(4 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
જલદી પ્રથમ પહોંચે છે, હું આઇસ ક્રીમથી શરૂ કરું છું, કેટલું સ્વાદિષ્ટ! આજે આપણે સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવું તે શીખીશું થર્મોમીક્સ® સાથે સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ.
લગભગ બધા ગમે છે બાળકોમારી પુત્રીઓ તે બધાને ગમે છે અને સપ્તાહાંતે તે મીઠાઈ છે જે તેઓ મને પૂછે છે. થર્મોમીક્સ સાથે - તેઓ મહાન બહાર આવે છે, તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે અને સૌથી ઉપર, મહત્ત્વની બાબત એ છે કે તે કુદરતી છે અને અમે નિયંત્રિત કરીએ છીએ કે બધી ઘટકો ગુણવત્તાની છે.
પ્રથમ વસ્તુ હું કરું છું ખાંડ vertંધું કરવું, જે બરફના ક્રિમને સ્ફટિકીકરણ કરવામાં મદદ નહીં કરે જ્યારે આપણે તેમને સ્થિર કરીએ, એટલે કે, તે રહે છે ક્રીમિયર અને બરફ ચિપ્સ સાથે નહીં. આ ઉપરાંત, તે ઓરડાના તાપમાને લાંબા સમય સુધી ફેલાય છે અને ચાલે છે, તેથી આપણે ઘણા બરફ ક્રીમ બનાવવી પડશે.
સ્ટ્રોબેરીની મોસમ પૂરી થાય તે પહેલાં હું હંમેશા ખરીદી કરું છું તેમને સ્થિર કરો. પહેલા હું તેમને ધોઈ નાખું છું, પાંદડા કા ,ું છું, તેમને ટુકડા કરી કા bagsું છું અને ઠંડું કરવા માટે બેગમાં મૂકીશ. આ રીતે હું ખાતરી કરું છું કે મારી પાસે કોઈપણ પ્રસંગે આ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે તેમની પાસે તૈયાર છે.
તાજી રીતે બનાવવામાં આવે છે, સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ ખૂબ ક્રીમી હોય છે અને નરમ. પરંતુ જો તમે તેને અગાઉથી કરવા માંગતા હો, તો તમે તેને બહાર કા andી શકો છો અને તેને પ્રગતિશીલ ગતિ 5-7-10 પર થોડી સેકંડ માટે ફરીથી હરાવી શકો છો જેથી બરફના સ્ફટિકો તૂટી જાય અને તેને ફરીથી ક્રીમી બનાવી શકાય. જો તમે તેને ફરીથી ગ્રાઇન્ડ કરવા માંગતા નથી, તો તમે પીરસતાં પહેલાં 30 મિનિટ કા takeી શકો છો જેથી તે થોડો પીગળી જાય ... તે સંપૂર્ણ થશે!
સ્ટ્રોબેરી આઇસ ક્રીમ
તમે ઘરે સ્થિર સ્ટ્રોબેરીનો લાભ લેવા માટે એક વિચિત્ર વિચાર.
વધુ મહિતી - ખાંડ .ંધું કરવું
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ મોડેલમાં સ્વીકારવા
સ્વાદિષ્ટ !!!! સત્ય એ છે કે તેઓ થર્મોમીક્સમાં મહાન બહાર આવે છે, મેં ક્યારેય આઇસક્રીમ બનાવ્યો નથી, મેં હંમેશાં શરબત બનાવ્યો છે ... પરંતુ તે પહેલેથી જ રમી રહ્યો છે.
ચુંબન!
ઉત્સાહ, પીલુકા! તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
ગુડ મોર્નિંગ, હું આ રેસીપી બનાવવા માંગુ છું, સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ અને મને ખ્યાલ નથી કે ઉલ્ટું ખાંડ શું છે, શું તમે મને મદદ કરી શકો? આભાર
હેલો મોન્ટસે, vertલટું ખાંડ પર ક્લિક કરો અને તે તમને રેસીપી પર લઈ જશે, અથવા રેસીપી ઇન્ડેક્સ દ્વારા તમે તેને જોઈ શકો છો, અમે તેને થોડા મહિના પહેલા પ્રકાશિત કર્યું હતું. તમામ શ્રેષ્ઠ.
