(2 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
મને ખબર નથી કે કોઈ ચાહક છે થર્મોમિક્સ સાથે બ્રેડ બનાવો. હું તે પ્રેમ.
જો તમે મને કહો કે હું થોડો વિચિત્ર છું તો હું નારાજ થઈશ નહીં ... પણ હું કબૂલ કરું છું કે મારો મોસમ રહ્યો છે (ખાતરી માટે હું એક વર્ષ કરતા વધારે બરાબર જાણતો નથી ...) જેમાં બધી બ્રેડ અમે ખાઈ લીધું હતું ઘરે. પછી સ્થાનાંતરણ અને વિવિધ ઇવેન્ટ્સથી મેં થોડો આરામ કર્યો ... પરંતુ હવે હું મારી જૂની રીત પર પાછો ફર્યો છું!
તમે ફોટામાં જે જુઓ છો તે બ્રેડ કણકથી બનેલી રખડુ છે સમૃદ્ધ અને તેને કહેવાય છે કારણ કે તેમાં દૂધ છે. હવે તમે તેને રેસીપીના ખુલાસામાં જોશો.
તે એક બ્રેડ છે જેને હું ઝડપી ગમું છું તંદુરસ્ત કાતરી બ્રેડ- કારણ કે વધારે ખમીર ખાવાથી આપણે એક દિવસ પહેલા ખાટા ખાવાની જરૂર નથી.
હું તમને આની જેમ બ્રેડ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરવા પ્રોત્સાહિત કરું છું કારણ કે પરિણામ તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે. અને જો તમારી પાસે કોઈ પ્રશ્નો છે ટેબલ, લોટ ... મને પૂછવામાં શરમાશો નહીં. હું માત્ર એક શોખીન છું પણ અનુભવ સાથે.
સમૃદ્ધ બ્રેડ કણક સાથે રખડુ
સહેલા આખા દૂધથી બ્રેડ કણકથી બનેલા ટેન્ડર લોફ, નરમ નાનો ટુકડો બટકું અને ભચડ અવાજવાળું પોપડો, જે દરેકને ગમતું હોય છે.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - તંદુરસ્ત કાતરી બ્રેડ
સોર્સ - થર્મોમિક્સ સાથે બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીઝ
હાય એસેન હું પૂછવા માંગતો હતો કે તમે પૃષ્ઠનું બંધારણ કેમ બદલ્યું છે? તે કામચલાઉ છે અથવા તે કાયમ તે રીતે રહે છે? તમે વાનગીઓ પસાર કરતા પહેલા અને ફોટાઓ જોતા પહેલા મને તે વધુ ગમ્યું
અને હવે તે પણ એવું બહાર આવે છે ને? માં thermorecetas.com સૌથી તાજેતરની થી લઈને સૌથી જૂની સુધીની વાનગીઓ અને દરેક એક તેના ફોટા સાથેની યાદી બતાવે છે... જ્યારે તમે કોઈ રેસીપી પર ક્લિક કરો છો ત્યારે તમને માત્ર તે જ દેખાય છે, પરંતુ જો તે બધી દેખાતી નથી.
અમે હવે ફેરફારો સાથે છીએ તેથી "વિચિત્ર વસ્તુઓ" થઈ શકે છે.
અલબત્ત, કોઈપણ સૂચનો આવકાર્ય છે. આભાર કાર્મેન!
જ્યારે હું રેસીપી ક્લિક કરું છું, ત્યારે ફોટો બહાર આવે છે પરંતુ જ્યારે હું તે પસાર કરું છું ત્યારે નામ અને તારીખ બહાર આવે છે
ઘરે આપણે સામાન્ય રીતે બ્રેડ ખાતા નથી, પરંતુ આમાં એક ટંકશાળ છે જે તેને ચોક્કસપણે મીમી કરે છે
હું હેમની બનેલી એકનો પ્રયત્ન કરીશ, ત્યાં બરડ પણ ન હતા
જો તમારી પાસે તક હોય, તો અચકાવું નહીં. તેનો ઉપયોગ ટોસ્ટ્સ (હેમ, સ salલ્મોન ...) અથવા નાસ્તામાં ટોસ્ટ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. તમે જોશો કે કેટલું સ્વાદિષ્ટ છે!
હેમ બ્રેડ વિશે ... મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું છે, તે કેટલું સરળ છે?
તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર, કાર્મેન.
સરસ !!!! હું પ્રયત્ન કરીશ . તમારી ઉદારતા બદલ આભાર. ચુંબન
તેને અજમાવી જુઓ. પરિણામ તે મૂલ્યના છે.
