(16 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
મેયોનેઝ એ થર્મોમિક્સ® સાથે બનાવવાનું શીખ્યું તે પ્રથમ ચટણીમાંનું એક હતું. અને, સત્ય એ છે કે, આ સરળ રેસીપી પર થોડું ધ્યાન આપવું તે યોગ્ય છે કારણ કે તે છે અન્ય વાનગીઓ માટે સંપૂર્ણ પૂરક.
મને તેના મજબૂત સ્વાદને કારણે ખરીદી કરેલ મેયોનેઝ પસંદ નથી. મારી માતાએ બનાવેલા હોમમેઇડ મેયોનેઝની પણ મને આદત હતી, તેથી મારી પાસે મારી પોતાની મશીન હોવાથી મને આનંદ છે અને હું તેને કરવા તૈયાર છું કચુંબર, સ્ટ્ફ્ડ ઇંડા, વનસ્પતિ ખીર, માછલી, વગેરે.
હું સામાન્ય રીતે તેની સાથે કરું છું હળવા ઓલિવ તેલ, જોકે રેસીપી તમને સૂર્યમુખી તેલ અથવા બંને તેલ મિશ્રિત કરવાની સલાહ આપે છે.
વધુ મહિતી - ઉનાળાની મજા માણવા માટે 9 ઇંડા બનાવટની વાનગીઓ /થર્મોમિક્સથી બનેલી 9 મૂળ રશિયન સલાડ વાનગીઓ
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ મોડેલમાં સ્વીકારવા
હાય સિલ્વીયા, સૌ પ્રથમ હું તમારી વાનગીઓ માટે આભાર માનું છું.
જો હું મેયોનેઝમાં લસણ ઉમેરવા માંગું છું, તો શું હું તેમને ઇંડા, મીઠું અને સરકો જેટલા તાપમાને મૂકી શકું, અને કઈ ગતિએ દંડ થશે?
બધું માટે આભાર. અભિવાદન.
અન્ના, સૌ પ્રથમ, અમારી વાનગીઓ જોવા માટે ખૂબ ખૂબ આભાર. બીજી વસ્તુ જો તમે લસણ ઉમેરવા માંગતા હો, તો તે તે જ રીતે મૂકવામાં આવે છે જેમ તમે ઇંડા, મીઠું, અને સરકો સાથે કહ્યું છે તે જ સમયે ગતિ 5.
મને આ રેસીપી ગમે છે. હું તેને કાલે નિષ્ફળ કર્યા વિના બનાવીશ. હું તને કહીશ.
ચાલો જોઈએ પુરી કેવી રીતે બહાર આવે છે, તમે અમને કહો ...
હું મેયોનેઝ ખૂબ સારી રીતે બનાવું છું, મને લીંબુનો આભાર બનાવો
આભાર પણ હું જાણું છું કે તમે કેટલા સમય સુધી કરી શકો
સાચવો અને કેવી રીતે?
હેલો વેરો, મેયોનેઝ એક ખૂબ જ નાજુક ચટણી છે અને બગાડવું સરળ છે, અને તમારે સાલ્મોનેલોસિસ સાથે ખૂબ કાળજી લેવી પડશે.
તેથી, તેને હંમેશાં એક બંધ જારમાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ જે પ્રસારિત થતું નથી અને ત્રણ દિવસથી વધુ સમય સુધી રાખી શકાતું નથી.
તમારી વાનગીઓ માટે આભાર !! તેઓ હવે મને ખૂબ મદદ કરી રહ્યા છે કારણ કે હું "નાનું મશીન" માટે નવો છું….
અને હું નવો હોવાથી, "કપને દૂર કર્યા વિના, ઢાંકણ પર" આ ભાગ મને બરાબર સમજાતો નથી ... અને પછી, તેલ ક્યાં ઉમેરવામાં આવે છે? ગણો ઉપર? અથવા તેને ઢાંક્યા વિના કરવામાં આવે છે?
