એસેન જિમ્નેઝ
દરેકને હેલો! હું એસેન છું, રસોઈ, ફોટોગ્રાફી, બાગકામ અને સૌથી વધુ, મારા પાંચ બાળકો સાથે સમય માણવાનો શોખ છું! મારો જન્મ સની મર્સિયામાં થયો હતો, જોકે મારા મૂળમાં મેડ્રિડ અને અલ્કેરેનોનો સ્પર્શ છે, મારા માતા-પિતાનો આભાર. જ્યારે હું 18 વર્ષનો હતો ત્યારે મેં કોમ્પ્યુટેન્સ યુનિવર્સિટીમાં એડવર્ટાઇઝિંગ અને પબ્લિક રિલેશન્સનો અભ્યાસ કરવા મેડ્રિડ જવાનું સાહસ કર્યું. ત્યાં જ મને રસોઈ પ્રત્યેનો મારો શોખ મળ્યો, એક એવી કળા જે ત્યારથી મારી વફાદાર સાથી છે અને તે મને યેલા ગેસ્ટ્રોનોમિક સોસાયટીનો ભાગ બનવા તરફ દોરી ગઈ. ડિસેમ્બર 2011 માં, મેં અને મારા પરિવારે એક નવું સાહસ શરૂ કર્યું: અમે પરમા, ઇટાલીમાં રહેવા ગયા. અહીં મેં ઇટાલિયન "ફૂડ વેલી" ની ગેસ્ટ્રોનોમિક સમૃદ્ધિ શોધી કાઢી. આ બ્લૉગમાં હું અમારા પ્રિય થર્મોમિક્સ અથવા બિમ્બીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે રાંધીએ છીએ તે વાનગીઓ શેર કરવામાં મને આનંદ થાય છે, કારણ કે તે આ ભાગોમાં જાણીતું છે.
એસેન જિમ્નેઝે મે 1225 થી 2012 લેખ લખ્યાં છે
- 28 Mar ઇસ્ટર સલાડ
- 24 Mar DIY તિરામિસુ
- 22 Mar કપકેક સ્વાદ સાથે સ્ટ્રોબેરી પ્લમકેક
- 21 Mar કોર્નબ્રેડ
- 17 Mar લીલા કઠોળ, બટાકા અને કોબીજ સાથે કૂસકૂસ
- 15 Mar ચોરિઝો રોલ્સ
- 14 Mar હેક અને તૈયાર છાલવાળા ટામેટાં સાથે સ્પાઘેટ્ટી
- 10 Mar બેકડ ખાંડ અને નારંગી રોલ્સ
- 08 Mar ચોખાની ખીર, ટેન્જેરીન અને મસ્કરપોન
- 07 Mar કોબીજ અને કોળાનો સૂપ
- 03 Mar નાળિયેર, ચોકલેટ અને બદામની કૂકીઝ