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Guarnición sencilla de lombarda

Vamos a preparar una guarnición muy sencilla con una verdura que ahora está en plena temporada: la lombarda.

De este acompañamiento me gusta su color, la sencillez de su preparación y también ese sabor tan característico que obtendremos al añadirle vinagre y azúcar moreno.

Probadla también en frío, como un ingrediente más de vuestros sandwiches.

¿Que os sobra lombarda? Pues aquí os dejo algunas posibilidades: Crema de lombarda… ¡mágica!, Ensalada de lombarda, zanahoria y curry y Sopa de lombarda

Más información – Crema de lombarda… ¡mágica!, Ensalada de lombarda, zanahoria y curry y Sopa de lombarda


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