Shinkafa ta Rum tare da squid da Creole chorizo

Shinkafa mai daɗi wanda ya haɗu da ƙanshin abincin teku da nama: Shinkafa ta Rum tare da squid da Creole chorizo. Babban zaɓi ne don shirya a cikin Thermomix ɗinmu, cikin hanzari da kwanciyar hankali.

Kuna iya daidaita shi da abin da kuke dashi a gida, Na yi amfani da squid a cikin zobba da daskararren prawn da nake dasu. Amma duka kayan lambu, abincin teku da chorizo ​​na iya zama ɗayan da kuke da shi sosai a hannu ko abin da kuka fi so.

Wannan girkin shinkafar ya dace da alatu Lemo kaɗan da aioli na gida don zuwa tare. Muna ba da shawarar cewa ku shirya aioli na gida a gida, yana da sauƙi da sauri kuma yana da ban mamaki. Hakanan, tunda bashi da kwai, yana da kyau a shirya lokacin bazara. Mun bar ku girkin aioli na gida don ku shirya shi, za ku so shi!

Source - Karya Cookidoo

Shinkafa ta Rum tare da squid da Creole chorizo

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Shinkafa mai daɗi wacce ke haɗuwa da ƙanshin abincin teku da nama: Shinkafa ta Rum da squid da Creole chorizo. Babban zaɓi ne don shirya a cikin Thermomix ɗinmu, cikin hanzari da kwanciyar hankali.

• Irin Arcas

• Kayan abinci: spanish
• Nau'in girke-girke: shinkafa
• Calories: 350
• Ayyuka: 6

• Lokacin dafa abinci: 35M
• Jimlar lokaci: 35M

Sinadaran

• 160 g na albasa a cikin guda
• 2 cloves da tafarnuwa
• 40 g man zaitun
• 200 g zobban squid
• 200 g na ja da barkono mai ɗanɗano (ɗanɗano) a guda kusan 3 cm kimanin
• 100 g na yankakken Creole chorizo
• 400 g tumatir da aka niƙa ko a guda (gwangwani)
• 1 1/2 teaspoon gishiri
• strandan madauri na saffron
• 200 g na ruwa
• 1/2 teaspoon bouillon na gida mai ɗorewa ko 1/2 cube bouillon
• 350 g na zagaye hatsi shinkafa
• 50 g daskararre ko danyen bawon goro
• lemun tsami don bi (dama)
• ali-oli don rakiya (dama)

Shiri

1. Saka albasa, tafarnuwa tafarnuwa da man zaitun a cikin gilashin. Muna sara 5 seconds, gudun 4 kuma motsa-soya ci gaba yayin Minti 4, zafin jiki 120º, saurin cokali.

2. Sanya zobban squid, barkono da chorizo ​​a gilashin. Mun shirya Minti 10, zafin jiki 120º, saurin cokali, juya hagu. 

3. Theara tumatir, gishiri, saffron, ruwa da kayan gida da aka mai da hankali ga gilashin da shirin Minti 10, zafin jiki 100º, juya zuwa hagu, saurin cokali. 

4. Theara shinkafa da prawns a gilashin da shirin Minti 15, zafin jiki 100º, juya zuwa hagu, saurin cokali. 

   Muna aiki tare da lemun tsami da aioli (na zabi).