પ્રવેશ કરો o સાઇન અપ કરો અને આનંદ કરો ThermoRecetas

વિચિસોઇઝ

આજે અમે આને પાછું લાવીએ છીએ રસોડું ક્લાસિક: la vichyssoise. Esta es una de las cremas que más nos gustan en Thermorecetas, una crema humilde y básica elaborada a base de લિક y મૂર્ખામી ભરેલી વાહિયાત વાત જે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે.

તે એક વિકલ્પ છે આર્થિક ઘટકો સાથે કે જે અમે અમારા નિકાલ પર શોધી શકીએ છીએ વર્ષના કોઈપણ સમયે, તેથી જો કે તે સાચું છે કે તે સામાન્ય રીતે ગરમ મહિનામાં વધુ લેવામાં આવે છે, જ્યારે પણ તમને એવું લાગે ત્યારે સ્ટાર્ટર અથવા રાત્રિભોજન તરીકે સારા વિચીસોઇસનો આનંદ માણવાનું છોડશો નહીં. અને, શા માટે નહીં, તેના ગરમ સંસ્કરણમાં તે સ્વાદિષ્ટ પણ છે!

અને, જેથી તમે તેની તૈયારીની કોઈપણ વિગત ચૂકશો નહીં, અમે તમને તેની રેસીપી વિડિઓ પર મૂકીએ છીએ:

થોડો ઇતિહાસ

સત્ય એ છે કે તેના મૂળની 100% પુષ્ટિ નથી અને, તેમ છતાં એવું માનવામાં આવે છે કે તે ફ્રેન્ચ રસોઇયા લુઈસ ડાયટની શોધ હતી જેણે પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન ન્યુ યોર્કની રિટ્ઝ કાર્લટન હોટલમાં કામ કર્યું હતું, ત્યાં અન્ય સિદ્ધાંતો પણ છે જે ખાતરી કરો કે તે સ્પેનિશ પોરુસાલ્ડાના બાસ્ક રસોઇયાનું રીડેપ્ટેશન હોઈ શકે છે.

ભલે તે બની શકે, આ વાનગીના પ્રથમ દેખાવની તારીખના 100 વર્ષથી વધુ સમયનો સ્વાદ અમને મળ્યો છે, અમે તેનો આનંદ માણવાનું ચાલુ રાખી શકીએ છીએ.

વિચીસોઇસના અન્ય સંસ્કરણો

જો અમને હળવા વિકલ્પ જોઈએ છે તો અમે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અથવા સ્કિમ્ડ દૂધ.

જો આપણે ક્રીમીઅર વિકલ્પ શોધી રહ્યા છીએ તો અમે તેને પસંદ કરીશું રસોઈ ક્રીમ.

અને, જો તમે જે શોધી રહ્યા છો તે એક વધારાનો સ્વાદ છે, તો આ અન્ય પ્રકારો તૈયાર કરવાની ખાતરી કરો, ખરેખર સ્વાદિષ્ટ!

પરંપરાગત વિચિસોઇઝ હવે શતાવરીનો છોડ સાથે

સફેદ શતાવરીનો છોડ વિચિસિસ

આ સફેદ શતાવરીનો છોડ વિચિઝોઇસ સાથે ઉનાળાની મજા માણો. એક ઠંડુ, આરોગ્યપ્રદ, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ક્રીમ અને થર્મોમિક્સ સાથે બનાવવા માટે સરળ.

પિઅર અને ગોર્ગોન્ઝોલા વિચિસoઇઝ

પિઅર અને ગોર્ગોન્ઝોના વિચિઝોઇઝ

એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ: પિઅર વિચીસોસાઇઝ અને ગોર્ગોન્ઝોલા પનીર. આશ્ચર્યજનક અને એક ખૂબ જ મૂળ સ્પર્શ સાથે એક સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર.

Appleપલ અને લીક વિચિસોસાઇઝ

ઉનાળા દરમિયાન તમને ઠંડક આપવા માટે કોઈ રેસીપી જોઈએ છે? હવે વધુ પ્રતિકાર ન કરો અને આ સફરજન વિચિસોસાઇઝ અજમાવો. તમને તે ગમશે.


