Alayyafo calzone

Dukanmu mun san cewa pizzas ɗin Italiyanci ne kuma waɗanda aka yi a gida suna da daɗi. Don haka a yau na ba da shawara cewa za mu ci gaba kaɗan kuma mu shirya wani alayyafo calzone.

Zungiyar calzone ba ta da sirri da yawa. Baseawancen pizza ne kawai yake ninke kamar ƙaton juji. Abu mai kyau shine, idan aka rufe, sinadaran ya dafa a ciki. Sakamakon shine dunƙulen dunƙule da mai cike da m.

Kullu don wannan girke-girke yana da giya. Kodayake, idan baku son wannan sinadarin, kuna iya amfani da kowane zaɓi da Irene ta bamu a girke girke na pizza na halitta.

Wani abin da ya kamata a tuna shi ne cewa girke-girke ya dace da shi singles. Haka ne, Na san cewa kwanan nan na kasance mai nauyi game da batun amma ba ku san yadda wahalar neman girke-girke yake ba mutum daya ne kawai.

Ya tabbata cewa na shirya kullu biyo girke-girke, tare da dukkanin adadi. Na bar shi ya tashi sannan na raba shi kashi 4. A wannan lokacin muna da zaɓi biyu; nade sauran sassan kuma daskare su birgima cikin kwalla. Ko pre-dafa su kuma daskare su. Don yin wannan na yada kason kamar zan cinye su a wannan lokacin, na murza su da cokali mai yatsa don kada su tashi kuma na gasa su na minti 10 a 200º. Na cire su, na bar su su huce, na kunsa su a cikin leda na tafi cikin firiza!

Ko dai hanyoyin suna da amfani sosai. Sun ma dace, misali, zaka iya daskare kashi daya ka yada biyu. Duk ya dogara da abin da za ku shirya a nan gaba. Idan kuna son pizzas da yawa, yi amfani da zaɓi na biyu, idan akasin haka kuna son ƙarin bincike a cikin abubuwa daban-daban na calzone, Ina ba da shawarar zaɓi na farko wanda zai ba ku damar ninka kullu cikin sauƙi.

Ina fatan kuna so!

Alayyafo calzone

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Calzone wani kwararren Italia ne. Sauƙaƙe don yin tare da sakamako mai ƙyama da mai laushi wanda zai bar iyalanka yin magana.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nau'in girke-girke: talakawa
• Ayyuka: 1

• Shiri lokaci: 1H
• Lokacin dafa abinci: 15M
• Jimlar lokaci: 1H15M

Sinadaran

Kullu kayan abinci (Ga mutane 4)

• 300 g na gari mai ƙarfi
• 10 g sabo ne da yisti
• 150 g na giya
• 5 g na gishiri
• 15 g na man zaitun budurwa
• Gwanin sukari

Sinadaran cikawa (Na mutum 1)

• 75 g albasa
• 20 g mai
• 75 g alayyafo, narke kuma an shanye shi sosai
• 75 g na gida cuku, ricotta ko Burgos cuku
• 30 g na cakulan Parmesan
• 1 tablespoon na zabibi
• Salt da barkono

Shiri

1. Zamu fara shirya kullu tunda zai dauke mu lokaci kadan domin yana bukatar hutawa.

2. Saka mai, giya, sikari da gishiri a cikin gilashin. Zafi don Minti 1 a 37º da sauri 2.

3. Sanya yeast din nikakken tare da yatsunku ta cikin kwalban. Mix don 10 seconds a saurin 4.

4. Theara gari kuma haɗuwa don 5 seconds a saurin 5. Kuma a kulle Minti 1, gilashin rufe, saurin karu.

5. Cire kullu daga gilashin, yi ƙwallo ka bar shi ya huta a cikin babban kwano da aka yayyafa da gari. Rufe shi da tawul mai tsabta.

6. Yayin da kullu ke bushewa za mu shirya cikawa. Saboda wannan zamu yayyafa Parmesan yayin 30 seconds, saurin ci gaba 5-7-9. Cire daga gilashin kuma ajiye.

7. Kwasfa da sara albasa, don sara shi shirin 4 seconds, gudun 4. Theara mai kuma soya don Minti 5, 100º da saurin 1.

8. Theara alayyafo da zane-zane Minti 5, 100º da sauri 1.

9. Bayan lokaci, ƙara cuku iri biyu da zabibi. Yanayi da haɗuwa komai yayin 30 seconds, saurin 2 kuma juya hagu. Bar cikin gilashin.

10. Mun sake dawowa tare da kullu wanda zai riga ya ninka girman sa. Yi amfani da tanda zuwa 250º kuma sanya kullu a kan teburin aikin da ya daɗe a baya. Yanke kullu cikin guda 4.

11. Auki ɗaya daga cikin kason kuma yi aiki da shi, tare da fulawa mai laushi, don ba shi zagaye ko fasalin diski. Cika rabin rabin kullu tare da alayyafo na cakuda (kamar dai juji ne) yana barin kan iyaka ba ruɗi. Jika waɗannan gefuna da ruwa kaɗan kuma latsa da yatsunku ko cokali mai yatsu don su zama an kulle su da kyau.

12. Fure garin calzone ka sanya shi a kan tire. Saka shi a cikin tanda, rage zafin jiki zuwa 200-225 kuma dafa don minti 20 zuwa 25.

13. Cire daga murhun kuma yi aiki nan da nan.

Daidaitawa tare da TM21

Informationarin bayani - Abincin pizza