(Kuri'u 3)
Loading ...
A yau za mu dafa abincin da aka yi wahayi zuwa ga abincin Indiya: ja lentil curry. A ƙasa zaku iya ganin bidiyon wannan sigar da muka kawo muku shine mafi sauƙi a cikin duk inda manyan kayan aikin da za mu buƙaci mu ba shi na musamman shine. manna curry da kuma madarar kwakwa. Su ne za su ba mu wannan ɗanɗanon siffa. Daga baya za mu buga wani ɗan taƙaitaccen sigar wannan tasa, mai daɗi kuma!
Za mu yi amfani da shi ja lentil, su ne lentil da ake amfani da su sosai a Gabas ta Tsakiya kuma suna da kamanceceniya da lentil na pardina amma ba su da fata kuma sun fi laushi da dabara. Don haka, ba za mu jiƙa su ba kuma za a dafa su cikin minti 30. Kuna iya samunsa a cikin kasuwanni da yawa, manyan kantunan da masanan ganye.
Jan lentil. Source: Pixabay
An yi sa'a da madarar kwakwa Za mu iya samun shi a kowane babban kanti, suna sayar da shi a cikin gwangwani 400 ml kuma za mu iya amfani da shi don jita-jita masu dadi da masu ban sha'awa. Amma, gaskiyar ita ce, yana tafiya daidai da curry.
La manna curry Ana siya ta a cikin shagunan abinci na Asiya na musamman, kuma, a wasu lokuta, a wasu manyan kantunan kantuna kuma suna sayar da buhunan manna curry a sashen abinci na duniya. Zabi, idan ba ku da curry manna ko ba za ku iya samun shi ba, za ku iya maye gurbin cokali 1 na curry foda.
Za mu iya raka wannan abincin tare da shinkafa basmati ko kuma mu ci shi kai tsaye tare da burodin naan ko chapati.
Girke-girke masu alaƙa:
Kayan girke-girke na asali: jan leen kirl
Shirya naman jan leken naku tare da Thermomix ɗinku bai taɓa zama mai sauƙi ba, an shirya shi cikin mintuna don jin daɗin kaddarorin sa.
lentil dal
Abincin da aka yi wahayi daga abincin Indiya: ja lentil curry. An yi shi da madarar kwakwa da cikakkiyar curry ga masu son abinci masu ban sha'awa da ma waɗanda ke bin abincin vegan.
