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Guarnición de repollo con manzana, comino y canela

Hoy vamos a preparar una guarnición de repollo ideal para estos días de calor. Esta verdura no la vamos a cocinar sino que la vamos a presentar bien fresquita, con manzana picada.

Lleva comino, canela, miel… así que os podéis imaginar el sabor que va a tener nuestro repollo.  Además, se prepara en un momento.

Queda bien con huevos, con carne y con pescado. Otra opción es servirlo como entrante, como ensalada veraniega.

Más información – Plato completo de pescado y verduras en varoma


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  1.   M Carmen dijo

    Ascen buenas tardes como me ha gustado esta receta pero puedo poner otra verdura más suave?
    El repollo no puedo comerlo es muy indigesto para mi

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola M Carmen,
      Yo lo sustituiría por zanahoria o incluso por lechuga. Puedes reducir la cantidad de ingredientes y así vas probando las diferentes versiones 😉
      Un abrazo!