વેન્ડી, અમને અનુસરવા બદલ આભાર.
હેલો, તે ખૂબ સારું લાગે છે, પરંતુ હું તમને એક પ્રશ્ન પૂછવા માંગું છું, તેઓ બદામ અને કિસમિસ ઉમેરી શકશે?
આભાર શુભેચ્છાઓ
jessymyway.blogspot.com
હાય જેસી,
ખાતરી કરો કે તમે બદામ અને કિસમિસ ઉમેરી શકો છો. હું તેને છેલ્લા પગલામાં મૂકીશ - જ્યારે તમે છેલ્લું ઘૂંટણ કરી રહ્યા હોવ જેમાં ખાટા ખાવામાં આવે છે. ત્યાં અમે 3 મિનિટનો પ્રોગ્રામ, ગ્લાસ બંધ, સ્પાઇક સ્પીડ અને હું અંતિમ સેકંડમાં અખરોટ અને કિસમિસ બંનેને ઉમેરી શકું.
તમારા માટે તે વધુ સારું છે જો તમે કિસમિસ ઉમેરતા પહેલા થોડી મિનિટો હાઇડ્રેટ કરો, પાણી સાથે કન્ટેનરમાં નાખો. પછી તમે તેમને સારી રીતે કા drainો અને તમારી બ્રેડમાં ઉમેરવા માટે તૈયાર છો.
તમે મને કહો કે તે કેવી દેખાય છે!
નમસ્તે, હું જાણવા માંગુ છું કે ખમીરનો ઉપયોગ સામાન્ય પાવડર સાથે કરી શકાય છે, કારણ કે પહેલીવાર મેં તે કર્યું છે અને મને તે બીજું મળી શકતું નથી.
હેલો મનુ:
બિસ્કીટ માટે જે વપરાય છે તે કામ કરતું નથી. તે બેકરનું આથો હોવું જોઈએ. તે સામાન્ય રીતે સુપરમાર્કેટ્સમાં જોવા મળે છે.
તાજા ખમીર રેફ્રિજરેટેડ વિસ્તારમાં (પફ પેસ્ટ્રીની બાજુમાં) હોય છે અથવા તમે તમારા બેકરને કેટલાક માટે પૂછી શકો છો, જો તેની પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે.
બીજો વિકલ્પ એ છે કે ડ્રાય બેકરના ખમીરનો ઉપયોગ કરવો: તે પરબિડીયાઓ છે (પરંતુ સાવચેત રહો, સ્પોન્જ કેક માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી) જે બેકરીના શેલ્ફ પર છે.
મને આશા છે કે મેં મદદ કરી છે. જો તમને કંઇક સ્પષ્ટ ન હોય તો મને કહો.
આલિંગન!
નમસ્તે, હું આ પૃષ્ઠને પ્રેમ કરું છું, તમે મને ખૂબ મદદ કરો છો, મારો પ્રશ્ન એ છે કે મારી પાસે તાજી ખમીર છે પરંતુ આ તારીખ સમાપ્ત થવાની છે, આપણે ખરીદવા માટે બહાર જવુ પડે તે સમસ્યાથી બ્રેડ બનાવવું મારા માટે સારું રહેશે. કે હું અગાઉથી આભાર શોધી શકતો નથી
જો તે એક્સપાયર ન થયું હોય તો તમને કોઈ સમસ્યા નહીં થાય. યીસ્ટ એ "જીવંત" ઘટક છે, એટલે કે જેમ જેમ સમય પસાર થાય છે તેમ તેમ તે તેની અસરકારકતા ગુમાવે છે. જેની સાથે જો તમે નિવૃત્ત યીસ્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો કણક વધી શકશે નહીં.
યાદ રાખો કે ખમીર સ્થિર થઈ શકે છે. તેને ચુસ્ત રીતે લપેટો કારણ કે હવા અને પાણી તમારા દુશ્મનો છે. તમે તેનો ઉપયોગ કરવાના આગલા દિવસે, તમે તેને ફ્રીઝરમાંથી ફ્રિજમાં લઈ જાઓ છો. કણક બનાવવાના 1 કલાક પહેલા તેને ફ્રિજમાંથી બહાર કા Takeો જેથી તે ઓરડાના તાપમાને હોય. યીસ્ટ 30 ડિગ્રીથી સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
આભાર!
નમસ્તે, હું પૂછવા માંગુ છું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપરથી નીચે ગરમ થવી જોઈએ, અથવા નીચે અને હવા સાથે. આભાર
હાય જુઆન જોસ:
મેં બ્રેડ્સ માટે ઉપર અને નીચે ગરમી મૂકી. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે.
આલિંગન!