Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Yankin Mesofotamiya

Carnes46 minti4 mutane
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 1)
Loading ...

de Irin Arcas

A yau na kawo muku wani abinci daban, wanda na koya daga wani littafi da Sarakuna suka ba ni game da shi Kitchen da Tarihi, inda suke yin yawon shakatawa na gastronomic ta hanyoyi daban-daban na tarihin mu a yankuna daban-daban. Don haka a nan na gabatar muku da hanyar cin naman da aka nika, amma ta hanya mai ban mamaki.

Abu ne mai sauqi a yi kuma, ba shakka, zaka iya daidaita shi zuwa abubuwan da kake so ta hanyar sanyawa ko cirewa kayan yaji. Za ku ga abin da ke da dadi!

In raka shi ina ganin zai yi kyau dafa dankali, farar shinkafa ko dankakken dankalin turawa. Na hada shi da dankakken dankalin da na kera a ciki wanda na kara masa dafaffun karas ya ba shi launi. Zan ba ku girke-girke nan da nan!

Yankin Mesofotamiya

Buga girke-girke
Ajiye girke-girke
CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Tare da wannan girke-girke zaka iya amfani da kayan da kuka fi so.

  • Irin Arcas
  • Nau'in girke-girke: nama
  • Ayyuka: 4
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 500 g na termera nikakken nama
  • 2 cloves da tafarnuwa
  • 1 tablespoon na gishiri
  • 1 teaspoon na barkono ƙasa
  • 1 tablespoon na kirfa
  • 1 tablespoon cumin
  • Manyan hannu 2 na ganyen mint
  • 1 manyan ganyen faski
  • Kwai 1
  • 3-4 tablespoons na gari
  • moreara gari kaɗan don batter
  • fantsama daga man zaitun budurwa
  • 1 limón

Shiri

  1. Mun sanya nikakken naman a cikin babban kwano.

  2. Saka tafarnuwa, gishiri, barkono, kirfa, cumin, mint da ganyen faski a cikin gilashin thermomix. Mun shirya 10 seconds, saurin ci gaba 5-7-10. Dole ne a yanke shi da kyau, idan ba haka ba, zamu maimaita aikin na secondsan daƙiƙoƙi.

  3. Mun zuba wannan hadin a cikin naman kuma mun gauraya shi da kyau. Muna ƙara ƙwai kuma sake haɗuwa sosai. Muna ƙara cokali 3 ko 4 na gari muna motsawa sosai. Ya kamata ya zama cakuda mai daɗi amma mai ƙarfi, wanda zamu iya sarrafa shi da kyau da hannayenmu (kamar suna ƙwallan nama). Zai dogara ne da nau'in nama da alamar gari, don haka ina gaya muku cokali 3 ko 4 na gari a matsayin kwaskwarima, amma zai iya zama ƙari ko ƙasa.

  4. Rufe kwano da leda na roba sannan a barshi ya huta a cikin firinji na hoursan awanni (wannan zai dogara ne da tsawon lokacin da kuke da shi, amma aƙalla zan ce minti 30 kuma abin da ya fi dacewa shi ne yin shi da daddare kuma shirya shi na gaba ranar cin abinci).

  5. Muna kirkirar manyan kwallaye (kamar manyan ƙwallan nama) kuma zamu ratsa ta gari. Yi squash kadan tare da hannunka don samar da steaks.

  6. Mun shirya kwanon rufi ko kwanon rufi kuma ƙara ƙaramin man zaitun. Mun sanya su a kan ƙananan wuta na kusan minti 5 a kowane gefe. Wannan kuma zai dogara ne akan kaurin steaks, don haka tabbatar basu da ɗanye a ciki. Na sanya su a kan matsakaicin wuta a farkon saboda su yi launin ruwan kasa su rufe a waje, don haka ba zai rasa ruwan 'ya'yan ba. Kuma sai na rage wuta zuwa mafi karanci, Ina rufe su kuma ina zagawa har sai sun gama kyau a ciki.

  7. Mun sanya su a cikin tasa, muna zuba mai da ruwan da suka rage a kwanon rufin a kansu. Ki matse lemun tsami guda 1 a saman kiyi kwalliya da parsley. (Idan ka sa shi akan teburin, sai ka kawo dayan lemon idan da wani mai cin abincin yana son karawa).