મેં લિંક મૂકી: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
હેલો એલેના, સૌ પ્રથમ તમારા અભિનંદન તમારા બ્લોગ પર અભિનંદન અદ્ભુત છે. હું
દરરોજ મારી પાસે તમારી વાનગીઓ છે અને હું હંમેશા તે વાંચું છું.
એક સવાલ, તમે vertંધી ખાંડ કેવી રીતે બનાવશો?
અગાઉથી આભાર
ચુંબન
હેલો મેરિટક્સેલ, vertંધી ખાંડ પર ક્લિક કરો અને તે તમને રેસીપી પર લઈ જશે, અથવા રેસીપી ઇન્ડેક્સ દ્વારા તમે તેને જોઈ શકો છો, અમે તેને થોડા મહિના પહેલા પ્રકાશિત કર્યું છે. અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર.
મેં લિંક મૂકી: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
આ રેસીપી માટે તમે એલેનાનો આભાર! હવે હું મી સાથે આઈસ્ક્રીમ બનાવું છું અને મારો ચરબી માણસ તેમને પ્રેમ કરે છે. છેલ્લે જે મેં કર્યું તે બનાના છે.
થોડા સમય પહેલા મેં તમારી સલાહને અનુસરીને tedંધી શુગર બનાવ્યું હતું અને હવે તે મારા માટે ખૂબ સરસ રહ્યું છે!
અરે, એક વસ્તુ: શું હું સાકરિન માટે ખાંડ બદલી શકું છું? મને કહો કે શું હું તેને ઉલટા ખાંડ સાથે જોડી શકું છું કે નહીં કારણ કે તે મારી સાસુ-વહુ માટે છે જે ડાયાબિટીસ છે.
આભાર
ફરીથી, હું તમને પૂછવાનું ભૂલી ગયો કે શું હું ક્રીમને બદલે બાષ્પીભવન કરનારી દૂધનો ઉપયોગ કરી શકું છું. આભાર.
હાય એસ્ટર, મને આવું લાગે છે પરંતુ સત્ય એ છે કે હું હંમેશાં જેમ જેમ રેસીપીમાં મૂકું છું તેમ કરું છું. જો તમે પ્રયત્ન કરો તો મને કહો કે તમે કેમ છો? તમામ શ્રેષ્ઠ.
હાય એસ્ટર, vertંધું સાકર ડાયાબિટીસના લોકો દ્વારા લઈ શકાતું નથી, તેથી જો તમે vertંધી ખાંડ પણ ઉમેરો તો તમારે સેકરિન ઉમેરવામાં વાંધો નહીં. શુભેચ્છાઓ અને અમને જોવા માટે ખૂબ ખૂબ આભાર!
તે અતુલ્ય છે !!
ખૂબ ખૂબ આભાર, મોનિકા!
સત્ય એ છે કે તે ખૂબ સારું લાગે છે.
તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે! મિગ્યુએલ, આગળ વધો અને તેનો પ્રયાસ કરો.
આભાર એલેના, હું તમને જોવા જઈ રહ્યો છું.
થોડું ચુંબન
મેં હજી સુધી આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની હિંમત કરી નથી, અલબત્ત આ મારા ઘરે ઉનાળા સાથેનો પહેલો ઉનાળો હશે, પરંતુ તે દેખાવ સાથે ... આપણે પ્રયત્ન કરવો પડશે.
માર્ગ દ્વારા, ગઈ કાલે અમે તમે પ્રકાશિત કર્યું છેલ્લું માંસ ખાધું, તે સ્વાદિષ્ટ છે.
મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું, માર!
તેને ચોકલેટ અને સ્ટ્રોબેરીથી બનાવવા માટે, હું તે કેવી રીતે કરી શકું? તે ચોકલેટ ઓગાળીને તેને જોડતો હશે કે ગમશે?! કોઈએ ક્યારેય કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે ?! ખૂબ આભાર
હેલો રોસિઓ, અમે ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ માટેની રેસીપી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. થોડા દિવસોમાં અમે તેને પ્રકાશિત કરીશું. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તમારો ખૂબ ખૂબ આભાર, હું સચેત રહીશ કે ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે મારી પાસે દરેક બાકી છે! 😉
હેલો સિલ્વીયા, સફેદ અને વાદળી અથવા જાંબુડિયા ગેસિફાઇંગ પરબિડીયાઓ શું છે? અને આઈસ્ક્રીમ અથવા તે બધા બનાવતી વખતે તમારે તેમાંથી કોઈ લેવાનું છે? તમારી વાનગીઓ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર.
