(Kuri'u 13)
Loading ...
Mun ƙaddamar da lokacin Ista a cikin Thermorecetas tare da wannan girke-girke mai dadi na karin creamy cod croquettes. Daga yau za mu sake buga wasu sabbin girke-girke irin na wannan hutun, amma kar ka manta da ziyartar su Sashin Easter na yanar gizo, inda zaku sami kyawawan girke-girke wanda zaku iya kammala menus ɗinku a wannan zamanin kuma ku ba mambobin gidan ku mamaki.
Akwai nau'ikan croquettes marasa iyaka, amma musamman waɗanda suke na kodin suna da kyau kuma don Ista suna cikakke. Wannan girke-girke zai kasance mai tsami sosai kuma an ɓoye kodin sosai cewa yara, idan basu son kifi, zasu iya cin su ba matsala.
Tunda yana da aiki mai yawa kafin ya samar da kayan kwalliyar, zamu iya amfani da damar mu daskare su kafin a soya su. A ƙarshen girke-girke za ku samu wasu nasihohi masu matukar amfani.
Index
Karin kirim mai tsami
Abin farin ciki da kirim mai tsami da albasa. Mafi dacewa azaman farawa don abincin dare da kuma haɗa kifi a cikin abincin yara.
Daskarewa tukwici
Lokacin da muke yin croquettes yana da daraja, tunda kun doke kanku, yi amfani da damar daskare su.
Ina ba da shawarar mai zuwa: Bada daki a cikin injin daskarewa. Gurasar croquettes kuma sanya su a kan faranti ko tire sun rabu da juna kuma cewa basa tabuwa. Mun sanya farantin ko tire a cikin injin daskarewa kuma muna jira ya daskare na kimanin awanni 5.
Da zarar an daskarewa, za mu cire su daga farantin tare da taimakon cokali kuma saka su a cikin jakar daskarewa Don haka za mu iya amfani da su daban-daban kuma ba tare da manne wa juna ba tun daga nan ana iya buɗe su yayin da muke soya su.
Dabarun girki
Yana da muhimmanci cewa idan muka soya da croquettes da mai yayi zafi sosai kuma munyi kokarin ganin cewa mai ya isa ya rufe su.
Daidai, mai zurfin frr ko akwati shine mafi kyau. Idan ba a rufe su gaba daya ba, yana da muhimmanci mu juya su kowane bayan dakika 30 har sai sun kasance yayi kyau sosai.
Bar a farantin tare da takarda mai narkewa don cire mai mai yawa kafin yin hidima.
Informationarin bayani - Sashin Easter na blog
Daidaita wannan girke-girke zuwa samfurinku na Thermomix
37 comments, bar naka
Ana iya yin su da sabuwar kodin
Sannu Eva, idan kuna iya sanya su da sabo mai kwalliya, lallai ne ku ƙara yawan gishiri na kwalin, madara da béchamel. Sa'a!
hi, za a iya yin su a murhu?
Sannu Toñi, ban taɓa gwada su ba, amma wani lokacin na yi burodi a cikin tanda kuma ana iya yin su. Tabbas, ba zasu zama masu walƙiya da wadata kamar soyayye ba, amma ana iya cin su. Ina baku shawarar cewa ku zuba tushen mai a cikin tire da kuma malalar mai a saman. Zan saita tanda zuwa digiri 200. Za ku gaya mani!
Na bi wannan girke-girke mataki-mataki kuma tare da adadi daidai kuma béchamel ya zama babban ruwa ... Shin kun san abin da zai iya faruwa? ...
Barka dai Jotaku, hakika haɗarin wannan girkin shine. Muna neman wasu karin kirim mai tsami, kuma ya danganta da nau'in madara / gari da kuke amfani da shi, zai iya fita da ruwa. Nakan rike su lokacin da suke tsananin sanyi, a zahiri, na sanya kullu a cikin firiza mintina 30 kafin na mirgine su, don in yi musu sutura da kyau. Hakanan yana taimakawa wajen ninka su sau biyu, ma'ana, maimaita aikin gari-kwai-gurasar sau biyu. Za ku ga abin daɗi idan kuka ciji su ... sun kusan kusan shiga ciki!
