Ba tare da wata shakka ba wannan yana ɗaya daga cikin mafi kyaun lemon zaki cewa mun taba shiryawa. Gurasa ce wacce take da fata da kuma ruwan lemon tsami guda 3. Nunin dandano ne, na tabbatar dashi. Hakanan yana da kyau kuma yana da laushi, baza ku iya rasa shi ba!
Hakanan girke-girke ne mai sauƙi domin yana daga cikin wainar da zamu sanya dukkan abubuwan hadin a lokaci guda a cikin thermomix, ba lallai bane ayi bulala ga farin har zuwa dusar ƙanƙara, ko kuma doke yolks da sukari akan ɗaya gefe kuma sauran akan daya. Yana da sau biyu ne kawai: na farko, zamu sanya fatu da sikari mai narkewa don juya shi kuma juya shi zuwa sukari mai dandano. Sannan kuma zamu kara sauran sinadaran ne kawai sannan mu gauraya su na wasu secondsan daƙiƙu don samun su kullu ɗin wainarmu na soso mai dadi.
Yadda za a adana kek
Da zarar an huce, sai mu yanke rabon da za mu ci. Sauran mun barshi an rufeshi da rufaffiyar jakar leda don kada ta bushe ta tauri a cikin iska. Hakanan zamu iya adana shi a cikin tuper ko tire wanda aka rufe shi da fim ɗin abinci a cikin firji.
A kek yana ɗaukar kwanaki 4-5 a cikin firinji (ko daga ciki idan lokacin sanyi ne kuma baya da zafi sosai saboda dumama).
Hakanan zaka iya daskare shi: a wannan yanayin sai a yankata shi yayin da yake da zafi, saka shi a cikin jakar zip, rufe shi kuma sanya shi kai tsaye mai zafi a cikin firiza. Hakan zai kiyaye duk danshi kuma yana da kyau sosai idan zaku tafi ku sha shi. Ranar da kake son shan shi, kawai ka dauke shi daga cikin injin daskarewa ko dai ka sanya shi a cikin firinji, ko kuma ka fitar dashi a zafin dakin har sai ya narke.
Nasihu don kyakkyawan kek na soso
- Kar a bude murhun kafin mintuna 15 na farko.
- Idan ka ga cewa farfajiyar ta wuce gona da iri kuma lokacin bai wuce ba, rufe shi sosai da farin takarda ka ci gaba da dafa shi daidai.
- Don sanin idan wainar da ka ke shirya, ka soka ta da wuka ko kuma da sanda mai kyau. Idan ya fito da ruwa da daskararre, ba a yin a ciki. Idan ya fito da tsabta, kun riga kun same shi.
- Jira ya huta na aƙalla minti 10 kafin ya buɗe ta.
- Yi ƙoƙari ka ajiye shi a cikin firinji a cikin ƙwanƙolin kwano ko iska, za ka ga yadda yake da ruwan zaki da sukarin da ke kanwa.
Karshen lemon soso kek
Babban wainar lemon tsami, cike da dandano, mai laushi, mai laushi da sauri.
Source: Cookidoo
Shin za mu iya yin sa da kayan ƙoshin lafiya? Godiya.