લાસગ્ના

તૈયારી

1. અમે ચીઝને 4 ટુકડાઓમાં કાપીને તેને છીણી કા .ીએ થોડીક સેકંડ માટે ગતિ 7, ત્યાં સુધી સારી રીતે લોખંડની જાળીવાળું. અમે પાછી ખેંચી અને અનામત.

2. બોલોગ્નીસ માટે:

   ચટણી બનાવવા માટે અમે બધી શાકભાજી ગ્લાસમાં મૂકી અને આપણે ભૂકો કરીએ છીએ 15 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે અવશેષો ઘટાડીએ છીએ જે સ્પેટ્યુલા સાથે ગ્લાસની દિવાલો પર રહ્યા છે.

3. અમે તેલ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 7 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

4. જ્યારે અમે તેમને નરમ બનાવવા માટે ગરમ પાણીમાં લાસગ્ના પ્લેટો મૂકીએ છીએ.

5. અમે નાજુકાઈના માંસ, મસાલા અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. સ્પેટ્યુલાથી આપણે સારી રીતે જગાડવો જેથી તે કોઈ બ્લોકમાં ન રહે અને તે કેક થઈ જાય. અમે કાર્યક્રમ 15 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, કાઉન્ટરક્લોકવાઇઝ, ચમચીની ગતિ. અમે મીઠું સુધારીએ છીએ, દૂર કરીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.

   જો ચટણી થોડી પ્રવાહી હોય, તો અમે તે જ ઝડપે અને તાપમાન પર, લગભગ 5 મિનિટ વધુ પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ. અમે મીઠું સુધારીએ છીએ, દૂર કરીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.

6. બેકમેલ માટે:

   ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે બmelચેલના બધા ઘટકો મૂકી અને અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 7 મિનિટ, 100º પર, ગતિ 4.

7. માઉન્ટિંગ:

   જ્યારે આપણે લાસગ્નાને ભેગા કરીએ છીએ, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180º સુધી ગરમ અને ઉપરથી ગરમ કરીએ છીએ.

   એક બટરર્ડ બાઉલમાં, અમે પાસ્તા શીટ્સનો એક સ્તર મૂકીએ છીએ, બોલોગ્નીસ ચટણીથી અને થોડુંક બéચેમલથી coverાંકીએ છીએ.

   અમે તે જ કામગીરીને પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ જ્યાં સુધી અમે કાપી નાંખ્યુંના સ્તર સાથે સમાપ્ત નહીં કરીએ જે આપણે બેચેમેલની સૌથી મોટી રકમ સાથે આવરી લઈશું.

   અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ કરીએ છીએ જે આપણે શરૂઆતથી અનામત રાખ્યું છે.

8. અમે એક જ તાપમાને 20 મિનિટ સાલે બ્રે.

   જો આપણી પાસે ગ્રીલ છે તો અમે તેને લગભગ 5 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી અમને સરસ સોનેરી રંગ ન મળે ત્યાં સુધી મૂકી શકીએ છીએ.