હેલો ચેલો, તે "ગેસિફિકેન્ટ" અથવા "સોડા" નામના પરબિડીયાઓ છે અને તે બે બાય બે આવે છે. તમારે બે પરબિડીયાઓ એકસાથે મૂકવા પડશે, એક સફેદ અને બીજો વાદળી અથવા જાંબલી (રંગ બ્રાન્ડ પર આધારિત છે). અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને ખૂબ ખૂબ આભાર.
નમસ્તે, હું sugarંધી ખાંડ અને પ્રવાહી કારામેલ બનાવવા માંગુ છું, જે મને લાગે છે કે મહાન છે, ખાસ કરીને કારણ કે તે કુદરતી છે અને તેમાં કoલરેન્ટ્સ અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ શામેલ નથી, જે રીતે ખરીદેલ કારામેલ પૂરતા પ્રમાણમાં છે. હું જાણવા માંગતો હતો કે ખનિજ જળ કેમ ઉલટા ખાંડમાં ઉપયોગ થાય છે ... થર્મોમિક્સ દ્વારા પહોંચેલ તાપમાન પૂરતું નથી, શું હું નળમાંથી પાણી મૂકી શકું? આભાર, એસસ્ક હું ખૂબ જિજ્ .ાસુ છું અને મને બધું જાણવા ગમે છે. આલિંગન
હેલો મારી કાર્મેન 5, તમારે ખનિજ જળનો ઉપયોગ કરવો પડશે. તે જ્યાં રહે છે તે સ્થાન પર આધાર રાખે છે, પાણીમાં ઘણાં જુદાં જુદાં ઘટકો હોય છે, ત્યાં વધુ ચૂનોવાળી જગ્યાઓ હોય છે,… અને તે સ્વાદ અને સમયને સારી રીતે રાખે છે તેના પર અસર કરે છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હેલો એલેના, મેં આઇસક્રીમ બનાવવાનો પ્રયત્ન નથી કર્યો, હંમેશાં sorbets. મારી પાસે ફ્રીઝર એટલું ભરેલું છે, કે હું ક્યારેય સ્ટ્રોબેરી થીજી રહેવાનો વિચાર કરતો નથી ... પણ હું આ સપ્તાહના અંતમાં ચોક્કસ કરવાનો પ્રયત્ન કરીશ! તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે હું તમારા બ્લોગથી આનંદિત છું, અને તમે પ્રકાશિત કરો છો તે બધું જ સફળતાની ખાતરી છે! આભાર!
ખૂબ ખૂબ આભાર, બ્લેન્કા! હું તમને ખૂબ જ ખુશ છું કે તમને અમારો બ્લોગ ગમ્યો.
નમસ્તે, તમે કેવી રીતે છો? હું તમને પૂછવા માંગુ છું કે હું કેવી રીતે જાણું છું કે અમારી પાસે ઇચ્છિત તાપમાન છે કારણ કે થર્મો 21 આમ કહેતો નથી અને બીજો પ્રશ્ન sugarંધી ખાંડ દ્વારા વેચાય છે આભાર ……………………… ..
હેલો સાન્દ્રા, તમારે vertંધી ખાંડ બનાવવી પડશે, મેં રેસીપી સાથે લિંક મૂકી: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
મારી પાસે 31 છે અને તાપમાન તેજ છે, સત્ય એ છે કે મારી પાસે 21 નથી. માફ કરશો હું તમને મદદ કરી શકતો નથી. તમામ શ્રેષ્ઠ.