A kowane hali, idan ka ga cewa lokacin da ka gama shirya béchamel ya zama mai yawan ruwa, ƙara 50 gr na gari ƙari. Kuma idan kun riga kun cire shi daga gilashin kuma ya riga yayi sanyi, sake hura shi kuma ƙara waɗannan gram 50 na gari.
Rungumi da godiya don rubuta mana !! (Zan kara yawan garin fulawa a girke girke, dan hana bakon ruwa samun ruwa mai yawa).
Barka dai ban ga lokacin da ka kara komai ba. Tare da madara?
Ina so in ce kirim, yi haƙuri.
=)
Lallai Marta, tare da madara, a yanzu haka ina gyara shi. Godiya !!
Na gode muku Irene.
Ba ku gyara shi ba amma na yi tunani game da shi
Sannu Luciana, an riga an gyara shi, dole ne ku ƙara kirim tare da madara.
Barka dai, a girke matakin d don ƙara madara ya bayyana sau biyu. Shin an jefa wancan rabin a farkon sannan kuma sauran? Ban gane ba. Godiya
Barka dai Mariya, da farko zaki dafa kodin da madara ki cire shi daga gilashin. Abin da ya sa kenan to dole ne ku sake jefa shi. Na yi magana da shi mafi kyau a cikin girke-girke don haka babu rikici. Na gode da sakonku! Za ku gaya mani yadda suke kallon ku, lafiya?
Barka da yamma. Babu inda aka ambata adadin garin fulawa. na gode
Sannu Anna, sinadaran ya bayyana: 160 g na gari. Za ku gaya mani yadda kuke kallo, na gode!
Mai ban mamaki …… .yayan kyawawan kayan kwalliyar dana taba yi.
Oleee Oleee Oleee, na gode sosai da sakon ka Lorena, ka sanya rana ta !! Sumbatar mai karfi kuma mun gode da kuka biyo mu 🙂
Barka dai !! Ina so in hada su da daskararren kodin, na ga wasu shawarwari game da sabo cod, ina tsammanin zai kasance iri ɗaya ne amma bai bayyana mini ba game da madara da béchamel. Godiya 🙂
Barka dai Verobe, zaku iya yin sa ba tare da matsala ba tare da daskararren kodin mai sanyi ba. Dole ne kawai ku tabbatar cewa ya narke sosai kuma ya bushe kuma ku bi matakan girke-girke kamar yadda yake. Godiya!
To, yanzu na yi kullu a cikin firinji kuma da rana na yi su,
godiya ga girke-girke, da izinin ku na ajiye shi
To Miguel, ta yaya suka dace da kai? Ina fatan kuna son su kuma ba lallai ne ku rasa makudan kuɗi don rikitar da su ba, kasancewa mai mau kirim ... wani lokacin ma yakan ɗan kashe kuɗi kaɗan. Duk mafi kyau!
Sannu Irene,
Ina son kayan kwalliya irin wadannan karin kirim din kamar yadda kuka fada .. ga tambaya ta anan .. shin zan iya maye gurbin kodin da wani sinadarin? Duba kaza, naman sa, naman alade.
Gracias!
Sannu Paula, idan kuna son naman alade ko girke-girke na kaza, bincika waɗannan!: dadi dafa croquettes
Idan baka da romon dahuwa, sai a sauya madara sannan a dafa kashin naman alade a wannan madarar na aan mintuna.
Ina fatan kun more su them
Kullin yana fitowa da ruwa sosai !!! Ba shi yiwuwa a yi croquettes.
Idan ka sanya girke girke a yanar gizo, saika duba adadi sosai kuma karka sanya su da ido domin zamu tafi ... Saboda wannan girkin shine bata lokaci ....
.
