(Kuri'u 11)
Loading ...
Idan kuna son kayan marmari daban-daban, a nan za mu gabatar muku da sanannen kayan zaki daga yankin Faransa, sanannen danniya. Suna da ban sha'awa da sauƙin yi kuma idan kun taɓa yin riba to zai tunatar da ku cewa wannan dabara ce iri ɗaya ga waɗannan wainan masu daɗin.
Suna da fifiko ne kawai maimakon maimakon a gasa garinsu na choux, dole ne a soya shi a cikin mai don su sami daidaito da irin wannan kayan zaki na yankin.
Don ba da wata ma'ana ta daban ga waɗannan cizon mun dandana su da lemu kuma a cikin gilashin mun ba da wannan mahimmin zuma don ba ta wani dandano mai ban sha'awa. Bajintar gwada shi, suna da sauƙi kuma suna da daɗi.
Man lemu na Faransa da zuma
'Yan ta'adda sune abincin Faransanci wanda ya zama kyakkyawan ci don ci. Ana dandano su da alamar lemu da zuma mai zaki da glaze na sukari.
- Alicia tomero
- Kayan abinci: faransa
- Nau'in girke-girke: kayan zaki
- Calories: 180
- Shiri lokaci:
- Lokacin dafa abinci:
- Jimlar lokaci:
Sinadaran
Masu murƙushe taro
- 125 ml cikakke madara
- 125 ml na ruwa
- 150 g na alkama gari
- 3 qwai
- 20 sugar g
- 1 tsunkule na gishiri
- 100 g man shanu mai taushi
- Tsiri na kayan lemu
- 400 ml mai don soya (sunflower ko m zaitun)
Sugar icing
- 150 g icing sukari
- 20 g na zuma
- 40 ml cikakke madara
- 1 teaspoon na vanilla cirewa
Shiri
A cikin gilashinmu na Thermomix mun ƙara mil na 125 na madara, da ruwa miliyan 125, da g 20 na sukari da bawon lemu. Mun sanya shi zafi da marinate yayin Minti 10 a 90 ° a saurin cokali.
Idan ya murza sai mu cire bawon lemu sai mu zuba man shanu mu sake yin zafi lokacin Minti 1 a 90 ° a hanzari 0,5.
Wannan bayanan suna da mahimmanci, idan mun gama rabin tafasar abin da muke dashi, dole ne nan da nan mu hada gari lokaci daya tare da gishirin dan kadan sannan mu gauraya yayin 30 seconds a saurin 3. Dole ne ayi wannan matakin kamar haka domin gari ya dahu tare da madara da ruwan magani kuma ya zama ƙaramin kullu.
Zamu hada kwai daya bayan daya. Zamu jefa na farko kuma mu barshi ya raɗa 30 seconds a saurin 3. Muna ɗaukar na biyu kuma muna yin haka. Mun kara na uku kuma mun doke shi iri daya, a 30 seconds a saurin 3. Dole ne mu sami tabbataccen ƙaramin kullu.
Muna zuba kullu a cikin jakar irin kek tare da murfin bututun fadi mai fadi, saboda mu iya yin fasalin masu murdawa da wannan fasalin. Mun yanke takardun murabba'i kimanin 9 x 9 cm kusan kuma zamu kirkiro dunkule a saman su don mu iya soya su.
Mun shirya kwanon soya tare da mai mai zafi sosai kuma tare da taimakon takardu za mu iya soya komai tare da murhunan mai. Zai iya zama sama da zafi mai zafi, amma ka mai da hankali idan dole ne ka rage ƙarfinsa don kada su yi launin ruwan kasa da yawa a waje kuma su ci gaba da zama ɗanye a ciki. Lokacin kimar da za su soya ya kai minti 5. Lokacin da muka soya su, sai mu ajiye su gefe a kan katako domin su huce kuma mu iya sanya musu gilashi.
Muna shirya gilashin: a cikin gilashinmu mai tsabta mun ƙara 150 g na sukari mai narkewa, 20 g na zuma, da madara milimita 40 da kuma cokali na cirewar vanilla. Muna haɗuwa da shi kuma muna shirya shi yayin 40 seconds a saurin 3.
Muna ɗaukar gilashin kuma za mu iya zuba shi a kan mashin ɗin. Idan muka bari sukarin ya bushe za su fi kyau da daɗi.
