Kirfa tana jujjuya

Kodayake waɗanda suka riga sun san ni sun san cewa yawancin girke-girke na na nufin kula da abincinmu ta hanyar sarrafa yawan sugars da mai, daga lokaci zuwa lokaci babu wanda ke jin haushi game da mai dadi. Na gabatar da daya daga na 'zunubaifi so: kirfa Rolls.
Yana iya zama fashewa filin da ke cikin duniyar gastronomic wanda na fi so in yi aiki da bincike tun yana da ƙarin bayani, mai gamsarwa da kyau fiye da sauran nau'ikan jita-jita. A wannan yanayin muna magana ne game da a Bun Mai kyau da dan dadi mai dadi da shi kirim na kirfa da man shanu hakan zai farantawa kowa rai a ciki hutu y kayan ciye-ciye. Gilashin da zan ba da shawara a ƙarshen zaɓi ne gabaɗaya, amma zai ba shi ƙarin ƙanshin mara daɗi wanda ba za a iya tsayayya masa ba.

Ina yin wadannan nadi tun kafin na siya na Zazzabi kuma da zarar na sami na'urar sai na yanke shawarar daidaita girke-girken don samun fa'ida daga gare shi kuma in zama mai datti kamar yadda ya kamata. Mun riga mun san cewa Thermomix ɗin mu shine kyakkyawa mai kyau, barin talakawa don kek y Gurasa na roba da cikakke ba tare da bukatar buhunan gari da na kwalliyarmu ba. Dole ne kawai mu gabatar da abubuwan da ke cikin tsarin da aka nuna kuma zaɓi saurin gudu don barin ƙulluranmu a shirye don tashi da gasa.

Rolls na Kirfa wani abu ne na yau da kullun a yawancin ƙasashen duniya na kofi. Tabbas kun gani kuma kun more su fiye da ɗayansu. Yana da samfurin samfurin na Kicin Amurka (A can an san su da suna kirfa). Kamar yadda na ambata a cikin wallafe-wallafen da suka gabata, ɗayan fa'idodin Thermomix ɗinmu shine cewa yana ba mu damar sauƙaƙe shirye-shiryen da muka saba samu a manyan kantunan da shaguna. sarrafa amfani da ƙari marasa lafiya a matsayin masu adana abubuwa, dyes ko kitse waɗanda yawanci ake haɗa su a cikin kasuwancinsu.

Za ku so su!

Kirfa tana jujjuya bidiyo

Kamar koyaushe anan na bar muku karatun bidiyo akan shirye-shiryen girke-girke don ku sami cikakken jagora kuma kada ku rasa cikakken bayani.

Ina fatan kuna so shi kuma kun ji daɗinsa sosai!

Kirfa tana jujjuya

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Kirfa tana jujjuya. Ji daɗin dukkan dandano irin na irin kek na Amurka a cikin lafiyayyen yanayi ba tare da kasancewar ƙarin abubuwan ƙoshin lafiya ba.

• Hoton Jorge Mendez

• Kayan abinci: kasa da kasa
• Nau'in girke-girke: fashewa
• Ayyuka: 12

• Shiri lokaci: 10M
• Lokacin dafa abinci: 3H
• Jimlar lokaci: 3H10M

Sinadaran

• Gilashin Sugar
• 150 sugar g
• Masa
• 600 g na gari mai ƙarfi
• 300 g cikakke madara
• 2 qwai
• 80 g man shanu
• 1 sachet na yisti mai burodi
• 80 sugar g
• Kirfa kirim
• 120 g man shanu
• 100 g na ruwan kasa sukari
• Kirfa tablespoons 2

Shiri

1. Da farko zamuyi icing sugar. Don wannan muna gabatar da 150 g na sukari a cikin gilashin kuma murkushe ta shirye-shirye 30 seconds a saurin 5-10. Mun yi kama.

2. Muna yin kullu. Ba tare da tsabtace gilashin ba muna gabatar da madara, ƙwai, man shanu da zafi ta hanyar shirye-shirye Minti 3, zazzabi 37º da sauri 4.

3. Theara yisti da haɗuwa ta hanyar shirye-shirye 30 seconds a saurin 5.

4. Theara sukari, gari da ɗan gishiri da shirin niƙa Mintuna 4 a saurin karu.

5. Duk da yake ana dunƙulawa muna ci gaba da yin kirfa. A cikin kwano mun haxa 120 g na narkewar man shanu tare da 100 g na sukari mai ruwan kasa da kuma tablespoons 2 na kirfa. Mun doke da kyau kuma mu ajiye. Zamu iya ajiyewa a cikin firinji mintuna 15 kafin muyi amfani da shi don ya ɗauki ƙarin daidaito kuma ya fi sauƙi yaduwa.

6. Da zarar an shirya mafi yawanci zamu duba idan yana da danko. A wannan halin dole ne mu ƙara flouran gari kaɗan amma ba tare da wucewa ba tunda yawan fulawa zai sa buns ɗin ba su da taushi. Mun bar shi ya huta a cikin gilashi na awa ɗaya.

7. Idan ya tashi, za mu cire kullu daga gilashin sai mu shimfiɗa shi a kan tebur tare da abin birgima, muna mai da shi murabba'i mai siffar murabba'i 1 cm. Zamu shimfida kirfa kirim a gaba ɗayan banda ƙarshen sama. Da zarar an rufe mu sai mu mirgine kullu muna yin shi sosai da kuma matse (za ku iya ganin shi da kyau a cikin horon bidiyo)

8. Da zarar kun mirgine, yanke dunƙulen zuwa ɓangarori kuma sanya su a kan tire ɗin burodi tare da takardar yin burodi a ƙasa. Dole ne a raba su sosai tunda zasu girma. Ki rufe shi da kyalle ki barshi ya huta na tsawan awa 1.

9. Mun rigaya zafin wutar zuwa 180º kuma munyi minti 15-20.

10. Bari Rolls din suyi sanyi kuma suyi glaze. Muna amfani da sikari mai daskararriyar da muka yi a matakin farko kuma muke ƙara fantsama da ruwa. A hada garin kirim mai tsami sosai. Da zarar Rolls din sunyi sanyi, zamu rufe su da gilashi ta amfani da jakar kek ko cokali.