Sannu Juste, na yi hakuri ba ku yi kyau ba. Duk da haka, na yi amfani da wannan damar don gaya muku cewa sharhin ku ba shi da kyau. Duk girke-girke da za ku samu a cikin wannan shafin yanar gizon an tsara su da kuma daukar hoto da mu kuma, ba shakka, fiye da tabbatarwa. Don haka, duk girke-girke ana auna su kuma ana auna su, kuma a kowane hali ba mu sanya adadin "da ido" kamar yadda kuka ambata a cikin sharhin ku. Ƙungiyar Thermorecetas ƙwararre ce don yin gwajin girke-girke waɗanda ke aiki da gaske, waɗanda muke sadaukar da lokaci da ƙoƙari mai yawa. Amma wani lokacin, nau'in fulawa ko nau'in madarar da aka yi amfani da su na iya bambanta sakamakon girke-girke, irin su croquettes.
A cikin batu na 8 na shirye-shiryen za ku karanta wannan: «Mun bincika batu na béchamel. Ya kamata ya zama mai tsami, amma ba ruwa mai yawa ba, in ba haka ba, ba zai yiwu ba don karyawa da soya daga baya. Bari mu ce ya kamata ya zama mafi daidaituwa fiye da béchamel da muke shirya don lasagna, amma a lokaci guda ya zama kirim. Me ya sa ba ka ƙara fulawa ba idan ka ga bechamel ɗinka ya yi yawa?
Kuma a ƙarshe, mai karatu ya bar mana wannan sharhi a ɗan lokaci da suka wuce "Mafi kyawun croquettes da na taɓa samu". Wato akwai mutanen da suka gwada su kuma sun yi kyau. Nayi hakuri da cewa ba haka bane, na gaba za ku iya ƙoƙarin yin sharhi tare da ƙarin ilimi da girmamawa kuma da mun taimaka muku da umarnin gyara kullunku kuma ku ji daɗin ƙwanƙwasa masu ban sha'awa.
Ina neman afuwa idan nayi maka laifi. Dole ne in faɗi cewa croquettes sun kasance masu daɗi, suna da laushi sosai. Amma gwargwadon yawan adadin da kuka sanya, kullu ya fito da ruwa sosai (wani ma ya riga yayi tsokaci a kansa shima) kuma dole ne ku yi wani abu da shi don yayi kyau, ƙara flourarin gari ko rage doughawon ta barin leavingan kadan karamin wuta (kamar yadda nayi). Ina nufin cewa thermomix yana aiki don sauƙaƙa aikin dafa abinci da ɗan gajeren lokaci. Lokacin da na nemi girke-girke na thermomix akan intanet, na zaɓi shi daga gidan yanar gizon hukuma da abin dogaro. Yawancin girke-girke da na zaɓa daga saurin cokali ko daga littattafan thermomix na hukuma kuma ba su taɓa cizon yatsa ba saboda ana auna adadin kuma lokaci sosai. Lokaci mai tsawo da na kalli girke-girke a wasu shafukan yanar gizo ko wasu shafuka, amma na gaji saboda basa fitowa yadda yakamata lokacin da kake son abu mai sauri, ba tare da matsala ba. Na dauki shafinku abin dogaro.
Wane nau'in da iri na gari kuke amfani da shi don waɗannan ƙirar? Abin da zan so in yi shi ne dafa girki bisa bin girke-girke don kullu ya fito da kyau, bar shi ya huce ya yi croquettes kuma kada ya ƙara tunani. Wannan shine kwanciyar hankali na wannan robot.
Ya daɗe tun lokacin da na sayi Thermomix kuma dole ne in yarda cewa bisa ga waɗanne girke-girke abin birgewa ne, amma ga masu croquettes, yana da zafi.
Beehamel shine ainihin girke-girke, roux tare da daidaitattun sassan gari da mai, sautéed da diluted da madara. Dole ne ku dafa kullu sosai, don kada garin ya ɗanɗana ɗanye, har sai ya rabu da bangon akwatin. Wannan yana buƙatar zafin jiki mafi girma fiye da abin da injin yake bayarwa, a taƙaice, hakan yana tilasta ƙara ƙarin gari don yin kaurinsa, wanda shine dalilin da yasa béchamel ya zama mai ɗanɗano kuma yana da ɗanɗano mai ɗanɗano saboda rashin girke-girke, su ne ƙwararrun masarufin da suke kwanciya kwance lokacin da soyayyen da sanyi basa yawan cin abinci.
