A yau mun kawo muku a girke girke don lokacin da kuke yi nama akan barbecue, kuma suna da kyau crumbs na gargajiya, amma tare da tabawa da mahaifiyata ta ba shi, wanda za mu cimma ta amfani da shi dadi kayan yaji irin su curry, kirfa, barkono, cumin, ras al hanout da ginger. Don haka bari mu sauka don aiki tare da wannan super girke-girke na migas na gargajiya yaji da naman barbecue.
Game da kayan yaji, su duka na zaɓi ne. Don dandano na, suna ba shi taɓawa ta musamman, amma idan ba ku da shi a hannu ko kuma ba ku son amfani da kayan yaji, yi ba tare da su ba. Aƙalla paprika da cumin da taɓa kirfa zan sanya shi tabbas.
Kuma, ba tare da shakka ba, yana da girma girke girke don lokacin da muke da gurasa daga kwanakin da suka wuce.
Sannan mun bar muku girke-girke na bidiyo don kada ku rasa wani cikakken bayani.
El Pan yana da mahimmanci cewa shi ne jiya, ta yadda gungumen ɗin ya yi ƙarfi sosai kuma an riga an daidaita shi sosai don kada ya ruɗe lokacin da ake jiƙa shi. Za mu shirya wannan girke-girke a cikin hanyar gargajiya a cikin kwanon rufi, duk da haka, za mu yi amfani da thermomix don sara gurasa.
La nama Abin da muka sa shi ne abin da muka bari daga barbecue na ranar da ta gabata: naman alade, chistorra, tsiran alade da yankakken rago. Kowane nama yana da kyau. Sai kawai ka sare shi ka cire kashi idan akwai kuma shi ke nan.
Zamu fara?
Gari mai yaji tare da naman barbecue
girbi girke-girke don lokacin da kuke yi nama akan barbecue, kuma suna da kyau crumbs na gargajiya, amma tare da tabawa dadi kayan yaji irin su curry, kirfa, barkono, cumin, ras al hanout da ginger. Ba za a iya jurewa ba!