નમસ્તે મિત્રો, હું તમને તમારી વાનગીઓ પર અભિનંદન આપું છું, તે ખૂબ મદદરૂપ છે. આજે મેં તમારું સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ બનાવ્યું છે, મારી પાસે ફ્રીઝરમાં 1/2 કલાક ક્રીમ હતી. મેં theંધી ખાંડ પણ બનાવી છે, પરંતુ જ્યારે હું તેને ભેગા કરું છું, ત્યારે ક્રીમ વધી નથી, તે વહેતી છે. મેં શું ખોટું કર્યું છે? તમારી સલાહ બદલ આભાર. એલીકેન્ટ તરફથી શુભેચ્છાઓ.
હેલો ડોલોર્સ, તે અર્ધ-માઉન્ટ થયેલ હોવું જોઈએ. જો આપણે તેને તાત્કાલિક લઈએ, તો તે અડધા થીજેલા ક્રીમ જેવું છે. તે પ્રવાહી હોવું જરૂરી નથી. કદાચ તેને ચાબુક મારવા માટે તેને થોડો વધુ સમય જોઈએ. અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર.
હેલો ગર્લ્સ, આ જ આઈસ્ક્રીમ અન્ય ફળો સાથે બનાવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કેળા થીઝ કરીને? તે સુંદર દેખાય છે. આભાર
હેલો મેરિઝોલ, મને એવું લાગે છે, પરંતુ મેં હજી સુધી પ્રયત્ન કર્યો નથી. સત્ય એ છે કે મેં ક્યારેય કેળું જામ્યું નથી. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તમે કયા ફળોને સ્થિર કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે? ગઈકાલે મેં સ્ટ્રોબેરી સાથે એક કર્યું હતું અને તે સામાન્યથી બહાર છે!
હાય મારી, હું શorર્બેટ બનાવવા માટે ટinesન્ગરીન સ્થિર કરું છું. મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું. તમામ શ્રેષ્ઠ.
શું તે અસ્થિર સ્ટ્રોબેરી સાથે સમાન હશે? આભાર
હેલો મારી, અસ્થિર સ્ટ્રોબેરી સાથે તમે તેને આ ક્ષણે લઈ શકતા નથી. જો તમે તેને સ્થિર કરવા જઇ રહ્યા છો, તો તે મૂલ્યના છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
નમસ્તે!
ફરીથી હું મારા અતિથિઓને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે તમારી બીજી અદભૂત વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવા જઇ રહ્યો છું, આ કિસ્સામાં મારા પિતા જે સ્ટ્રોબેરીને પસંદ કરે છે અને મને શંકા છે ...
શું ક્રીમ (જેની હું કલ્પના કરું છું કે તમે 35% ચરબીનો સંદર્ભ લો છો) સીધા કાર્ટનમાંથી શામેલ થવાની છે અથવા તેને પહેલા એસેમ્બલ કરવાની જરૂર છે?
હંમેશની જેમ ખૂબ ખૂબ આભાર!
હેલો એરિકા, તમારે તેને સીધા ઇંટથી, માઉન્ટ કર્યા વગર શામેલ કરવું પડશે. તમે અમારા બ્લોગને ગમે છે તે મને ખૂબ આનંદ છે! તમામ શ્રેષ્ઠ.
તે નથી કે હું તમારો બ્લોગ પસંદ કરું છું, તે જ મને ગમે છે!
દરરોજ, અતિશયોક્તિ વગર, તમે જે પ્રકાશિત કર્યું છે તેનાથી હું કંઈક કરું છું.
મેં બે દિવસ પસાર કર્યા કે ઇન્ટરનેટ મારા માટે કામ કરતું નથી અને મારો સમય ખરાબ છે, તમારી વાનગીઓ વચ્ચે પસંદગી કરી શકતા નથી, મારે પુસ્તકો માટે પતાવટ કરવી પડી ... તમે મહાન છો, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, યુક્તિઓ આપો છો, તમે દરેક વસ્તુને ક્યારે ખાવું તે સમજાવો, તમે રેસીપીના ફોટા પ્રકાશિત કરો છો, તમે અમારા પ્રશ્નોના ખૂબ જ ઝડપથી જવાબ આપો ... હું કાયમ માટે વિશ્વાસુ અનુયાયી છું.
અને જો તમે મને રચનાત્મક ટીકા કરવાની મંજૂરી આપો, તો એકમાત્ર વસ્તુ ખૂટે છે કે ઘણી વાનગીઓમાં તે કેટલું જમવાનું કહેતું નથી ...
