમોલ્ડ કરતાં પહેલાં ઠંડુ થાય તેની રાહ જુઓ, નહીં તો તે તૂટી જશે.
હાય અનબ,
જો તમે ફરીથી પ્રયત્ન કરવાની હિંમત કરો છો, તો આઈરેન તમને આપેલી સલાહનું પાલન કરો, તે તમારા પર સારી દેખાવી જોઈએ. મને આનંદ છે કે તમને ઓછામાં ઓછો સ્વાદ ગમ્યો છે.
તમે અમને કહો.
આલિંગન!
મને તક મળી છે આ મીઠાની રેસીપી, મેં તેને બનાવી છે અને તે ખૂબ સરસ રહ્યું છે, તમારો ખૂબ આભાર
સારું શું છે!
મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું. જો તમે અમને જાણતા ન હો, તો હું તમને અમારા પૃષ્ઠ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરવા આમંત્રણ આપું છું. તમને દરરોજ એક નવું પ્રિસ્ક્રિપ્શન મળશે.
તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર.
આલિંગન
જ્યારે અમે માઉન્ટિંગ માટે ક્રીમ વિશે વાત કરીશું, ત્યારે શું તમે સપનાનો સંદર્ભ લો છો? મેક્સિકો ક્રિમમાં કારણ કે દૂધનું ઉત્પાદન થાય છે ત્યારે તે સુરક્ષા પર સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે તે ચરબીયુક્ત સામગ્રી છે. આભાર
હેલો લૌરા:
અમે દૂધ ક્રીમની સપાટી પર જે રહે છે તે પણ કહીએ છીએ પરંતુ અમારો અર્થ એ નથી કે… હું ગુગલ તરફ જોતો રહ્યો છું અને મને લાગે છે કે હા, જેને આપણે ક્રીમ કહીએ છીએ તે તમારી ક્રીમ છે.
હું આશા રાખું છું કે તમને "ક્રીમ કેક" ગમશે! 😉
આલિંગન
તે મહાન બહાર આવ્યા! ખાંડ અને રોલ્ડ બદામની તંગી સાથે ક્રીમનો નરમ સ્વાદ અને કેટલો રુંવાટીવાળો મુદ્દો છે. મારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મને ફક્ત 30 મિનિટની જરૂર હતી, હું તે જોઈ રહ્યો હતો કારણ કે હું જાણું છું અને મને ખબર છે કે તે થોડો સમય લે છે, મૂરીશ સ્કીવરની લાકડી સાથે ક્લિક કરો, જે મેં કેકને પકવવા માટે સાચવ્યું છે, અને તે બહાર આવ્યું સ્વચ્છ, તૈયાર, એક મિનિટ વધારે નહીં. આભાર!!
તમારી ટિપ્પણી બદલ અને અમને તમારા અનુભવ વિશે જણાવવા બદલ, પીટરનો આભાર.
આલિંગન!
મેં હમણાં જ કર્યું. તે ખૂબ રુંવાટીવાળું છે કે મને લાગે છે કે તે થયું નથી. તે સરસ લાગે છે અને સરસ સુગંધ આવે છે, જોકે મને આગલી વખતે વધુ બદામ મૂકવી જોઈતી હતી. વાનગીઓ અને બ્લોગ માટે ખૂબ આભાર, તે થર્મોમીક્સથી મને ખૂબ મદદ કરે છે, મારી પાસે એમ 21 છે જે મારી બહેને મને પ્રેક્ટિસ માટે આપી હતી અને મને તે ગમે છે.
કેક તમને કેટલું સરસ લાગ્યું. અને સરસ કે તમે તમારા થર્મોમિક્સથી ખૂબ આરામદાયક અનુભવો છો. અમે 31 નો ઉપયોગ કરીએ છીએ પરંતુ અમે હંમેશાં દરેક રેસીપીના અંતે સમકક્ષ ટેબલ મૂકીએ છીએ કારણ કે અમને લાગે છે કે તે તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.
અમને લખવા બદલ આભાર.
ચુંબન!
હેલો, આ રેસીપીમાં તેલ નથી?
હેલો મેરીબેલ,
ના, આ કિસ્સામાં ચરબી ક્રીમ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે.
શુભેચ્છાઓ!
હેલો એસેન,
હું તમારી ક્રીમ કેક બનાવું છું, પરંતુ પ્રક્રિયાની મધ્યમાં મને એક સવાલ હતો, તે 8 સેકંડની ગતિ 4 અથવા 8 મિનિટની ગતિ 4 છે?
મેં તેને 8 સેકંડ મૂકી અને તે બધા લોટને સારી રીતે લપેટતો નહોતો, તેથી મેં તેને 8 મિનિટ ફરીથી મૂકી દીધું છે, આશા છે કે હું આજુબાજુ ન જઈશ.
કાલે હું તમને પરિણામ કહીશ. તે અમારી સાથે શેર કરવા બદલ આભાર અને સાદર સાદર.
હાય આર્જિન,
તે 8 સેકન્ડ છે. જો તમે જોશો કે તે સમયમાં તે સારી રીતે એકીકૃત નથી, તો સ્પેટ્યુલા સાથે બધું મિશ્રણ કરવાનું સમાપ્ત કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
હું આશા કરું છું કે તમને તે ગમશે 😉
આલિંગન!
હેલો એસેન,
હું રેસીપી બનાવી રહ્યો છું અને તેના અભ્યાસક્રમ દરમિયાન એક સવાલ ઉભો થયો, તે 8 સેકંડની ગતિ 4 છે કે તે 8 મિનિટની ગતિ 4 છે? કારણ કે મેં પ્રથમ 8 સેકંડ મૂક્યું છે પણ મને ખબર નથી કે દિવાલો પર પૂરતો લોટ બાકી છે તેથી મેં તેની ઉપર 8 મિનિટ માટે 4 ગતિ લગાવી, મને આશા છે કે હું ઓવરબોર્ડમાં ગયો નહીં.
તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પહેલેથી જ છે… .ટેક ટેક ટિક ટેક….
માર્ગ દ્વારા, હું એમ કહી શકતો નથી કે મેં ઘણી બધી પેસ્ટ્રી બનાવી છે અને બીજો પ્રશ્ન જે તમને ખૂબ જ મૂળભૂત લાગે છે, જ્યારે હું તેને ચાળી રહ્યો હતો ત્યારે મને લોટનું વજન કરવાનું થયું "અલબત્ત તે મને ઘણું લાગ્યું" અને જ્યારે હું તેને ઉમેરવા ગયો મેં તેનું વજન ફરીથી કર્યું ત્યારે મારી પાસે લગભગ અડધો બાકી હતો. શું ચાળેલું લોટ ભારે છે?
સારું, હું તમને કહીશ કે તે કેવી રીતે બહાર આવ્યું. શુભેચ્છાઓ અને તમારો જ્ knowledgeાન અમારી સાથે વહેંચવા બદલ આભાર.
મેં રેસીપી અજમાવી અને તે સુપર રુંવાટીવાળું છે, મારા બાળકો આભાર માને છે
સરસ, તેરે! તમારી ટિપ્પણી બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર
ચુંબન