Kukis masu launin ruwan kasa na Pistachio

Shiri

1. Za mu narkar da duhun cakulan a cikin Thermomix dinmu. Mun sanya 90 g na cakulan mai duhu da 30 g na man shanu a cikin gilashin. Mun tsara shi a lokacin Minti 2 a 90 ° a saurin cokali. Za mu ga cewa an cire cakulan kuma an gauraya shi da man shanu, idan ba haka ba, za mu shirya shi na wasu secondsan daƙiƙoƙi.

2. Muna ƙara ƙwai, 40 g na farin sukari da 30 g na sukari mai ruwan kasa. Muna haɗuwa da shi yayin 20 seconds a saurin 3. 

3. Nan gaba za mu kara sauran sinadaran: 55 g na garin alkama, 15 g na hoda, da rabin cokalin yisti da karamin cokali na vanilla. Muna haɗuwa da shi yayin 20 seconds a saurin gwiwa. A ƙarshe zamu ƙara dintsi na pistachios da kullu yayin 10 seconds a saurin gwiwa.

4. Mun sanya murhun yayi zafi zuwa 160 ° kuma mun shirya tiren da zai iya zuwa tanda wanda aka yi wa takarda da burodi. Za mu yi siffofin kuki tare da taimakon cokali, za mu yi ƙananan tarin zagaye. A halin da nake ciki, na yi amfani da mai daukar ice cream. Na cika cokali kawai na yar da kullu, ba tare da tsara shi ko komai ba. Mun sanya shi a cikin tanda na kimanin minti 15.

5. Mun narke farin cakulan a cikin microwave a ƙananan zafin jiki. Da yake shi adadi kaɗan ne, ina ganin ya dace a saka shi a cikin ƙaramin kwano a yi shi haka. Zamu iya saka shi a ciki na kimanin minti daya kuma mu juya tare da cokalin har sai ya rabu. Lokacin da aka gasa kukis da sanyi, zamu iya musu wanka da zaren farin cakulan. Sannan zamu kara kayan pistachios din.