Shin kun san da Gurasa Filo? Tabbas idan kun shirya dukiyar teku ko ɗanyen kayan lambu kun saba da shi. A yau za mu sake amfani da shi don shirya mai dadi da kyau crispy aubergine millefeuille, confit albasa da salmorejo.
La Gurasa Filo Yana da asalin ƙasar Larabawa da Gabas ta Tsakiya da Bahar Rum. A cikin ɗanyen abu taro ne wanda yayi kama da takaddun takarda, kusan a bayyane yake kuma yana da kyau m. Amma idan an dafu, ko an gasa ko soyayyen, ya zama yayi kyau crunchy. Bari mu ce yana kusa da lokacin bazara a cikin sharuddan zane. An siyar dashi a shirye kuma ana samun saukinsa a cikin manyan kantunan cikin sashin firij. Har ila yau, yana da ban sha'awa sosai saboda da kyar yake da wani kitso.
Ana amfani dasu koyaushe takardu da yawa tare (3 ya isa) kuma yana da mahimmanci a goge su da mai ko kuma narkewar ɗanyun man kowannensu, don su kasance da kyau a tsakanin su kuma don su sha ruwa yayin dafa abinci.
Strudel tare da aubergine filo taliya da salmorejo
Crispy filo pasta millefeuille cike da eggplant, hada albasa tare da salmorejo. Manufa a matsayin mai farawa da maras cin nama.
Daidaitawa tare da TM21
Informationarin bayani - dukiyar teku, ɗanyen kayan lambu, Salmorejo
Menene girke girke mafi nasara, tare da abin da nake so aubergine kuma gaskiyar magana shine zan so yin abubuwa da dunƙulen filo, amma inda nake zaune babu yadda zasu kawo shi Mercadona, a ina kuke samu? kwata-kwata ...
Sannu Nuria, na gode sosai da sakonku. Ina siyan kek irin na filo a Carrefour, amma kuma zaka same shi a Alcampo, Eroski ko El Corte Inglés. Gaskiya ne cewa ina zaune a Madrid ... amma wataƙila za ku iya tuna wata rana da kuka je babban birni ku sayi filo kullu don shirya wannan girke-girke. Bugu da kari, nan da 'yan kwanaki zan sake fitar da wani girke-girke na filo kullu, domin mu ci gajiyar kunshin da muka bude. Sa'a a cikin bincikenku! Za ku gaya mani! Rungumi da godiya don bin mu.