ની અન્ય વાનગીઓ શોધો: સલાડ અને શાકભાજી, 1 કલાકથી ઓછું, સૂપ અને ક્રિમ, શાકાહારી

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

46 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   મનુ કેટમેન જણાવ્યું હતું કે

    હું લગભગ ક્યારેય ટિપ્પણીઓ છોડતો નથી કારણ કે આટલી બધી સામગ્રી ભરવામાં દુ painખ થાય છે પરંતુ વિચીસોઇઝ હું સત્યનો પ્રતિકાર કરી શક્યો નથી ... તે આશ્ચર્યજનક છે! હું ઉનાળામાં તે ઘણું કરું છું અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે ...
    એક મોટો ચુંબન

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      મનુ, તે તને મારા જેવા થાય છે, મને ક્રિમ બહુ ગમે છે. ઉનાળા કરતા શિયાળામાં તેનો વાંધો નથી. ચુંબન.

    2.    મોનિકા જણાવ્યું હતું કે

      મેં તેને આજે બનાવ્યું અને તે ખૂબ સારું હતું, જોકે મારે વધુ મીઠું ઉમેરવું પડ્યું કારણ કે તે થોડો સોસા રહ્યો હતો. વિગતવાર માત્રાને કારણે, મારો આખો કાચ ભરાઈ ગયો. આગલી વખતે હું અડધું મૂકીશ. થોડી ખામીઓ હોવા છતાં, ક્રીમ ખૂબ સારી રહી છે. આભાર.

      1.    એસેન જિમ્નેઝ જણાવ્યું હતું કે

        હેલો મોનિકા:
        બીજી વસ્તુ જે તમે કરી શકો છો તે છે તાપમાન થોડું ઓછું કરવું અને થોડી વધુ મિનિટનો પ્રોગ્રામ કરવો. તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર.
        એક આલિંગન, એસેન

        1.    મોનિકા જણાવ્યું હતું કે

          તમારી સલાહ બદલ આભાર. હું તે આગામી સમય માટે યાદ કરીશ.

          શુભેચ્છા

    3.    મારિયા ટેક્સન જણાવ્યું હતું કે

      હું તેને પ્રેમ કરું છું, હું દર અઠવાડિયે તેને બનાવું છું, તે પૌષ્ટિક અને સરળ વાનગી છે

      1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

        આભાર મારિયા !!

    4.    પોલ જોસ જણાવ્યું હતું કે

      આભાર..! આ ઉત્કૃષ્ટ ..

  2.   એમ. કાર્મેન જણાવ્યું હતું કે

    હું vichyssoise પ્રેમ! એક ટિપ, હું કોકલ્સનો ડબ્બો ખોલું છું, તેને ડ્રેઇન કરું છું અને તેને વિચીસોઇસમાં ટોચ પર રેડું છું, તે તેને એક વિશિષ્ટ "સ્વાદ" આપે છે. હું તમારા સફરજનના વિચારની નોંધ લઉં છું અને હું આવતીકાલે તેનો પ્રયાસ કરીશ, તે વાઇસ હોવું જોઈએ!
    દરરોજ ત્યાં હોવા બદલ આભાર, મારી બાજુથી આ વર્ષે મારી ક્રિસમસ ભોજન સફળ રહ્યું છે. તેને ચાલુ રાખો, તમે શ્રેષ્ઠ છો!
    ચુંબન અને હું ઈચ્છું છું કે તમે આ નવી રિલિઝ કરેલ નિર્ણયમાંનો શ્રેષ્ઠ.

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      હેલો એમ. કાર્મેન, હું આશા રાખું છું કે તમને સફરજન ગમશે, તમે મને કહો. હું કોકલ્સની કેનની નોંધ લઈશ અને આગલી વખતે તેનો પ્રયાસ કરું છું. અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર. અમે અમારી વાનગીઓ સાથે ચાલુ રાખીશું અને હું આશા રાખું છું કે તમે તેમને પસંદ કરવાનું ચાલુ રાખશો.