Daidaitawa tare da TM21

daidaito na thermomix


Gano wasu girke-girke na: Carnes, Da sauki, Lactose mara haƙuri, Kasa da awa 1

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

14 comments, bar naka

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Teresa m
    sa 12 shekaru

    MESOPOTAMIAN YANA MAGANA
    Maimakon gari, zan iya saka wani abu a ciki?
    Ta hanyar cire adadin kuzari ne.
    Na gode kuma mun gode da yadda kuke taimaka mana kowace rana da sabbin abubuwa
    girke-girke da kuma sauki

    Amsa wa Teresa
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Sannu Teresa, yana faruwa a gare ni cewa za ku iya maye gurbin shi don burodin burodi (shi ne bayar da daidaito ga naman da aka niƙa, domin in ba haka ba, zai karya mu yayin ƙirƙirar steaks), amma ban sani ba idan wannan yana magance batun kalori da yawa ... Ina jin! Wataƙila za ku iya yin shinkafa ko garin kaza

      Amsa wa Irene Thermorecetas
  2.   marili m
    sa 12 shekaru

    Barkan ku dai baki daya, Ina son sanin shin ganyen mint na da matukar mahimmanci a matsayin kayan aiki, domin ban san inda zan siya ba, haka kuma ban ga wannan dandano yana da ban dariya ba, kuma idan za'a iya maye gurbin shi da wani abu. Godiya

    Amsa wa mariló
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Tabbas Mariló, ba za ku iya sanya su ba ko maye gurbin shi da masara (ɗanɗano mai daɗi) ko faski. Koyaya, idan kuna buƙatar shi don wani girke-girke, zaku iya samun ɗanɗano sabo a kowane babban kanti a cikin 'ya'yan itace da kayan lambu.

      Amsa wa Irene Thermorecetas
  3.   almu m
    sa 12 shekaru

    Girke-girke mai ban sha'awa, dole ne ya zama mai kyau. Da zaran na gwada ko na fada, yaya kake?
    Godiya don sauƙaƙa mana don samun tsarin yau da kullun daidai.
    Biki!

    Amsa wa Almu
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Na gode Almu, gaskiyar ita ce tana da daɗi sosai da kuma m. Gwada shi kuma bari mu san yadda.

      Amsa wa Irene Thermorecetas
  4.   Jorge m
    sa 12 shekaru

    Zan so, kamar yadda kuke cewa yana da kyau sosai tare da waɗannan abubuwan ƙanshin, amma idan kun sanya wannan tsarkakakken nan da nan, Ina tsammanin shima yayi kyau.

    Amsa wa Jorge
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Na gode Jorge! Ba da daɗewa ba zan loda shi, wanda da gaske nake so in yi, duk lokacin da na ga hoton mai ruwan zakin colored sai ya kira ni da yawa. Barka da karshen mako!

      Amsa wa Irene Thermorecetas
  5.   Joaquin m
    sa 12 shekaru

    Barka dai! Saboda son sani, me aka kira taken? Ina sha'awar Tarihi kuma na ga cewa akwai littafi tare da girke-girke daga kowane lokaci, ina son shi!

    Kuma girke-girke na steaks na Mesopotamiya yana da kyau ƙwarai.

    Amsa wa Joaquin
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Sannu Joaquín, na gode sosai! Ana kiran girke-girke "Albóndigas de Asurbanipal (ƙarni na XNUMX BC) kuma sunan littafin shine" Recipes tare da Tarihi "na Ángeles Díaz Simón. Wannan girke-girke na naman nama shine wahayi a cikin su, don haka wata rana na yi asali. Duk mafi kyau!

      Amsa wa Irene Thermorecetas
  6.   Maryamu. Dabino m
    sa 12 shekaru

    SANNU! Wannan hadin kayan yaji ya dauki hankalina kuma kawai na shirya su ne dan in huta gobe. Tabbas suna da girma, saboda ƙamshin da suke bayarwa ¡feed¡Na gode da waɗannan girke-girke masu sauƙi.

    Amsa wa Maryamu. Dabino
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Babban Maryamu! Da kyau, zaku gaya mani idan kuna son shi ... kuma idan kun maimaita shi, koyaushe kuna iya daidaita shi da kayan ƙanshi da kuka fi so.

      Amsa wa Irene Thermorecetas
  7.   Maryamu. Dabino m
    sa 12 shekaru

    Sannu, ina gaya muku cewa suna da kyau, ina tsammanin taɓa lemun tsami abin birgewa ne. Godiya, sumbata.

    Amsa wa Maryamu. Dabino
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Oh yaya Maryama, Ina son su sosai. Kuma ƙwanƙwasa taɓawar da gari ke bayarwa yayin gasasshe ... abin farin ciki! Na gode sosai da sakonku.

      Amsa wa Irene Thermorecetas