Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Guisantes con jamón «especiales»

Entrantes50 minutos4 personas
1/52/53/54/55/5 (4 votos)
Cargando...

Por Irene Arcas

Guisantes con jamón

Después de estos días de puente y las celebraciones de Halloween, nos apetecía comer un poquito más ligero. Y pensé en hacer una adaptación a la thermomix de los guisantes con jamón que se comían en mi casa. En esta ocasión, tendremos un plato muy completo puesto que irá acompañado de patata y huevo duro. Un plato exquisito.

Seguro que ya conocíais los tradicionales guisantes con jamón y los guisantes con jamón y tomate que teníamos ya en Thermorecetas.com. Así que hoy, os presento una variación estupenda para salir de la rutina, pero manteniendo la esencia de un plato ligero y sano, y por qué no, barato.

Guisantes con jamón “especiales”

Imprimir receta
Bookmark
ClosePlease loginn

No account yet? Register

Ligeros guisantes con jamón, acompañados de huevo duro y patatas al vapor. Es un plato ideal para las personas que estén a dieta o como entrante.

  • Irene Arcas
  • Tipo de receta: entrantes
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 500 gr de guisantes congelados
  • 1 cebolla grande pelada y cortada en cuartos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen
  • 100 gr de jamón serrano en taquitos
  • 200 gr de agua o caldo de verduras
  • 200 gr de vino blanco
  • 2 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas finas o en daditos pequeños
  • 3 huevos grandes
  • sal (al gusto) o una pastillita de concentrado de pollo

Preparación

  1. Ponemos en el vaso la cebolla y programamos 5 segundos velocidad 5. Bajamos los resto de cebolla de la tapa y del vaso hacia las cuchillas.

  2. Agregamos el aceite y programe 6 minutos ,100 º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  3. Añadimos los guisantes y programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.

  4. En el recipiente varoma ponemos los huevos y las patatas (a las que añadimos un poco de sal y aceite de oliva).

  5. Añadimos el agua y la pastilla de caldo (o el caldo de verduras) y el vino. Colocamos el recipiente varoma con los huevos y las patatas, y programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  6. Incorporamos el jamón y programamos 5 minutos, 100º , giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  7. Servimos inmediatamente los guisantes con las patatas y los huevos en rodajas.

Equivalencias con TM21

Más información –  guisantes con jamón y guisantes con jamón y tomate


Descubre otras recetas de: Recetas Varoma, Régimen

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Un comentario, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Irene Arcas dijo
    hace 11 años

    Claro es como si se cocieran, pero al vapor. Se hacen, no te preocupes. Eso sí, no los pongas excesivamente grandes porque si no, necesitarían más tiempo.
    ¡Suerte! Ya me contarás.

    Responder a Irene Arcas