Hake tare da peach mousseline

Shiri

1. Yanke peach a saka a cikin akwati don doke shi da blender na hannu. Mun yanke shi.

2. Ƙara ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami 1/2, kwai 1 da gishiri kaɗan. Mu sake doke shi kuma za mu ƙara mai a cikin nau'i na zare kadan da kadan. A daidai lokacin da muke bugun, za mu yi motsi daga ƙasa zuwa sama, kamar lokacin da muke yin mayonnaise. Dole ne a yi emulsified kuma a doke shi.

3. A cikin kwanon burodi, ƙara ƙaramin mai na bakin ciki. Sanya fatar kusoshi a ƙasa kuma yayyafa da gishiri. Ƙara muslin a saman kuma sanya shi a cikin gratin a cikin tanda a 200 ° na mintina 8.

4. Kwasfa da wanke dankali. Yanke su cikin zobba da zafi mai a cikin kwanon frying. Idan ya yi zafi sai a zuba dankalin a hankali a bar su su soya har sai launin ruwan zinari. Cire kuma sanya su a kan faranti.

5. A lokacin plating za mu nemi faranti mai kyau don gabatarwa. Muna sanya tushe na dankali tare da kyakkyawan siffar. Ƙara lemukan latas ɗin ɗan rago guda biyu sannan a sanya kwanukan hake guda biyu a sama. A yi ado da ɗan yankakken faski da ruwan hoda gishiri tare da Rosemary.