  3.   jubilant89 જણાવ્યું હતું કે

    ઓલા એવું લાગે છે કે કેને વેનાએ આ રંગ્યું છે પણ હું જાણવા માંગુ છું કે તાપમાન º૦º કે નીચું કેટલું છે ?. શુભેચ્છા

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      હેલો jubilo89, મને લાગે છે કે ડાઉનલોડ કરવામાં લગભગ 15 મિનિટનો સમય લાગે છે. ગ્લાસને પાયા પરથી કા andો અને તે ટૂંક સમયમાં નીચે જશે. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.

  4.   સેન્દ્ર જણાવ્યું હતું કે

    હેલો, પાર્ટીઓ કેવી રહી છે? ……………….

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      હાય સાન્દ્રા, મને ખબર નથી કે તમે શું રેસીપી વાપરી રહ્યા છો.

  5.   સિલ્વીઆ જણાવ્યું હતું કે

    હેલો હમણાં હું કાલ માટે ક્રીમ તૈયાર કરું છું, અને હું તાપમાન ઘટવાની રાહ જોઈ રહ્યો છું, મેં કાચ ખોલ્યો છે અને મેં જોયું છે કે બટાકાની પૂર્વવત થઈ નથી, તે સામાન્ય છે? .
    હું તમને દરરોજ વાંચું છું તેનો ખૂબ ખૂબ આભાર અને મને તમારી વાનગીઓ ગમે છે. અભિવાદન.

  6.   સિલ્વીઆ જણાવ્યું હતું કે

    !!!!!માફી!!!! હું અદ્યતન થઈશ. મેં એક મિનિટથી 1 મિનિટ સુધીની વિગત વાંચી નથી
    ઝડપ 7 અને અલબત્ત, અસ્પષ્ટ !! મેં તેને ક્રીમ સાથે કર્યું કારણ કે મને ખબર નથી કે બાષ્પીભવન થતું દૂધ શું છે અને તે ખાતરી કરે છે કે તમને થોડો ચરબી મળે છે, ખરું? તમારો ખુબ ખુબ આભાર.

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      હાય સિલ્વિયા, મને ખુશી છે કે તમને તે ગમ્યું. તે બાષ્પીભવન કરાયેલ દૂધ ("આદર્શ" દૂધ) અથવા ક્રીમ સાથે બનાવી શકાય છે, કોઈપણ રીતે તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.

  7.   પેપી જણાવ્યું હતું કે

    એક શબ્દ માં: વિચિત્ર !!!!
    ઘરે અમે તેને પ્રેમ કરતા હતા, તે સંપૂર્ણ બહાર આવે છે.
    હું તેને એક દિવસ માટે એક વિશેષ સ્પર્શ આપવાનો વિચાર કરું છું જેમાં મહેમાનો આવે છે, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તેલમાં પલાળેલી ટોચની છાલવાળી પ્રોન મૂકી, અને બાઉલમાં પીરસો. તમે શુ વિચારો છો, તમને શુ લાગે છે?

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      પેપી, મને લાગે છે કે તે તમને વૈભવી આપશે. મને લાગે છે કે તે એક મહાન વિચાર છે. શુભેચ્છાઓ અને મને ખૂબ આનંદ થાય છે કે તમને તે ગમ્યું.

  8.   કેટરિના જણાવ્યું હતું કે

    વાનગીઓ મહાન છે

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      મને આનંદ છે કે તમે તેમને પસંદ કરો છો, કેટરિના! તમામ શ્રેષ્ઠ.

  9.   લૌરા જણાવ્યું હતું કે

    મેં હમણાં જ આ વિચિત્ર નામથી આ રેસીપી બનાવી છે અને તે જોવાલાયક છે, મેં તેને કાલે બપોરના ભોજન માટે બનાવ્યું હતું, પરંતુ મારા પતિ તેને રાત્રિભોજનમાં લઈ જવાનો પ્રતિકાર કરી શક્યા નહીં. તે ખૂબ સારું છે. થોડા દિવસો પહેલા મને આ રેસીપી પેજ મળ્યું અને હું ખુબ ખુશ છું. અભિનંદન અને વાનગીઓ શેર કરવા બદલ આભાર.

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      ખૂબ ખૂબ આભાર લૌરા! સ્વાગત છે !.

  10.   લિદિયા જણાવ્યું હતું કે

    ગઈકાલે અમારી પાસે ડિનર માટે ક્રીમ હતું, મને તે ખરેખર ગમ્યું. તમે શું જુઓ, હે, હે. તમે એક ચૂકી નથી 😉

    આભાર!

