Madarar Indiya tare da turmeric da kwakwa

Kuna tuna da Chana dal? Shin lentil na Indiya rawaya, waxanda ba su da lafiyayyun lentil ba, amma nau'ikan yabanya ne wanda mun riga mun yi amfani da shi yaji lemun tsami na Indiya. A yau na sake kawo muku su, tare da wani girkin mai cin ganyayyaki, vegan da kuma bayyananniyar wahayi ta Hindu: lentils tare da turmeric da kwakwa.

Kuna iya samun su a cikin wuraren abinci na musamman Hindu ko a cikin abinci na duniya. Waɗannan lentil ɗin sune mafi kyawu tare da girke-girke, amma idan ba za ku iya samun su ba, za ku iya amfani da lentil ɗin da aka bare ko kuma kayan gargajiya masu launin ruwan kasa. Yana da yaji, Chiauki chilli, kawai cire shi idan ba ku so shi kuma kuna son jin daɗin wannan abincin mai ƙanshi.

Madarar Indiya tare da turmeric da kwakwa

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Kayan ganyayyaki, mai yaji da kuma bayyananniyar girke-girke na Hindu: lentil Indiya tare da turmeric da kwakwa

• Ana Valdes

• Nau'in girke-girke: masu farawa
• Calories: 190
• Ayyuka: 6

• Shiri lokaci: 1H
• Lokacin dafa abinci: 45M
• Jimlar lokaci: 1H45M

Sinadaran

• 200 g na lentil mai launin rawaya na Indiya (Chana Dal)
• 180 g na tumatir na halitta, bawo da yankakken
• 100 g albasa
• 400 ml na kwakwa madara
• 600 ml na kayan lambu na kayan lambu (ko 600 ml na ruwa da kwamfutar hannu broth na kayan lambu)
• 30 g kwasfa ginger tushen
• 3 cloves da tafarnuwa
• 1 busasshen ja chilli
• 1/2 teaspoon baƙar fata barkono
• 1 teaspoon turmeric foda
• 1 matakin tablespoon mayonnaise

Shiri

1. Jiƙa lentil na awa ɗaya kafin fara shirya girke-girke.

2. Saka ginger, chilli, tumatir, albasa da tafarnuwa a cikin gilashin. Redaddamar da 5 seconds a saurin 5.

3. Asa ragowar tare da spatula kuma ƙara da lentil, madara kwakwa, broth, barkono da turmeric. Cook don Minti 40, 100º, saurin cokali, juya hagu.

4. Bincika cewa lentil ɗin sun riga sun kasance masu taushi. Idan basu riga sun yi laushi ba, shirya wasu fewan mintoci kaɗan a daidai zafin jiki da kuma saurin.

5. Idan sun shirya, sai a zuba cokali daya na mayonnaise da shirin Secondsan daƙiƙa 30 a saurin cokali kuma juya zuwa hagu domin ya gauraya da stew.

Daidaitawa tare da TM21

Informationarin bayani - Kirim Lentil na yaji na Indiya