A yau ina so in gaya muku wani abu mai ban sha'awa ... Ina so in gaya muku game da sabon abincin da ake kira bimi. Shin kun ji labarinsa? Wani abokina ya gaya mani game da shi kuma ban taɓa gani ba, ƙasa da ɗanɗanarsa ... don haka washegari ina can ina neman bimi a cikin masu koren tsire-tsire. Kuma cikin farinciki da mamaki sun siyar dashi a kusan duk manyan kantunan, an sanya su kuma cikin yankin kayan lambu mai sanyi, saboda haka yana da sauƙin samu !!
Yanzu kuma bari muje ga muhimmin abu Menene lahanin bimi? Kamar yadda masu sana'anta suka ce, kayan lambu ne mai daɗi, na ɗabi'a kuma mai ɗanɗano, sabon salo ne wanda ya samo asali ne sakamakon gicciye tsakanin broccoli y col Gabas. Ya yi kama da broccoli a cikin mayafinsa, amma yana da tsayi mai tsayi, siriri, tare da ɗanɗano da ke tunatar da mu game da bishiyar asparagus koren. Yana da dandano mai laushi, mai daɗi kuma mai kyau, kuma, mafi kyawu, ba za mu ɓata komai ba saboda an ɗauke shi duka, tushe da tsare. Kuma har ma mafi kyau, an san shi a matsayin 'babban kayan lambu' saboda yawan abubuwan da ke cikin abubuwan gina jiki.
Amma menene kyawawan kaddarorin da yake da su? Kamar yadda suke sanar damu a cikin su web (Ina ba ku shawara ku ziyarce shi idan kuna son zurfafa cikin wannan batun), Bimi yana da abubuwa goma masu mahimmanci. Tana da zinc, folate, antioxidants, da bitamin C fiye da bishiyar asparagus, broccoli na gargajiya, kale, da alayyaho. Bugu da ƙari, yana da wadata a cikin glucosinolates, wani wakili na maganin kututtuka wanda ya saba da brassicas. Ya ƙunshi sinigrin, wanda ke fifita kawar da ƙwayoyin halitta. An ma yi imanin cewa bimi na iya taimakawa wajen hana cututtukan ciki, na hanji, da na huhu.
Don haka bari mu je can tare da girkin bimi na yau. Mun tafi mai sauƙi, cream wanda tare da thermomix ɗinmu yana da ƙawancen marmari. Muna adana wasu fure don dafa su kuma mu ba kirim ɗin mu na taɓa crunch da launi.
Bimi kirim
Kyakkyawan cream mai kyau wanda aka yi shi da babban kayan lambun bimi, kashi mai kyau na bitamin da abinci mai gina jiki.
Sannu Veronica, shin kunyi ƙoƙarin oda shi akan layi? Dama akwai kantuna da yawa inda zaku same su don siyan layi. Na gode da sakonku !!