Kek din yogurt mai dadi

Shiri

1. Idan ba za mu iya siyan kirim mai tsami ba, za mu iya yin shi a gida. Mun shirya 500 ml na cream kuma ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami. Mun bar shi ya huta aƙalla rabin yini saboda kirim ya sha romo.

2. Mun shirya kullu: a cikin gilashinmu na Thermomix mun ƙara 190 g na man shanu mai taushi, 100 g na sukari, da ƙaramin cokali na vanilla da ɗan gishiri. Mun tsara shi a lokacin Minti 1 da sakan 30 a saurin 3. Yayin da ake yin cakuda, sai mu hada kwayayen kwai daya bayan daya. Idan baku baku damar hada dukkan gwaiduwa ba, tsara wani dan lokaci kaɗan.

3. Sannan a hada da zakin lemon, 300 g na garin alkama da cokali na yisti. Mun shirya Mintuna 3 a kan sauri. Muna fitar da kullu muna ajiyewa a cikin akwati, za mu saka shi a cikin firinji na aƙalla awa ɗaya. Wannan zai taimaka mana mu ɗauki tauri kuma ana iya sarrafa shi tare da abin nadi mafi kyau. Lokacin da lokacin cire kullu daga firinji ya kusanto, kimanin minti 15 kafin, za mu shirya cikawa.

4. Mun shirya cikawa: muna tsabtace gilashinmu, sanya malam buɗe ido kuma ƙara farin ƙwai. Za mu doke su na tsawon minti 4 cikin sauri 3,5. Muna cire fararen daga gilashin kuma mu ajiye su gefe. A cikin gilashin da ba shi da tsabta, ƙara 500 g na kirim mai tsami, 500 g na yogurt na asali da sukari 100 g. Mun doke shi duka yayin 30 seconds a saurin 3,5. Itesara farin da aka buge kuma haɗa komai da hannu, tare da motsi mai rufewa don kada ƙarar kullu ta ragu. Mun ware.

5. Za mu fitar da kullu tare da fil din mirgina. Mun shirya tasa wanda zai iya shiga cikin tanda kuma yana da ƙasa, kimanin 28 × 21 cm. A saman takardar da ta dace da tanda mun miƙa rabin garinmu. Muna yin fasalin wani murabba'i mai dari na kayan safa iri ɗaya kamar ƙasan tiren. Tunanin yin hakan a saman takardar zai taimaka mana wajen samun damar sanya kullu a cikin tiren ba tare da wata matsala ba, tare da takardar. Muna zafi da tanda zuwa 180 °.

6. Muna zuba yogurt cream a saman kullu. Tare da sauran rabin kullu muna murƙushe shi da hannayenmu kuma za mu yi ƙananan ƙananan, muna ci gaba da zuba shi a saman farfajiyar. Za mu yi a hankali don kar su nutse cikin cream. Mun sanya shi a cikin tanda kuma mun dafa shi tsawon minti 30.

7. Idan biredin mu yayi sanyi sai mu yayyafa shi da garin kanwa. Muna bauta masa cikin sanyi kuma tare da wasu fruita fruitan itace.