Yau zamu shirya wasu aubergines tare da tumatir a cikin Thermomix. Wani ra'ayi mai sauƙi, alal misali, don abincin dare a yau.

Zamu yanka aubergines a cikin kananan cubes (a ƙasa zaku ga hoto inda za'a iya yaba girman) sannan zamu dafa su a cikin farin giya da tumatir. Sakamakon kawai na iya zama abinci mai cike da dandano wanda duk dangi ke so, har ma da ƙananan ... waɗanda ba za su iya taimakawa sai dai su ɗanɗana koda lokacin da nake ɗaukar hoto!

Na bar maku hanyoyin zuwa wasu girke-girke da aka yi da aubergines ... muna da yawa!: Lasagna dankalin turawa tare da aubergine béchamel, Eggplant tare da naman alade, Salatin Dan Kwai Na Kasar Morocco ko wannan daya daga Aubergines cike da couscous da namomin kaza.

Eggplant tare da tumatir

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Ana iya amfani dashi azaman hanyar farko ko kuma adon kowane nama ko kifi.

Ascen Jimé nez

Kayan abinci: tradicional
Nau'in girke-girke: kayan lambu
Calories: 137
Ayyuka: 4

Lokacin dafa abinci: 30M
Jimlar lokaci: 30M

Sinadaran

2 manyan aubergines
20 g na man zaitun na budurwa mara kyau
1 gilashin farin giya
1 scallion ko albasa 1/4
100 g na passata (ko kuma, idan ba mu da guda ɗaya, na markadadden tumatir)
Faski
Sal
Pepper

Shiri

Tare da wuka, yanke aubergines zuwa ƙananan cubes.
Mun sa su a kan tire ɗin varoma kuma mun gishiri da su. Mun bar su huta na rabin sa'a sannan kuma mu wanke su a ƙarƙashin ruwan sanyi mai gudana. Barin ya da kyau ya bushe shi da takardar kicin.
Mun sanya chives ko albasa 1/4 a cikin gilashin Thermomix. Mun shirya 5 seconds, gudun 5.
Mun rage tare da spatula abin da aka manne a bangon gilashi. Muna ƙara mai da shirin 3 mintuna, 100º, gudun 1.
Bayan lokacin da aka tsara, mun dace da malam buɗe ido a kan ruwan wukake. Sanya eggplant, tumatir da ruwan inabi. Hakanan muna ƙara gishiri, barkono da faski. Mun shirya Mintuna 15, 100º, juya hagu, saurin cokali. Kowane lokaci, muna motsawa tare da spatula.
Bayan lokaci sai mu duba idan aubergine ya dahu yadda muke so kuma, idan muka ga ya zama dole, sai mu shirya 5 karin minti, a daidai wannan saurin da zazzabi.