મારા હૃદયથી, આભાર અને અભિનંદન!
ખૂબ ખૂબ આભાર, એરિકા! હું તમને ખૂબ જ ખુશ છું કે તમને અમારો બ્લોગ ગમ્યો. તમે જમનારા વિશે બરોબર છો, ખાસ કરીને પહેલી વાનગીઓમાં જે અમે મૂકી ન હતી. હવે અમે તેને મૂકવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ જોકે કેટલીકવાર તે આપણી સાથે થાય છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હેલો, હેલો… .. શું તમે કુદરતી ડેનોન સાથે સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ અજમાવ્યું છે? કે ખૂબ જ શ્રીમંત.
હું તેનો પ્રયાસ કરીશ, ઝિસ્કા મારિયા. તમારો ખુબ ખુબ આભાર!.
હેલો ફરીથી, તમારી પાસે ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ માટેની રેસીપી પહેલેથી જ છે?
હેલો બેથલેહેમ, મેં હજી સુધી તે કર્યું નથી. સત્ય એ છે કે તાજેતરમાં મારી પાસે ખૂબ ઓછો સમય છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તે કેળાથી બનાવી શકાય છે.
ગ્રાસિઅસ
હેલો પીલર, મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો નથી પરંતુ ખાતરી છે કે તે સ્વાદિષ્ટ છે. તમે મને કેવી રીતે કહેશો, પીલર. તમામ શ્રેષ્ઠ.
આજે અહીં ગરમીની લહેર છે, કેનેરી આઇલેન્ડ્સ. અમે 30º થી વધુ વયના છીએ અને અમે ફક્ત શું પીધું છે? અમારા ફળબાગમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ તમારી રેસીપી બદલ આભાર, હું તમને કહીશ નહીં ... શુભેચ્છાઓ
ગર્લ્સ, હું પણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બનાવે છે, અને તે મહાન લાગે છે. જો મને ક્યારેય ઘરે ક્રીમનો અભાવ હોય, તો હું તે દહીંથી કરું છું અને તે એટલું જ સમૃદ્ધ છે. મને તમારી વાનગીઓ ખૂબ ગમે છે, ગઈકાલે મેં સફરજનથી માંસની પટ્ટી બનાવી હતી, પરંતુ મારી પાસે ચિકન માંસ ન હોવાથી મેં હેમબર્ગર બનાવવા માટે ડુક્કરનું માંસનો માંસ લેવાનો લાભ લીધો અને તે પણ અસાધારણ હતું. તમામ શ્રેષ્ઠ.
ઇસાબેલ, તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર.
માર્ગ દ્વારા, હું દહીંથી આઈસ્ક્રીમ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીશ, તે ચોક્કસ એટલું જ સમૃદ્ધ અને હળવા પણ હશે.
ખાંડ શું છે?
હાય મકુ,
Sugarંધી ખાંડ માટે રેસીપી અહીં છે: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
તે એક પ્રવાહી ખાંડ છે, જે આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરતી વખતે ખૂબ ઉપયોગી છે, ઉદાહરણ તરીકે, કારણ કે તે સ્થિર થાય ત્યારે સ્ફટિકીકરણ કરતું નથી અને મિશ્રણને ખૂબ સમૃદ્ધ રચના આપે છે. તમે અમને કહો કે તે કેવું છે. 🙂
સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા અને અર્ધ-સ્થિર, જે મેં આખું ફેંકી દીધું, કારણ કે રેસીપીનો ઉલ્લેખ કરાયો નથી ... અને મેં લગભગ મશીન લોડ કર્યું છે!
હેલો ગેમા, તેમ છતાં મશીન તે નિયંત્રિત કરી શકે છે અને ઘણું બધું, જો આપણે તેમને ટુકડાઓમાં મૂકીએ, તો સત્ય એ છે કે અમે તમને કચડી નાખવામાં મદદ કરીએ છીએ, તેથી તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર. અમે તેને રેસિપિમાં જ સંશોધિત કર્યું છે. અદલાબદલી થવાથી તેઓને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂરિયાત વિના ઉમેરી શકાય છે. અમને અનુસરવા માટે આભાર !! 🙂