Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Dankalin mousaka

Carnes85 minti6 mutaneKalori 375
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 44)
Loading ...

de Irin Arcas

Dankalin mousaka

Ina so in nuna muku wannan girkin yanzu saboda Kirsimeti zai fara nan ba da daɗewa ba, ƙananan za su daina zuwa makaranta kuma za ku kwana tare da dangin, don haka wataƙila za ku dafa don mutane da yawa. Kuma, ƙari, kwana da yawa zaku dafa da yawa don bikin Kirsimeti Kirsimeti, Kirsimeti, da dai sauransu. Don haka girkin na yau zai zama cikakke na kwanakin tsakanin bukukuwa saboda abinci ne mai ɗanɗano, amma ba zai ɗauke ku aiki da yawa ba kuma zai bazu sosai.

A girke-girke a cikin tambaya shine Musa, Abinci iri iri na Girkanci na Girkanci. A kan shafin yanar gizon mun riga mun sami shahararren sigar: aubergine mousaka. A wannan yanayin, za mu yi wani fasali na daban, za mu canza kwaya don ca kuma za mu ba da ɗan fari ta musamman. Shin kun tashi tsaye domin shi? Kuma yanzu wanne ne yafi so? Kwai ko dankalin turawa?

Dankalin mousaka

Buga girke-girke
Ajiye girke-girke
CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Juus da dadi mousaka na Girka wanda aka yi da nama da dankali. An rufe shi da wata irin keɓaɓɓiyar miya. Ya dace da abincin iyali.

  • Irin Arcas
  • Kayan abinci: Girkanci
  • Nau'in girke-girke: nama
  • Calories: 375
  • Ayyuka: 6
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

Ga mousaka:

  • 1 kilogiram na dankali
  • 50 g man zaitun
  • 1 cebolla
  • Tumatir 2 bawo ba tare da tushe
  • 500 g na nikakken nama (manufa shine rago, amma zaka iya amfani da naman alade, naman alade, gauraye ...)
  • Miyan tumatir cokali 3 ko miyar tumatir
  • 30 g na ruwa
  • gishiri dandana
  • barkono dandana
  • 1 matakin tablespoon oregano
  • 50 g na grated Parmesan cuku
  • 1 tablespoon na gurasa

Don miya:

  • 50 g man shanu
  • Gari 50 g
  • 500 g na madara (duka, rabi ko skimmed)
  • 3 qwai
  • 50 g na cakulan Parmesan
  • gishiri dandana
  • barkono dandana
  • Girgiza na nutmeg

Shiri

  1. Muna bare dankalin kuma mu yanke shi cikin yanyanka ba mai kauri sosai ba, kusan rabin yatsan kauri. Mun bar su a nutse a cikin akwati da ruwa don kada su yi baƙi, yayin da muke shirya naman.

  2. Mun sanya albasa a yanka zuwa guda huɗu a cikin gilashi da shirin 5 seconds, gudun 5. Yanzu ƙara tumatir da shirin 4 seconds, gudun 4. Muna ƙara mai da shirin Minti 10, yanayin zafin varoma, saurin cokali.

  3. Theara naman, gishiri, barkono da oregano sai a soya Mintuna 6, varoma zazzabi, juya hagu, saurin cokali.

  4. Mun sanya dankalin da muka ajiye a cikin ruwa a cikin kwandon varoma da kwandon tare da ɗan gishiri da yayyafin man zaitun.

  5. Muna ƙara ruwa da tumatir miya. Muna rufe gilashin kuma sanya kwandon varoma tare da dankali. Mun shirya Mintuna 30, varoma zazzabi, juya hagu, saurin cokali.

  6. Idan naman ya shirya, sai mu cire shi daga gilashin (idan muka ga yana da romo da yawa, sai mu dan tsame shi kadan), sai mu sanya shi a cikin kwandon sai mu gauraya shi da cuku. Mun yi kama.

  7. Tare da gilashin tsabta, ƙara man shanu da shirin Minti 3, yanayin zafin varoma, saurin cokali.

  8. Theara gari kuma toya Minti 2, yanayin zafin varoma, saurin 1.

  9. Theara madara, gishiri, barkono da kwaya. Mun shirya Mintuna 7, zafin jiki 90º da saurin 4.

  10. Yanzu ƙara ƙwai da aka sare da cuku da haɗuwa Minti 1, saurin 4 (babu zazzabi).

  11. Mun preheat tanda zuwa 200º.

  12. Man shafawa a gasa da kuma baza gurasar a kan gindi. Mun sanya dankalin a kan tushe, sa'annan mun rarraba naman da aka niƙa kuma a ƙarshe za mu rufe shi da miya na bechamel.

  13. Muna gasa 30 minti ko har sai ya yi launin ruwan kasa a sama.

Bayanan kula

Kamar yadda girke-girke ne ɗan ɗan tsayi, yana da ban sha'awa don shirya naman ranar da ta gabata, misali. Hakanan zaka iya barin shi haɗuwa a gaba kuma gasa shi kawai don ci.

Matsayi daidai na TM21

Thermomix yayi daidai


Gano wasu girke-girke na: Carnes, Kicin na duniya, Kasa da awa 1 1/2, Kayan girke-girke na Varoma

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

4 comments, bar naka

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Elena Valls Jimenez m
    sa 8 shekaru

    Na san na yi nauyi da rashin cin nama ...
    Amma zan iya sanya tuna ko kifin kifi?
    na gode sosai

    Amsa ga Elena Valls Jimenez
  2.   Ana Maria Poveda Marin m
    sa 8 shekaru

    Ko tofu ...

    Amsa ga Ana Maria Poveda Marin
  3.   Mabru m
    sa 8 shekaru

    Sannu Irene, tambaya.
    A sashe na 5 kun ce kun sanya Varoma tare da dankalin sannan sai ku ce idan akwai sauran miya da yawa, za mu cire ƙoƙon don ya ƙafe sosai. Gaskiyar ita ce, duk lokacin da na yi amfani da varoma na kan yi shi ne ba tare da beaker ba, don tururin ya isa gare shi. Tambayata ita ce, shin / zan iya dafa abinci a Varoma tare da gilashin gilashi?

    Amsa wa Mambru
    1.    Irin Arcas m
      sa 8 shekaru

      Kina da gaskiya Mambru, Ina gyaggyara shi a yanzu, ban lura ba! Tabbas, babu kofi saboda muna amfani da varoma, godiya ga nasiha !! 😉

      Amsa wa Irene Arcas