Awannan zamanin a cikin kasuwanni zaku ga yadda ƙananan rumfunan ke canzawa da kaɗan kaɗan, cike da 'ya'yan itacen bazara. Hanya ce mafi kyau don ba ku barka da zuwa sabuwar kakar da sabbin launuka da kamshi.
Wannan lokacin yana kasancewa ta tashar tashar wucewa tsakanin hunturu da bazara, ma'ana, tsakanin zafi da sanyi. Don haka, kusan ba da gangan ba, mu abinci Hakanan zai jimre da yanayin sanyin jiki da tsawan kwanaki.
Masu ba da shawara na bazara
Mun sani cewa bazara da kyakkyawan yanayi sun kusa idan muka ga strawberries na farko a kasuwa. Wadannan za a bi su da loquats sannan kuma cherries waɗanda tuni suka nuna isowar zafi da bazara.
Wadannan 'ya'yan itacen sune ainihin taurarin bazara. Zasu cika teburinmu da launi amma ya zama dole mu zama masu lura sosai cewa lokacin nasa gajere ne. Ya yi gajarta sosai cewa koyaushe muna son ƙari.
Strawberries - Daga yanzu zamu iya jin daɗin wannan 'ya'yan itacen. Suna da wadataccen bitamin C, folic acid, da ma'adanai kamar baƙin ƙarfe, potassium, magnesium, da iodine. Tare da su za mu iya yin girke-girke masu daɗin gaske waɗanda ke taimaka mana guje wa riƙe ruwa da shirya fatarmu don yin laushi da lafiya.
Loquats - Wannan 'ya'yan itacen mai ruwan' ya'yan itace mai dauke da lemu mai daukar hankali ana ba da shawarar sosai don daidaitaccen abinci. Yana bayar da 'yan adadin kuzari kaɗan kuma, duk da haka, zai taimaka mana rage matakan cholesterol da daidaita ayyukan hanji.
Cherries - Tsakanin Mayu da Yuni za mu iya jin daɗin wannan 'ya'yan itacen. Amfani da ita ana ba da shawarar sosai saboda, kamar kowane jan fruitsa fruitsan itace da kayan marmari, yana da babban ikon antioxidant. Hakanan suna da sauƙin sha da haɗuwa don sanya ruwan 'ya'yan itace mai daɗi, gazpachos ko salads na' ya'yan itace.
Mafi kyau duka shine cewa waɗannan 'ya'yan itacen ana samar dasu ne a cikin ƙasarmu. Don haka zamu iya morewa 'ya'yan itace na yanayi, tare da inganci kuma a farashin tattalin arziki.
Me kuma za mu samu a kasuwa?
A cikin bazara za mu sami fiye da strawberries, medlars da cherries.
A farkon kakar wasa zamu sami damar morewa citrus cewa, kodayake lokacinsa yana ƙarewa, har yanzu akwai samfuran. Bugu da kari, lemu da na mandarins za su ba mu bitamin C don kiyaye sanyi da mura.
Da kadan kadan zamu ga plums. Amma babu buƙatar yin sauri domin suma zasu kasance a lokacin bazara.
Haka ma apricots wanda zai zo a watan Mayu kuma zai tsaya a lokacin bazara.
Kuma zamu samu a kasuwa cranberries. 'Ya'yan itace ne masu matukar ban sha'awa don amfanin su ga jikin mu amma ba a lura da su sosai. Zamu iya jin daɗin ɗanɗano kuma muyi amfani da halayensa daga ƙarshen bazara har zuwa lokacin kaka.
Babu shakka a cikin shuke-shuken mu za mu ci gaba da ganin apples, pears, ayaba da sauran fruitsa fruitsan itacen da ake ajiyewa duk shekara. Don haka hada ɗayan da ɗayan ya fi sauƙi a more lafiya da daidaitaccen abinci.
Shin kana son shirya girke-girke masu dadi tare da jaruman bazara?
Zuwa gazpacho mai dadi! - Zaka iya amfani cherries y strawberries don ƙaddamar da lokacin gazpacho. Tare da waɗannan 'ya'yan itacen zaku sami girke-girke na asali, masu daɗi kuma kamar masu wadata kamar kun yi girkin gargajiya.
Juices da smoothies don duk dandano - Kuma shi ne a cikin Thermorecetas.com mu kwararru ne wajen yin abubuwan sha masu sanyaya rai ga daukacin iyali. Gano dukan kewayon girke-girke da za su dauke ku daga mafi classic juices kamar apple da ruwan 'ya'yan itace har sai da detox kuma cike da antioxidants.
Mafi dadi desserts - Kuma idan kuna son amfani da fruitsa fruitsan seasona seasonan na zamani don shirya kayan zaki mai daɗi, zaku kuma sami ra'ayoyi da yawa kamar su waina, ƙafafu y mouses.
Marufi bazara - Amma idan ainihin abin da kuke so shine ku more ta dandano na strawberry y cherries a ko'ina cikin shekara, ya fi kyau a shirya compotes ko jam.
Hotuna - Iwona? / Davies Zane / Joanna kosinska on Unsplash