Tare da bikin Semana Santa mafi shirye-shiryen gargajiya sun dawo kan teburin mu kuma muna jin daɗin girke-girke kamar na yau da kullun ƙonewa ko kaji da chard stew.
El chapurrat Yana da girke-girke na gargajiya, wanda ba zai zama sananne ga kowa ba tunda asalinsa daga L'Horta Nord a cikin Valencia. Ana yin sa da wani irin dankalin turawa da kwalliyar kwalliya kuma yawanci ana gabatar da shi tare da tushen kayan lambu inda babu karancin garrofón, wanda ake amfani dashi a cikin gastronomy na ciungiyar Valencian.
Da kaina, Ina tsammanin yana da kyau a gabatar da wannan girke-girke kamar dai murfi, ma'ana, karamin rabo daga kayan lambu wanda daya ko biyu daga cikin wadannan kayan marmarin mai dadi. Ya isa ya bar sararin samaniya kuma ya sami damar jin daɗin sauran abincin da aka shirya yayin Ista.
chapurrat
Xapurrat girke-girke ne na asali daga L'Horta Nord de Valencia. An yi shi da dankalin turawa da cod croquettes kuma an gabatar da gishirin kayan lambu da garrofón.
Daidaitawa tare da TM21
Informationarin bayani - Bunƙwasa / Chickpea da chard stew
Gyara:
Ba tulu ba ne. Yana da "garrofó." Mu masu jin Mutanen Espanya suna kiransa garrofón.
Bayanina na baya bai tafi da kyau ba.
Garrofó ba wake bane, wake ne da yawa, na gargajiya da takamaimai noman. A matsayinka na ƙa'ida an girma don amfani da kai.
Na gode da gyaran… Na ga kuna son girke-girke !! 😉