Spaghetti na dukan-hatsi tare da naman kaza portobello tare da miya mai ɗanɗano

Menene girke-girke mai dadi: Spaghetti na gaba daya tare da namomin kaza da naman alade, an yi amfani da mayim mai tsami da miya. 

Suna da ainihin suna "sonorous", amma za ku ga yadda ya fi sauƙi fiye da sauti. Mun ba da taɓawa daban-daban ga farantin taliya da namomin kaza. Don fara za mu yi amfani taliyar alkama saboda yana ba shi ma'ana mai ban sha'awa da dandano na daban, amma tabbas, zaku iya amfani da kowane taliya da kuke so ko kuma kuna da wadata. Hakanan wasu spaghetti na alkama ko noodles shima zai zama abin kulawa. 

A gefe guda kuma, za mu shirya wasu namomin kaza tare da tafarnuwa da naman alade, amma wannan lokacin za mu yi amfani da shi namomin kaza portobello, wanda nake so. Suna da "nama" na musamman, mai ƙarfi kuma cike da dandano. Ina son su sosai. A zamanin yau sun riga sun kasance a cikin kowane babban kanti, amma zaka iya amfani da naman gwari na gargajiya.

Kuma a ƙarshe, namu tukunyar miya cewa za mu yi shi da kirim da kayan ƙanshi na ɗanɗano. Idan kuna son ɗanɗano na shaƙatawa, Ina ba ku shawara ba tare da wata shakka ba cewa ku sami ɗanɗano mai na truffle saboda yana da kyau sosai. Babban kwalban wannan kayan ƙanshi yana biyan kusan € 6-7 kuma hakika yana yaɗuwa da yawa saboda da ɗan faɗuwa kun riga kun ɗanɗana jita-jita da yawa.

Spaghetti na dukan-hatsi tare da naman kaza portobello tare da miya mai ɗanɗano

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Cikakken spaghetti na alkama tare da naman kaza portobello da naman alade tare da miyar taushe.

• Irin Arcas

• Nau'in girke-girke: taliya
• Calories: 495
• Ayyuka: 6

• Lokacin dafa abinci: 30M
• Jimlar lokaci: 30M

Sinadaran

• 300 g spaghetti cikakke (ko na al'ada)
• 250g yankakken portobello namomin kaza (ana iya maye gurbinsa da wani nau'in namomin kaza ko zakara)
• 200 g na serrano naman alade a cikin cubes
• 50 g na ruwa bayan dafa taliya
• 3 cloves da tafarnuwa
• 10 sprigs na sabon faski
• 50 g man zaitun
• 1 / 2 teaspoon na gishiri
• 1 ƙaramin tubali na cream (200 ml)
• 50 g farin giya
• Man karamin cokali 2
• barkono dandana
• goro

Shiri

1. Mun shirya babban tukunya tare da ruwa tare da cokali 1 na gishiri. Mun sanya zafi idan ya tafasa sai mu dafa taliya muna bin umarnin da ke kunshin. Muna ɗaukar 50 g na ruwa daga dafa taliya. Muna lambatu.

   Mun sanya taliyar a cikin tukunyar da muka dahu, mun ƙara fesawa a cikin mai, muna motsawa sosai don sakin taliya ɗin kuma mu ji ɗumi.

2. Yayin da muke dafa taliya za mu shirya naman kaza.

   Mun sanya tafarnuwa da faski a cikin gilashin da sara 4 seconds, gudun 5. Tare da spatula mun rage dukkan abubuwan da ke cikin kasan gilashin.

3. Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake kuma mun ƙara yankakken namomin kaza, naman alade, barkono, mai da gishiri. Sauté Mintuna 10, 120º, juya hagu, saurin cokali. 

    

4. Muna ƙara ruwan inabi da shirin Minti 2, 120º, saurin cokali, juya hagu. 

5. Muna hada kirim, gm 50 da muka tanada na ruwa daga dafa taliya, man ridi, kwaya da kuma shirinmu Minti 2, 120º, saurin cokali, juya hagu. 

6. Mun sanya miya a cikin tukunyar taliya, zafi na minti 1, motsa su sosai domin abubuwan dandano su hade kuma a shirye suke su ci!