Ya bayyana duk wannan daga ilimin da kwarewa ke bani kuma ba tare da niyyar damun kowa ba, idan ba haka ba, maimakon haka, don su lura da shawarar da na ba su.
Da kyau, na yanke shawarar yin su kuma gaskiyar ita ce dole ne in jefa su saboda na kasance mai yawan ruwa, kuma tun da girke-girke bai faɗi abin da zan yi ba idan wannan ya faru da ku, kuma kwanan nan na sami inji, to gaskiya abun kunya ne bayan anyi kamar yadda ake girke girke, don Allah sanya abinda zamuyi idan ya fito da laushi sosai.
Gracias
Rosa
Sannu Rosa, na riga na yi nadama. Amma kafin zubar da shi, yi ƙoƙarin rubuta ra'ayi a nan da za mu ba ku mafita don haka bai kamata ku jefa shi ba ... Hakanan yana taimakawa karanta duk maganganun kan girke-girken kafin shirya su saboda daidai wani abu ya faru da ku kuma hakika mun riga munyi tsokaci akan sa a cikin maganganun. Maganin shine a kara fulawa a sake dafa shi. Ina fatan nan gaba idan suka zo za su fi kyau. Duk mafi kyau!
Barka dai, Ina tunanin yin wadannan dunƙulen. Amma na ga cewa akwai mutanen da ke samun ruwa mai ƙuna. Na kuma karanta wani tsokaci wanda a ciki kuke nuna cewa dole ne ku gyara adadin gari kuma ku ƙara 50g. Tambayata itace gari nawa zai zama 210g?
Barka dai! Wani wanda yayi ƙoƙarin yin su da gram 210 na gari? Yaya suke? Godiya
Na yi girke-girke kamar yadda yake, Na dan kara cod kadan kuma na yanke shawarar gwada su a cikin murhun ... sun fito da abin birgewa, kawai kadan daga kullu ya fito daga biredin ... amma sun zo a babba saboda na sanya takarda mai gogewa akan tiren sannan kulolin saman a saman.
Barka dai Sonia, na gode sosai da bayaninka !! Wataƙila tare da tanda mafi zafi da dusar mai na man zaitun (ko goge ƙwarƙwashin kuɗaɗen) da kuma sanya ƙwallaye masu tsananin sanyi na iya taimakawa kullu ba ya fito. Muna farin ciki da kuna son su! Godiya ga bin mu 😉
Sannu ga duk
Da kyau, abu na farko da nake nunawa ga Thermomix wani abu kamar ba zan iya rayuwa ba tare da shi ba
Na yi girkin na sa a fridge ina jira ya huce. Da zarar na ga adadin fulawa da madara + cream din na dan yi shakka amma tunda na farko ne na kara cream a cikin kundi kamar yadda na ce "kuma me ya sa" amma kamar yadda na ji tsoro. mafi girma ba shine abin da ke da kauri ba don tattara su (kawai sai ku ƙara ɗan ƙaramin gari tare da taimakon magudanar ruwa kuma na aske 1g ƙari).
In ba haka ba suna da kyau kwarai da gaske kuma da alama za su yi laushi sosai amma idan wani yana da sha'awa, gwargwadon yadda za a iya ɗaukar ƙuƙuƙu shi ne 160 ko 170g na 700g na madara
Gaisuwa ga duka da waɗanda waɗanda waɗannan shafukan ke ƙarfafawa waɗanda ke taimakawa ƙwarai wajen yin girke-girke masu daɗi
Kirim mai tsami ne kwarai da gaske, saboda haka manufa bata yiwuwa ta samar dasu. Na gwada sau biyu kuma a karshen sai nayi amfani da kullu don cika barkono. Kullu yana da ruwa sosai, har ma da ƙara gari bai warware shi ba, ina tsammani saboda ban san adadin daidai ba.
Sannu Carmen, yaya kayi nadama. Amma yana da wuya a ƙara ƙarin gari ba zai magance matsalar ba ... Shin kun yi ƙoƙari ku yi aiki da kullu sosai sanyi?