(Kuri'u 7)
Loading ...
Idan kuna son kayan abinci daban-daban, waɗannan gidajen abinci na filo za su ba ku mamaki tare da nau'ikan su. Wannan manna yana da ban mamaki kuma tare da shi za ku iya yin jita-jita marasa adadi, ciki har da waɗannan kayan zaki da aka cika da cakulan cakulan.
Don cika shi mun yanke kirim mai sauƙi da taushi da aka yi da shi cakulan, don haka tare da filo irin kek yana da cikakkiyar haɗuwa.
Abu ne mai sauƙi mai sauƙi, wanda aka yi da bututun ƙarfe don ku iya yin siffar zagaye na eclairs. Dole ne ku ɗan yi hankali lokacin da za ku cire su kuma godiya ga jakar irin kek za ku iya cika su da sauƙi.
Filo irin kek eclairs cike da cakulan kirim
Waɗannan canutillas abin jin daɗi ne na gaske. Kek ɗinsa na filo zai burge ku lokacin da kuka gwada nau'in sa mai ɗanɗano da ɗanɗano mai ɗanɗanon cakulan.
- Alicia tomero
- Kayan abinci: spanish
- Nau'in girke-girke: abubuwan ci
- Calories: 280
- Ayyuka: 8
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Gurasa Filo
- 40 g man shanu
- 500 ml cikakke madara
- 65 sugar g
- 40 g na gari mai kyau ko masara
- 2 kwai yolks
- 20 g na koko na musamman don kayan zaki ba tare da sukari ba
- A teaspoon na icing sugar don kura
Shiri
Ɗauki zanen kek ɗin filo kuma a dasa ɗaya a saman ɗayan har zuwa zanen gado 4. Muna sanya rollers na ƙarfe a saman don auna nisa da muke son yin haɗin gwiwa. Mun yanke zanen gado tare da almakashi kuma bari su dade don su iya nannade akalla sau biyu a kusa da bututun ƙarfe.
Narke 40 g na man shanu na minti 1 a ƙananan zafin jiki a cikin microwave.
Muna ƙoƙarin kunsa kullu na phyllo a kusa da firam ɗin ƙarfe. Don rufe wasu ganye tare da wasu da iyakar, za mu yada kowane takarda na taliya tare da taimakon goga, har sai an rufe haɗin gwiwa gaba daya. Sanya su a kan tire wanda zai iya shiga cikin tanda.
Mun sanya shi a cikin tanda a 170 °, tare da zafi sama da ƙasa don kimanin minti 10 zuwa 12, ko kuma sai mun ga cewa sun kasance zinariya. Lokacin da muka shirya su, bari su kwantar da hankali kuma cire haɗin ƙarfe a hankali.
Za mu yi cakulan cakulan mu. A cikin gilashin Thermomix mu mun sanya 500 ml na madara gaba ɗaya, 65 g na sukari, 20 g na koko foda, 40 g na garin masara da yolks kwai 2. Mun tsara shi don 5 seconds a saurin 4. Nan da nan muka sake tsara lokacin 10 mintuna a 90 ° a gudun 2,5.
Da zarar an yi kirim ɗin, za mu bar shi ya dumi kuma ya huce don ya zama mai laushi.
Mun sanya cakulan cakulan a cikin jakar irin kek kuma mu fara cika phyllo irin kek eclairs. Za mu iya farawa daga gefe ɗaya, juya shi kuma mu gama cika a ɗayan ƙarshen.
Daga karshe muna yi musu hidima muna yayyafa musu sukari kadan.
