ઝેબ્રા કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 to થી ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે પ્રીહિટ કરીએ છીએ.

2. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકી અને ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 4 મિનિટ, તાપમાન 37º અને ગતિ 3 1/2.

3. આ સમય પછી, અમે અન્યને ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 4 મિનિટ, ગતિ 3 1/2, પરંતુ તાપમાન વિના.

4. અમે તેલ અને ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ભળી 10 સેકંડ, ઝડપે 3.

5. લોટ, ખમીર અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. અમે દરમિયાન ભળી 10 સેકંડ, ઝડપે 2 1/2. જો બધું સારી રીતે સમાવિષ્ટ કરવામાં આવ્યું નથી, તો અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ અને પરિવર્તનશીલ હલનચલનનો ઉપયોગ કરીને તેને સ્પેટ્યુલાથી સમાપ્ત કરીએ છીએ.

6. અમે અડધા કણકને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને બાકીના અડધા ગ્લાસમાં છોડીએ છીએ.

   માટે કોકો પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરો 8 સેકંડ, ઝડપે 3. અમે તેને સ્પેટ્યુલાથી એકીકૃત કરવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ. અમે બીજા બાઉલમાં પાછા ખેંચીએ.

7. થોડું માખણ અથવા સૂર્યમુખી તેલ વડે 23-24 સેમી મોલ્ડ રીલીઝ પેનને ગ્રીસ કરો.

   અમે બે અલગ-અલગ ચમચીનો ઉપયોગ કરીશું જેથી કણક પર ડાઘ ન પડે અને અમે મોલ્ડમાં બે ચમચી સફેદ કણક નાખીએ.

   તે મિશ્રણની મધ્યમાં આપણે ચોકલેટ મિશ્રણના બે ચમચી ઉમેરીએ છીએ.

   બાદમાં મધ્યમાં અમે સફેદ મિશ્રણના બે ચમચી ઉમેરીએ છીએ. અને તેથી જ્યાં સુધી આપણે બે મિશ્રણો સાથે પૂર્ણ ન કરીએ.

   જેમ જેમ માસ ઉમેરવામાં આવશે તેમ તેમ તે વિસ્તરશે અને બે રંગોની વધુને વધુ પાતળી રિંગ્સ બનશે.

8. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને તેને 40º પર 180 મિનિટ માટે રાંધવા દો.

   સમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે, તે પહેલેથી જ થઈ ગયું છે કે કેમ તે જાણવા માટે, અમે તેને ટૂથપીકથી પ્રિક કરીએ છીએ અને જો તે સાફ થઈ જાય છે તો તે થઈ ગયું છે.

9. અમે તેને અનમોલોડ કરીએ છીએ અને તેને રેક પર ઠંડુ કરીએ છીએ.