Albasa kirim da dankalin turawa

Tabbas yawancinku sun gwada miyar albasa. Yana da kyau sosai, na ƙasashen Turai ta Tsakiya, kodayake a nan, a cikin Sifen, muna da cikakkiyar haɗakarwa cikin namu Littattafan girki na hunturu.

Ina son shi kuma hakika, lokacin da na ga wannan girke-girke bisa albasa da dankalin turawa kuma ban yi jinkirin gwadawa da daidaita shi ba. Kari akan haka, tare da Thermomix, abokin kawancenmu ba tare da wani sharadi ba, laushin na tsarkakakku da mayuka suna da kyau sosai kuma suna da kirim.

Zan gaya muku game da dandano wanda, duk da cewa yana da albasa mai yawa, ya rage zaki tunda dankalin turawa yayi yawa.

Lokacin ado zaku iya amfani da tsofaffin soyayyen burodin tostones amma, a wannan lokacin, na yanke shawarar in raka shi da gwaiduwar kwai da faski. Don haka muna da cikakken abinci mai gina jiki. Idan muka raka shi tare da ɗan cuku da kayan kwalliyar salmon ko kayan kwalliyar gida, za mu shirya abincin dare!

Albasa kirim da dankalin turawa

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

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Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

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Babu asusun duk da haka? Register

Kirki mai santsi da tsada don morewa idan ka rasa kasafin kudinka na wata.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nau'in girke-girke: kirim
• Ayyuka: 4

• Lokacin dafa abinci: 37M
• Jimlar lokaci: 37M

Sinadaran

• 30 g man shanu
• 20 g man zaitun
• 600 g albasa
• 250 g dankalin turawa
• 350 g na ruwa
• Salt da barkono
• 4 gwaiduwa

Shiri

1. Saka man shanu da mai a cikin gilashin. Zafi don Minti 1 daƙiƙa 30 a 90º da saurin cokali.

2. Onionsara albasa da aka yankakke da ƙananan. Sara su yayin 7 seconds a saurin 5.

3. Kashe su yayin Minti 10, a 100º da saurin 1.

4. Bayan lokaci, ƙara peeled da yankakken dankalin turawa. Shirin Minti 5, a 100º da saurin 1.

5. Theara ruwa, yanayi da shirin Minti 3, yanayin zafin varoma, saurin 1.

6. Sannan tsarawa Minti 15, 100º da saurin 1.

7. Bar shi ya huce har sai ya kai 80º. Murkushe shi don Minti 1 yana tafiya daga saurin 5 zuwa 9.

8. Yi amfani da zafi tare da ɗanyen gwaiduwa a saman da malalar zaitun.

Daidaitawa tare da TM21