હેહ ... માફ કરશો જો તે સ્પષ્ટ છે, પણ મને તે સમજાતું નથી.
શુભેચ્છાઓ
આના, તમારો પ્રશ્ન ખૂબ જ સામાન્ય છે, કારણ કે પહેલા તે સમજવું મારા માટે મુશ્કેલ હતું. મારી પાસે નસીબ એ છે કે હું થર્મોમીક્સ ક્લાસમાં ગયો હતો કે મારી સેલ્સવીમે મને આમંત્રણ આપ્યું અને તેઓએ આ રેસીપી બનાવી. તેથી, મેં તેને જીવંત જોયું. તે હું સમજાવું છું તેમ, પ્રથમ તમારે તેલનું પ્રમાણ વજન કરવું જોઈએ અને તમે તેને ડોલથી lાંકણ પર પડવા દો છો અને થોડુંક કાચની બાજુઓથી નીચે પડી જાય છે. તેને ઉઘાડશો નહીં અથવા મેયોનેઝ બહાર આવશે નહીં.
હાય એલેના, મને સફેદ વાઇનિગ્રેટમાં રસ છે જે ચિનીઓ તેમના કચુંબર પર મૂકે છે, તમે તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો છો?
હેલો2!
આના સિલ્વીયા, હું તે કેવી રીતે કરવું તે જાણતો નથી, પરંતુ મને તે પણ ખૂબ ગમે છે અને તમે મને તેની યાદ અપાવી છે. તે કેવી રીતે થયું તે શોધવા હું પ્રયત્ન કરીશ અને હું તમને કહીશ. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હાય સિલ્વીયા, મને સફેદ વાઇનિગ્રેટમાં રસ છે જે ચીનીઓ તેમના સલાડ પર મૂકે છે, તમે તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો છો?
હેલો2!
આભાર સિલ્વીયા. મેં પહેલેથી જ શોધી કા !્યું છે કે કપ બિલકુલ બંધ થતો નથી! હવે હું સમજી ગયો, હે.
સાદર
મને ખુશી છે કે તમે સમજી ગયા છો, તમારા માટે વસ્તુઓ તપાસો તેના કરતા વધુ સારું કંઈ નથી.
શુભેચ્છાઓ
ઓલાઆ વોઇ એસર સમાન મેયોનેઝ એક્સરો મને શંકા છે અને તે છે કે મારી પાસે કપ નથી જેનો ઉપયોગ હું બીજા પોટનો ઉપયોગ કરું છું તે પીરસી શકે છે?
મને લાગે છે, Jubilo89. જ્યાં સુધી તે ગોબલેટ જેવું જ કાર્ય કરે છે, સંપૂર્ણ. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હેલો છોકરીઓ !!
શું તમારી પાસે કાર્બોનરા ચટણી રેસીપી છે? મેં તેને વિવિધ મંચોમાં જોયું છે અને ત્યાં એવા લોકો છે જેઓ તેના પર ઇંડા નાખે છે, જેઓ નથી કરતા, વગેરે. તમે તે શી રીતે કર્યું?
આભાર, તમે મારા માટે એક મોટી સહાયક છો, લગભગ બધું જ હું તમારા બ્લોગથી કરું છું!
મેં ભૂલથી કોબીજ પર આ ટિપ્પણી મૂકી છે, પરંતુ ફરીથી મૂકીશ.
ગઈકાલે મેં મેયોનેઝ બનાવ્યો હતો અને તે બહાર આવ્યો ન હતો. મેં અડધા ઘટકો, એક ઇંડા અને 200 ઓલિવ તેલ મૂક્યું, પરંતુ તે ખૂબ વહેતું હતું. મને ખબર નથી કે તે સમય હતો કે કેમ કારણ કે તે ઉલ્લેખિત નથી, ત્યાં સુધી ફક્ત તેલ ન પડે ત્યાં સુધી, મેં તે આ કર્યું પરંતુ મને ખબર નથી કે શું નિષ્ફળ થઈ શકે, અથવા તે ખરેખર પ્રવાહી છે. તમામ શ્રેષ્ઠ. જો કે હું બીજા દિવસે ફરીથી પ્રયાસ કરીશ. વાનગીઓ માટે આભાર.
