(Kuri'u 17)
Loading ...
Kawai mai ban mamaki da dadi. Shigo don mamakin wannan Kirsimeti! Ni babban masoyi ne na hummus, musamman na gargajiya, amma akwai wasu juzu'i masu ban sha'awa da kuma fis hummus (don ɗanɗana ɗayan mafi kyau) ko lentil hummus. Idan kuna son hummus, Ina ba ku shawara ku ziyarci duk waɗanda muke da su saboda za ku sami zaɓuɓɓuka masu ban sha'awa da ban mamaki sosai.
Pero en este caso me he basado en la receta de Hummus kaji tradicional y hemos combinado el tan preciado baƙin tafarnuwa da kyakkyawar taɓawa ta bakin man fetur. Kuma mun cika shi da wasu lemun tsami lemun tsami lu'u-lu'u don sanya shi mafi asali da launuka. Bugu da kari, a cikin bakin, bambancin yanayin rubutu tsakanin hummus da lu'lu'u yana da ban sha'awa sosai, wanda a zahiri ya fashe a cikin bakinku. Yanzu a lokacin Kirsimeti a cikin manyan kantuna ko wasu kantuna na musamman na kayan lambu zaka iya samun waɗannan samfuran, nawa na kamun kifi. Idan kanaso kayi ba tare da lu'lu'u ba, zaka iya hada ruwan lemon tsami 1/2 kai tsaye zuwa cream din hummus kuma shi kenan.
A kan baƙin tafarnuwa masu yin sa sun yi bayanin cewa ana samun sa ne ta hanyar narke ɗanyen tafarnuwa tare da ruwan teku na tsakanin kwanaki 60 zuwa 90. Abin mamaki, kamshinsa da dandanonsa ba su da alaƙa da ɗanyen tafarnuwa, akasin haka, yanayinsa mai laushi ne kuma mai taushi kuma ƙanshinsa yana da daɗi ƙwarai, kasancewar ɗanɗanorsa yayi kama da na kanwa mai ƙanƙani. Kadarorin sa suna da fa'ida sosai ga ciwon suga, hauhawar jini, hauhawar jini da rigakafin cutar kansa. Ina baka shawarar ka gwada, zai baka mamaki, da gaske na fada maka. A yanzu zaku iya siyan shi a kusan kowane shago (a cikin Lidl koyaushe suna da shi), musamman a kasuwannin ƙauyuka na cikin gida.
Kuma a ƙarshe, zaku iya shirya wannan hummus ɗin gaba kuma ku tara shi a minti na ƙarshe.
Black tafarnuwa hummus, tare da truffle da lemun tsami-lemun tsami lu'u-lu'u
Abin farin ciki mai ban mamaki don mamakin wannan Kirsimeti: chickpea hummus tare da tafarnuwa baki, truffle da lemun tsami-lemun tsami. Tare da yanka burodi yana da daɗi.
Ina son girke-girkenku, amma tambaya game da wannan ita ce ... a ina zan sami lu'u-lu'un lemo, akwai supersan gidan da ke kusa da gidana, don haka tambayata ce, domin ba zan iya ba kuma ba ni da abin da ya kamata sanya su.
Dole girke-girke ya kasance mai ɗaukaka, lokacin cin abinci daban-daban kuma ina son gwadawa.
Na gode… don raba wadannan manyan girke-girken… da kuma kwatancen ku.
Barka dai! Na kira Pescaviar kuma sun ba ni mai rarraba Malaga don in sayi ƙaramin jar (€ 3.80). Ina baku shawarar ku kira su, suna da kirki 😀
Na gode Mavi !! Gaskiyar ita ce suna da samfuran ban sha'awa waɗanda yawanci ba a samun su a cikin shaguna na yau da kullun. Idan kanason yin kwalliya kala-kala kuma masu kayatarwa, ya cancanci hakan! Don lokuta na musamman yana iya zama kyakkyawan ra'ayin 😉
Sannu Nuria, saboda kamar yadda abokiyar aikinmu Nuria ke faɗi a ƙasa, zaku iya tuntuɓar Pescaviar kuma zasu iya gaya muku inda zaku same su. Idan da kowane irin dalili ba za ku iya samun su ba, ina ba ku shawarar da ku ƙara ruwan rabin lemon (ko kaɗan idan kuna son ɗanɗano ya fi ƙarfi) kuma ku sa dunkulen romo ko caviar ƙarya da za ku iya samu a kowane shago ko babban kanti. Musamman yanzu a Kirsimeti, suna da tabbas. Kuma idan ba haka ba, Ina kuma ba da shawarar cewa kuyi ƙoƙari ku sayi kan layi ta hanyar shaguna irin su El Corte Inglés, waɗanda ke da kulob na Gourmet, inda za ku sami kayayyaki masu daɗi, Mercado de San Antón, Mercado de Chamartín, Carrefour, Mercadona ... Na gode ku don rubuta mana !!
Shin man fetur ya zama fari fatalwa ko baki truffle? Wanne kuka yi amfani dashi daidai?
Barka dai Mavi, man baƙar fata ne baƙi (amma yana iya zama fari idan abin da kuke da shi kenan), kawai muna son ba shi ɗan taɓawa. Ina da tambarin La Chinata, wanda aka sayo a Corte Inglés (kulob mai goge) amma yana iya zama wani. Samfuri ne wanda, idan aka kwatanta shi da man zaitun na yau da kullun, yana da tsada. Amma ana amfani dashi a cikin wannan ƙaramin adadin kowane lokaci (yana da ƙarfi sosai a cikin dandano) cewa zaku sami da yawa daga ciki. Ina da kwalbar kusan ta cika kuma sun ba ni shekara 1 da ta wuce. Ina amfani dashi don risottos, tortillas, hummus ... koyaushe ruwan shayi ko wani abu makamancin haka, yana da iko sosai! Za ku gaya mani 🙂
hello, a ina zan iya sayan tahin? na gode
Rashin sha'awa