Fusili tare da kaza da broccoli a cikin creamy sauce

A yau mun kawo muku wadannan fusili tare da kaza da broccoli a cikin creamy sauceGwanin taliya mai sauri wanda yake da kyau sosai! Kamar yadda kake gani daga take, ba zamuyi amfani da sinadarai da yawa ba, saboda haka na riga na gaya muku cewa mabuɗin abincin shine, a gefe ɗaya, a cikin marinate kaza da kyau don haka an cika ta da dandano kuma, a wani, a yin a cream miya da cuku mai tsami sosai godiya ga ruwan dafawar taliya.

Na yi amfani da gaskiyar cewa ina da ragowar broccoli da muka dafa kwanakin baya, don haka kuna iya amfani da shi don amfani da kayan lambu waɗanda kuke da su a cikin firinji don ciyarwa (farin kabeji, koren wake, wake, karas ... ). Idan bakada kayan marmari da zan tanada, ina son shi broccoli ko tare da peas. Don haka dole ne a dafa shi kafin amfani da shi a girke girkenmu. Misali, idan ka zabi broccoli zaka iya tururin shi a cikin varoma ko kuma kai tsaye ka sayi waɗancan jaka waɗanda tuni sun zo tare da broccoli florets kuma sun saka a cikin microwave na mintina 5 (suna da matuƙar amfani a gare ni, da gaske, kuma su ne cewa na yi amfani da wannan girke-girke).

Ta yaya za mu ƙara ɗanɗano ga kaza?

Gaskiyar magana itace kaza ɗan nama ne mai ɗan fari, don haka don wannan abincin zamu bashi ɗan taɓa ɗan bambanci. Lokacin da muke da shirin kajin kaza (idan za mu iya yin sa'o'i da yawa a gaba, mai girma. Idan ba haka ba, a halin yanzu, yana da kyau) za mu shafe su da gishirin tafarnuwa da tare da taliyar yaji (ko spaghetti). Za ku same su duka a cikin kowane babban kanti kuma za su ba da ƙanshi mai daɗi ga kajin, wanda zai yi daɗi kuma tare da nau'ikan nau'ikan oregano, busasshen tumatir, barkono, tafarnuwa ...

Wasu lokuta muna jin tsoron amfani da kayan ƙanshi (inda na haɗa ganyayyaki mai ƙanshi) saboda muna danganta su da ƙamshi, amma ba shi da alaƙa da shi. Akwai kayan yaji wadanda suke da zafi wasu kuma wadanda basa. Amma dukansu suna da mahimmanci don haɓaka ƙanshin abinci da kuma ba da wasu nuances ga shirye-shiryenmu waɗanda zasu juya su zuwa jita-jita na musamman da na musamman. Akwai kayan yaji da yawa, da yawa, da yawa a duniya wanda koyaushe zaka samu wanda ya dace da dandanonka. Kuma kada ku ji tsoron yawan, Ina son amfani da kayan ƙanshin a karimce, don su ba da ɗanɗano na gaske (yi hankali idan suna da yawa, yi hankali hehehe cewa za ku iya lalata tasa). Amma akwai kayan yaji na asali waɗanda da gaske bai kamata a rasa a kowane ɗakin girki ba. Na bar muku wannan Labari don sanin kayan ƙanshi 5 waɗanda eh ko a a dole ne.

Ta yaya za mu iya yin girkinmu da kirim mai tsami?

Don taliyan taliya akwai dabarar da ba ta kuskure kuma haka ne keɓe ɗan ruwan dafa abinci (da zarar mun dafa taliya), kuma zai cika da sitacin taliyar da kanta. Da zarar mun hada taliyarmu da miya a cikin kwanon rufi, za mu ci gaba da ba shi zafi kuma za mu ƙara cokali biyu ko uku na ruwan dafa abinci kuma muna motsawa a hankali. Za ku ga yadda miya ta zama mai tsami da ruwan sha kai tsaye. Gwada gwadawa!

Bugu da kari, a cikin irin wannan abincin da ake hada taliyar da miya, ina so in dauki taliyar kai tsaye daga cikin tukunyar tare da cokali mai yatsu ko kuma wasu zoge, wadanda ke sakin ruwa kadan, su zuba kai tsaye a kan miya a cikin kwanon rufi Wato, ban fara zubar da shi a cikin babban colander sannan in saka shi a cikin tukunyar ba. a'a, yana tafiya kai tsaye daga tukunya zuwa kwanon rufi, don haka shi ma ya fi juci.

Fusili tare da kaza da broccoli a cikin creamy sauce

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafiClose

Sunan mai amfani ko imel

Contraseña

Recuérdame

Babu asusun duk da haka? Register

Abincin mai sauƙi, mai sauri da mai daɗi: fusili tare da kaza da broccoli a cikin miya mai tsami.

• Irin Arcas

• Kayan abinci: Italiana
• Nau'in girke-girke: taliya
• Calories: 450
• Ayyuka: 4

• Lokacin dafa abinci: 30M
• Jimlar lokaci: 30M

Sinadaran

• 350 g na fusili (zaka iya canza shi don wani ɗan gajeren taliya da kuke so)
• 50 g man zaitun
• 100-150 g na broccoli da aka dafa a cikin fure
• 250 g nono kaza a cikin tube
• 500 g na cream don dafa abinci
• 150 g na cakulan Parmesan
• 1/2 teaspoon gishirin tafarnuwa
• Cokali 2 na taliya (ko spaghetti) kayan kamshi
• Girgiza na nutmeg
• wani tsunkule barkono

Shiri

1. Da farko za mu dafa kajin. Idan muna da lokaci kuma muna so muyi shi yan awanni kaɗan kafin, cikakke. Idan ba haka ba, a halin yanzu. Sanya kazar kazar a cikin roba mai zurfin sannan ka zuba danyen man zaitun, kayan kamshi na taliya da gishirin tafarnuwa. Muna motsawa sosai kuma mun barshi ya huta.

2. Mun sanya cukuwan Parmesan a cikin manyan guda a cikin gilashi kuma daskarewa 10 seconds, gudun 10. Mun janye kuma mun ajiye.

3. A cikin babban tukunya mun sanya ruwa da yawa tare da karamin cokali na gishiri idan ya tafasa sai mu dafa taliyar na mintocin da aka nuna akan kunshin don ya kasance al dente.

4. Yayin da muke dafa taliya mun sanya giya 50 na man zaitun a cikin gilashin da zafi Minti 1, zafin jiki 120º, saurin cokali. 

   Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake kuma ƙara thean kajin a ɓangarorin biyu na ruwan wukake da shirin Minti 8, zafin jiki 120º, saurin 1, juya ta hagu. 

5. Theara cream, broccoli, ɗan gishiri da gyada a cikin gilashin. Mun shirya Minti 3, zafin jiki 100º, saurin 1, juya ta hagu. 

6. Sanya fusili kai tsaye daga tukunya zuwa gilashin tare da taimakon cokali mai yatsu ko matattara. Muna adana ruwan dafa abinci. Hakanan muna ƙara cukuwan Parmesan a gilashin (muna adana kaɗan don yin ado da jita-jita).

7. Mun shirya Minti 5, zafin jiki 100º, saurin 1, juya ta hagu. Rabin rabi ta hanyar dafa abinci mun ƙara tablespoons 3 na broth daga dafa taliya.

8. Yi aiki a cikin babban kwano ko faranti iri ɗaya kuma kuyi ado da ɗan ƙaramin cuku cuku ɗin Parmesan.