સિલ્વીયા, તે વહેતું નથી. તે સમય છે જ્યારે તમે તેલ રેડતા હોવ, પછી તમે મશીનને ભળી અને બંધ કરવા માટે થોડીવાર રાહ જુઓ. કેટલીકવાર એવું થાય છે કે ઇંડું ખૂબ મોટું નથી અને પ્રવાહીની માત્રાથી તે વધુ જાડું થતું નથી.
નમસ્તે, મેં મેયોનેઝ બનાવ્યો અને હું ખૂબ જ હસ્યો
મને આનંદ છે કે તમે ગ્લોરિયાને પસંદ કરો છો. તમામ શ્રેષ્ઠ
બધાને નમસ્તે, એક પ્રશ્ન, સિલ્વીયા, તેલ ઉમેરતા પહેલા, શરૂઆતમાં તાપમાન સેટ કરવું જરૂરી છે? સત્ય એ છે કે હું સામાન્ય રીતે આ ચટણી ઘરે બનાવું છું, મારા પતિ અને મોટા પુત્ર તેના વિશે ઉત્સાહી છે, પરંતુ તેને 85º સુધી ગરમ કરવું મેં પહેલી વાર સાંભળ્યું છે. હું આશા રાખું છું કે તમે મારા માટે તે સ્પષ્ટ કરી શકો. તમારા કામ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર, તમે જાણો છો કે હું દરરોજ તમને અનુસરું છું.
ચુંબન
ઇંડા અને સરકોને 80º સુધી ગરમ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે તાપમાને ઇંડામાં રહેલા કોઈપણ જંતુઓનો નાશ કરવામાં અને સ salલ્મોનેલાને ટાળવા માટે મદદ કરે છે.
બરાબર, સિલ્વીયા, તે સમજી ગયો. મેયોનેઝ, સારી રીતે, વૈભવી! એક ચુંબન
હેલો ગર્લ્સ, થોડો પ્રશ્ન, જ્યારે હું મેયોનેઝ બનાવું છું પરંતુ મશીન વિના, હું હંમેશા લીંબુ ઉમેરું છું, પરંતુ મેં ક્યારેય સરકો વિશે સાંભળ્યું નથી. તમે લીંબુ માટે સરકો બદલી શકો છો, અને તમારે કેટલું ઉમેરવું પડશે.
હેલો, મેં પહેલેથી જ કેટલાક પ્રસંગો પર મેયોનેઝ બનાવ્યો છે અને આ ખૂબ જ સારું જીજ્j છે, હવે હું જાણવું ઇચ્છું છું કે આ જ રેસીપી બનાવી શકાય છે પણ ઇંડા વિના, એટલે કે દૂધ સાથે, અને તે કેવી રીતે થઈ શકે?
તે રેસીપી લેક્ટોનેસા છે, જલદી મેં તેને તૈયાર કરી છે તે હું તમને પ્રકાશિત કરીશ પરંતુ જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો હું તમને આ લિંક છોડીશ અને તેને જોઈશ.
http://www.recetario.es/receta/1285/lactonesa-mayonesa-sin-huevo.html
બધી વાનગીઓમાં ફેન્ટાસ્ટિક મેયોનેઝ કે જેણે શ્રેષ્ઠ બનાવ્યું છે અને જો 80 ડિગ્રી તાપમાન કરીને પણ ઇંડાના જંતુઓ મરી જાય છે, કેમ કે વધુ શાંત મને તમારા બ્લોગ દ્વારા આપેલી બધી સહાય માટે આભાર માનું છું.