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Guiso de pollo con patatas

Carnes50 minutos3 raciones355 calorías
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Por Ascen Jiménez

Pollo con patatas

Hoy os proponemos un guiso de pollo con patatas, muy sencillo y perfecto para la cena de cualquier día de la semana.

Le pondremos también zanahoria, tomate, un poquito de cebolla y un diente de ajo. Toda esa verdura va triturada así que será un guiso en el que la verdura ni se va a ver.

Gusta a niños y a mayores y, en Thermomix, se cocina prácticamente solo.

Guiso de pollo con patatas

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Otra opción para la cena de cualquier día de la semana.

Guiso de pollo con patatas
  • Ascen Jiménez
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: carnes
  • Calorías: 355
  • Raciones: 3
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado::
  • Tiempo total::

Ingredientes

  • 1 tomate maduro pelado (unos 100g)
  • 100 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva virgen
  • 300 g de pechuga de pollo en trozos grandes (de unos 3-4 centímetros)
  • 400 g de patata pelada y en trozos grandes
  • Una puntita de pimentón dulce
  • Una ramita de romero
  • Sal
  • 300 g de agua

Preparación

  1. Ponemos el tomate troceado en el vaso. También la cebolla, la zanahoria, el diente de ajo y el aceite de oliva. Programamos 3 segundos, velocidad 5.

  2. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso. Programamos 10 minutos, 120º, velocidad 1.

  3. Encajamos la mariposa en la cuchillas y añadimos el pollo. Programamos 5 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad 1.

  4. Añadimos las patatas, el pimentón, el romero, la sal y el agua. Programamos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

  5. Servimos inmediatamente.

Más información – Sopa de garbanzos con langostinos


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