(Kuri'u 14)
Loading ...
A yau na kawo muku girke-girke na musamman: brownie-free da masara-free superchocolate brownie. E, kamar yadda kuka ji...gluten-free da masara.
Kuma me muka yi amfani da shi don faranta wa wannan farin ciki? To, mun maye gurbin kowane irin gari da shi dankalin turawa.
Mafi kyawun duka, wannan brownie zai zama wanda aka fi so tare da cakulan masoya. Ba kome ba idan kun kasance celiac ko rashin haƙuri ga alkama, ciyawa ko kuma idan kun bi abinci na yau da kullum saboda dandano zai sa kowa ya fada cikin soyayya.
Super cakulan brownie maras Gluten kuma mara masara
Yi shiri don jin daɗin launin ruwan kasa mai cike da ɗanɗano kuma dace da waɗanda ba su jure wa alkama da masara ba.
Kuna son ƙarin sani game da wannan maras masara, super cakulan brownie mara alkama?
Abu na farko da yakamata ku sani shine wannan girkin ba shine yake ciyar da jiki ba. An tsara shi musamman don ciyar da rai don haka ba kwa buƙatar ƙidaya adadin kuzari. 😉
Don yin wannan girke-girke mun fara da shirya baking powder ko impeller a gida, ko da yake ba tare da masara. Mun yi amfani da girke-girke na gargajiya na tsawon shekaru amma tsawon watanni mun gyara shi ta hanyar canza masarar masara don sitaci dankalin turawa kuma ina tabbatar muku cewa yana aiki da ban mamaki.
Kayan girke-girke na asali: foda a gida
Shin yis ɗin ya ƙare don yin kek? Mun nuna muku yadda ake yin foda a gida cikin sauki da sauri.
Sannan mun tabbatar da cewa sauran sinadaran sun kasance dace da coeliacs kuma ba tare da masara ba...kuma mun shirya don fara girki.
Ba shine karo na farko da muke amfani da shi ba dankalin turawa don yin kayan zaki. A gaskiya ma, Coca de cuarto de Mallorca an yi shi da wannan sinadari kuma yana da kyau sosai.
Kek ɗin Coca daga kwata na Mallorca, tare da wani ɗan abin mamakin da za mu shirya kawai tare da abubuwa uku: ƙwai, sukari da sitaci dankalin turawa
Ba wani abu bane da zaku iya siya a babban kanti amma yana da sauƙin samu shagunan abinci na kiwon lafiya da shaguna na musamman.
Sauran girke-girke yana da sauƙi kuma zaka iya yi daga farko zuwa ƙarshe tare da Thermomix®. Ba za ku buƙaci shirya bain-marie don narke cakulan ba, ko ma wanke gilashin tsakanin matakai.
El gargajiya m Na brownie yana da murabba'i amma zaka iya amfani da duk abin da kake da shi a hannu. Tabbas, a tabbata an yayyafa shi da kyau ko kuma an lullube shi da takarda na kicin.
Don waɗannan girke-girke, Ina so in yi amfani da a guda mold, wato na wadanda ba za a iya cirewa ba. Wannan hanya na tabbatar da cewa kullu ba ya tsere ta cikin ramummuka.
Ina kuma son hakan pequeño domin ta haka ne suke daukar tsayin daka. A wannan lokacin na yi amfani da aluminum na 15 x 15 cm da 10 cm tsayi. Kuma, gaskiya, ya zama mai girma.
Girke-girke yana da nauyi sosai, don haka a yanka brownie cikin ƙananan ƙananan sassa. Tare da waɗannan matakan, aƙalla 6 sabis cewa za ku iya raka tare da vanilla ice cream ko Turanci cream.
Cook daɗin Ingilishi mai ɗanɗano a cikin Thermomix, ya dace da ice cream ko kuma za a yi amfani da shi a wasu kayan zaki kamar kek, ko kun san yadda ake yi? Muna koya muku!