da qwai Yana daya daga cikin mahimman abinci a cikin abincinmu, tare da yawa na gina jiki da kuma sunadaran. Akwai mutanen da suke cin dafaffen ƙwai a kowane mako kuma duk da cewa suna da dabarar girka su, amma ba zai taɓa yin zafi ba don ƙarin sanin dabarun shirya su. kuma dafa ƙwai daidai.
Akwai koyawa da yawa tare da dabaru waɗanda ke bayyana yadda ake yin su kuma muna da tabbacin cewa sun mai da hankali kan yadda za a dafa su daidai sannan kuma kwasfa su ba tare da manne da harsashi ba. Za mu iya amfani da dabaru da yawa kuma ba mu da tabbas ko matsalar girki ko bawon fata ce ke haifar da ita.
Yadda ake dafa ƙwai daidai?
Akwai Tafasa ƙwai a cikin ruwa mai yawa ga rukuni na qwai shida, manufa shine ɗaukar wasu 3 lita a cikin kasko da murfi. Hakanan zaka iya shirya akwati da ruwan sanyi, a wannan yanayin zai dace don ƙara kankara. Yawan ruwa da ƙwai daidai ne, kar a ƙara raka'a saboda kuna iya daidaita yadda ake dafa su.
- Mun sanya ruwan ya tafasa kuma idan ya fara tafasa Lokaci yayi da za a sa qwai. Dole ne ku sanya su a hankali kuma ɗaya bayan ɗaya, za ku iya taimaka wa kanku da cokali kuma ku bar su su fadi a hankali. Ba kwa buƙatar ƙara vinegar, gishiri, soda burodi, ko wani abu makamancin haka, da wuya ku lura da bambanci kuma babu wani sakamako mai ban mamaki daga ƙirƙirar waɗannan fasahohin.
- Rufe tare da murfi kuma ƙidaya mintunan dafa abinci.. Kuna iya rage zafi don dafa su a hankali. Dangane da yadda kuke son ƙwai za ku iya ƙidaya Minti 6-7 domin gwaiduwa da fari su kasance masu daɗi. Don ƙwai da aka dafa daidai, manufa shine 10 zuwa minti 12. idan kana so ka bar su Mintina 15, Za ku sami ƙwai masu curdled sosai tare da inuwar launin toka kusa da gwaiduwa.
- Dole ne ku cire su tare da cokali mai ramin Saka su a cikin kwano da ruwan kankara. Kafin kwasfa ko sarrafa su, bar su su huce kaɗan 15 minutos. A matsayin shawarwarin, ana iya barin su ba a kwashe su ba har tsawon dare. Yayin da kuke jira, da sauƙin bawo.
Yadda za a cire harsashi tare da cikakken tasiri?
A ka'ida ba a buƙatar dabaru masu hana wauta don tabbatar da su cikakke. Mun san cewa akwai wani sirara mai sirara da ke rataye a jikin kwai kuma shi ne ke sa ya yi wuya a kware shi. Lokacin cire harsashi, fatar jikin ta kasance wani bangare na makale da fari kuma tana jan sashin kwai.
Ba lallai ba ne don yin dabarun ban mamaki don kwasfa ƙwai, idan kun bi matakan da suka gabata komai zai yi kyau. Idan ƙwayayen sun yi sabo sosai, tabbas za ku sami kanku tare da fasaha mai ban haushi na kwasar su ba daidai ba. Abin da ya sa shi ne ya bar su na ’yan kwanaki su daidaita, domin idan sun girma, zai fi kyau a kware.
Don cire harsashi, karya su a kan ƙasa kadan kuma a kowane kusurwoyi. Sa'an nan, dole ne a hankali cire ma'auni tare da yatsunsu. A ƙarshe muna tsaftace su a ƙarƙashin rafi na ruwa don kada ya rage.
Yadda za a yi Boiled qwai tare da Thermomix?
Dafa ƙwai tare da Thermomix aiki ne mai sauƙi. Idan kun rasa yadda za ku dafa su kuma idan yana da daraja yin shi tare da ruwan wukake, to za mu bayyana yadda za a warware shi.
Thermomix yana da kayan haɗi masu dacewa sosai don wasu abubuwan da ba a zata ba. A wannan yanayin muna amfani da kwandon, kayan aiki na asali don dafa abinci ba tare da an taɓa ruwan wukake ba. Muna da sashe da aka rubuta da bayanin yadda ake dafa ƙwai a cikin Thermomix, don haka zaku iya shiga zuwa mahaɗin kuma ku kiyaye shi daki-daki.
Zamuyi amfani ½ lita na ruwa, kwandon da ƙwai 6 zuwa 8. Gishiri da fantsama na vinegar.
Mun sanya ruwa a cikin gilashi, sanya kwandon da gabatar da ƙwai. Muna rufe da murfi da shirin. A duk lokacin da muka yi dalla-dalla a ƙasa za mu ƙara yawan zafin jiki na varoma da sauri 2.
- para ƙwai masu tsami tare da gwaiduwa mai gudu da fari siriri muna shirin 11 minutos.
- para qwai masu tsami, gwaiduwa mai gudu da fari mai tsauri muna shirin 12 minutos.
- Idan muna so qwai masu laushi da gwaiduwa muna shirin 13 minutos.
- Idan muna so m dafaffen qwai muna shirin 14 minutos.
- para qwai masu tsayi sosai muna shirin 15 minutos.
Za mu ƙara minti 1 idan an cire ƙwai daga cikin firiji.
Muna da duk waɗannan girke-girke don ku ji daɗin duk girke-girke na dafaffen ƙwai tare da Thermomix:
Qwai da aka cushe da hummus, cuku na aku da zaitun baƙi
Qwai da aka cushe da hummus, cuku na aku da zaitun baƙi. Wasu ƙwai karkatattun ƙwai, masu daɗi, mau kirim kuma masu sauƙin shiryawa.
Qwai cike da guacamole, tuna da kirim mai tsami
Qwai cike da guacamole, tare da tuna da kirim mai tsami. Kyakkyawan girke-girke ne don amfani idan muna da ragowar guacamole.
Abincin teku da abarba cike da ƙwai
Wannan girke-girke na kwai wanda aka cakuda shi da abincin teku da abarba yana da kyau saboda girke-girke ne na amfani dashi wanda zai bayar da iska mai kyau a teburin mu.
Eggswai mai daɗi da tsami mai cike da mahimmin abu: man shanu. Za su zama mafi kyawun karkatattun ƙwai da ba ku taɓa ɗanɗana ba.
Cikakken ƙwai da ganyaye zaɓi ne mai kyau don ɗauka don fikinik ko kuma cin abinci a ofis. Ana iya shirya su a gaba.
Qwai da aka cika da tuna da anchovies
Mai sauƙin farawa ko abun burodi don yin. Waɗannan ƙwayayen da aka cushe suna da tuna, anchovies, mayonnaise da kuma kayan ƙanshi da muke so sosai.
Kwai da alawar tare da tuna da Aurora miya
Kwai gratin tare da tuna da Aurora miya girke-girke ne mai sauki kuma mai wadatar da zai baka mamaki.
Wasu ƙwai masu cushe waɗanda ake yiwa sanyi. Zamuyi amfani da Thermomix don dafa ƙwai kuma don yin ciko.
Shin kuna buƙatar sabon abincin da za'a iya yi a gaba? Gwada wannan girke-girke don ƙwai ƙwai tare da tuna. Dukkanin al'ada!