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      ખૂબ ખૂબ આભાર, લિડિયા! મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું. તમામ શ્રેષ્ઠ.

  11.   પીની એજીઅર બ્રાવો દે લગુના જણાવ્યું હતું કે

    હું રસીપ્સ મેળવવાનું પસંદ કરું છું, ત્યારબાદ જ હું કિચનને પ્રેમ કરું છું, પણ હું બધી પુસ્તકો નહીં લઉં.

    શુભેચ્છાઓ અને હું આશા રાખું છું કે તમે બધાં અદભૂત REC ETAS સાથે શેર કરો.

    1.    એલેના જણાવ્યું હતું કે

      હેલો પીનો, "ઇમેઇલ દ્વારા સબ્સ્ક્રિપ્શન" માટે સાઇન અપ કરો અને જ્યારે પણ અમે રેસીપી પ્રકાશિત કરીશું ત્યારે તમને તે તમારા ઇમેઇલમાં પ્રાપ્ત થશે. કોઈપણ રીતે, રેસીપી ઇન્ડેક્સ તપાસો કારણ કે અમારી પાસે 350 થી વધુ પ્રકાશિત થર્મોમિક્સ રેસિપી છે. હું આશા રાખું છું કે તમને તે ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.

  12.   મોંટસેરાત જણાવ્યું હતું કે

    મેં વિસિહાઇસોઇઝ અજમાવ્યું અને તે સારું બહાર આવ્યું નહીં, મેં તાપમાનના ઘટાડાને બાદ કરતા પત્ર સુધીના તમામ પગલાંને અનુસર્યા 80º, જોકે મને નથી લાગતું કે આ કારણ છે, બરાબર? મારી પાસે તેટલી લાંબી રાહ જોવાનો સમય નથી, તે મને પુનરાવર્તન કરવા માટે થાય છે પરંતુ અંતે બધું જ કચડી નાખવું, જેમ કે મેં ઝુચિની ક્રીમ સાથે કર્યું જે મહાન હતું, તમે શું કહો છો?
    માર્ગ દ્વારા, હું ખૂબ શિખાઉ છું, તે હજી પણ મારા થર્મોમીક્સનો બીજો દિવસ છે

    1.    ઇરેન Thermorecetas જણાવ્યું હતું કે

      નમસ્તે મોન્ટસેરાટ, અમને વધુ ડેટાની જરૂર છે, તે તમારા માટે કેમ કામ કરતું નથી? એને શુ થયુ? તેની drop૦º પર જવા માટે રાહ જોવી એ સલામતી માટે અન્ય કોઈપણ વસ્તુ કરતાં વધારે છે, કારણ કે વધુમાં, થર્મોમીક્સ, ચોક્કસપણે સલામતી માટે, જ્યારે ઝડપથી º૦ over કરતા વધારે હોય ત્યારે ગતિ 80 બનાવતો નથી. હું, તમે તે પુનરાવર્તન કરશો તે આવશ્યક પુસ્તકની જેમ આવે છે (ચોક્કસ તેઓએ તે તમને તમારા થર્મોમીક્સ સાથે આપ્યું હતું) તમે જોશો કે તે કેટલી સારી રીતે બહાર આવ્યું છે. તે નિષ્ફળ થતું નથી. કદાચ ત્યાં એક પગલું હતું જે તમે સારું કર્યું નથી ... તમે અમને કહો છો!

  13.   માર્ટિના જણાવ્યું હતું કે

    હું ઇમેઇલ દ્વારા તમે પ્રકાશિત કરેલી વાનગીઓ પ્રાપ્ત કરવા માંગુ છું

    1.    ઇરેન Thermorecetas જણાવ્યું હતું કે

      Hola Marina, si entras en la página de thermorecetas, a la derecha tienes una casilla que pone «suscripción por e-mail». Si dejas ahí tu dirección de email recibirás todas nuestras recetas. ¡Gracias por el interés!

