Shirya shinkafa tare da Thermomix wani abu ne mai ban mamaki. Gabaɗaya koyaushe muna dafa girke-girke mai ɗanɗano ko na shinkafa na Thermomix, wanda ya fito da kyau ƙwarai, amma ba safai muke shirya shinkafar paella ko shinkafa busasshe ba. Da kyau wannan lokacin zamu shirya busassun shinkafa tare da kaza da kayan lambu tare da kora guda biyu: na farko da zamu fara sofrito da broth a cikin Thermomix inda za mu dafa shinkafarmu na tsawon minti 5 kuma, na biyu, kai tsaye a cikin paella (duk da cewa galibi ana kiransa paella pan) ko faɗi da faranti, inda zai kai kimanin mintuna 12 kuma zai gama dafa abinci, bushewa da toast a gindi.
Kyakkyawan sakamako mai ban mamaki, ina tabbatar dashi! Ina ba da shawarar a haɗa shi da wasu lemun tsami don ƙarawa kaɗan a saman kowane tasa, salat da salatin tumatir kuma, a asali, aioli da za mu iya shiryawa a ƙasa da minti 5 tare da Thermomix. Na bar muku girke-girke na bidiyo don ku sami uzuri kada ku shirya a dadi aioli na gida.
Dry shinkafa tare da kaza da kayan lambu
Shinkafar kaza tare da kayan lambu tare da taɓawa mai sauƙin gaske amma da sauƙi da kyau.
Yaushe ake ƙara shinkafa a Thermomix?
Barka dai Olga, yi haƙuri, ee a mataki na 4, tare da broth 🙂 godiya ga rubutu!
Barka dai, Ina son sanin yadda zaku iya shirya zafin jiki na 120º alhali ba shiryayyen girke-girke bane: inji na yana bani damar saita 120º amma ba zai riskesu ba, sai dai idan matakin ne ya bayyana a girke girke.
Gode.
Sannu Ana, mai yiwuwa abin da kuke dafa shi a cikin gilashi yana da ruwa (kamar miya da kayan lambu misali) kuma wannan shine dalilin da ya sa zafin jikin bai tashi sama da digiri 100 ba ko da kuwa kun sa 120º. Amma idan girkin da aka shiryar ya isa gare su, to yana nuna cewa aikin 120 yana aiki daidai. Godiya ga rubuta mana!
Na gwada shi a ƙarshen wannan makon kuma hakan ya kasance nasara! Shinkafar tana kan daidai. Zan ci gaba da wannan girke-girke tsakanin masoyana ba tare da wata shakka ba.
Yaya kyau Sulogu !! Na yi farin ciki cewa kuna son shi sosai Na gode da bin mu da kuka bar mana tsokaci. Abin farin ciki ne in karanta ka!