  14.   ઈવા જણાવ્યું હતું કે

    હું વિચિસોઇઝ બનાવું છું, તેને સુગંધ આવે છે કે તે ખવડાવે છે.
    બીજા દિવસે મેં ઝુચિની ક્રીમ બનાવી અને તે ખૂબ સફળ રહી. ચાલો આ જોઈએ, તમે કેવી રીતે છો?

  15.   આઈરેનકાર્સ જણાવ્યું હતું કે

    આભાર સ્નોગારિયા! હું તેને ઘરે ઘણો બનાવું છું, મને તેનો સ્વાદ ગમે છે અને તેની કેટલીક જાતો છે… ટૂંક સમયમાં જ હું એક આર્ટિકોક વિચિસોઇઝ અપલોડ કરીશ ... મીમી મીમી આનંદ.

  16.   પિઅર બોનેટ જણાવ્યું હતું કે

    નમસ્તે, હું તમને પૂછવા માંગુ છું કે શું હું સમાન સફરજનવાળા બટાટાને બદલે ક્રીમ બનાવું છું અને તેને તૈયાર કરવાની રીત એકસરખી છે કે નહીં?

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      હેલો પિઅર બોનેટ, હું ફેરફારની ભલામણ કરતો નથી કારણ કે બટાકામાં સ્ટાર્ચ હોય છે અને ક્રીમમાં ક્રીમીનેસ અને ટેક્સચર ઉમેરવામાં આવે છે. તેને સફરજન માટે અવેજી કરીને, તમે તે બોન્ડ અને ટેક્સચર પોઇન્ટ ગુમાવશો. તમે જે કરી શકો છો તે સફરજન માટે લીક્સનો એક ભાગ છે, તે સ્વાદિષ્ટ હોવાની ખાતરી છે. આભાર !! શું તે એક પ્રકારની અસહિષ્ણુતાને કારણે છે?

  17.   માર્ટા જણાવ્યું હતું કે

    ગુડિઆઈઆઈસીમએ. રેસીપી માટે ખૂબ ખૂબ આભાર

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      તમે માર્ટાનો આભાર!

  18.   બેલેન જણાવ્યું હતું કે

    હાય, મેં હમણાં જ રેસિપી બનાવી છે અને જરુર મને અટકી ગયું છે. મેં શું ખોટું કર્યું છે? મારી પાસે ટીએમ 21 છે. હું 10 ને બદલે 12 મિનિટ સુનિશ્ચિત કરું છું ખૂબ ખૂબ આભાર.

  19.   મેરી જણાવ્યું હતું કે

    જ્યારે હું સલાડમાં નાખવામાં આવે છે તેની ટોચ પર તળેલું ડુંગળી પીરસો ત્યારે તે પણ મૂકું છું અને તે ખૂબ સારું છે.

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      મેરી શું સારો વિચાર છે, તેને શેર કરવા બદલ આભાર 🙂

  20.   મહત્તમ જણાવ્યું હતું કે

    ક્રીમ અથવા વરાળ દૂધ ફરી બદલી શકાય છે?

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      હાય મimક્સિમો, જો તમે ઇચ્છો તો તમે તે જ જથ્થો દૂધ ઉમેરી શકો છો. અમને લખવા બદલ આભાર!

  21.   બ્લુ જણાવ્યું હતું કે

    ઉત્કૃષ્ટ !!!!!!!
    આખા પરિવારને તે ગમ્યો.

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      ગ્રેટ માવી, અમે ખૂબ ખુશ છીએ! અમને લખવા બદલ આભાર 😉

  22.   પિલર જણાવ્યું હતું કે

    નમસ્તે, મેં તે કરી લીધું છે અને તે ખૂબ જ સારી રીતે બહાર આવ્યું છે, એકમાત્ર વસ્તુ જે મને ગમશે તે થોડી ગાer છે, જો હું તેમાં થોડી વધુ લિક લગાવીશ, તો તે સારી રીતે બહાર આવશે? કેમ કે હું વધારે બટાકા ઉમેરવા માંગતો નથી

    1.    આઈરેન આર્કાસ જણાવ્યું હતું કે

      હેલો પીલર, શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે તમે સૂપનું પ્રમાણ થોડું ઓછું કરો છો, તેથી તમારે વધુ ઘટક ઉમેરવાની રહેશે નહીં us અમને લખવા બદલ આભાર!