Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Bretzel ya mirgine

Talakawa315 minti8 mutane226 Kcal adadin kuzari
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 36)
Loading ...

de Hoton Jorge Mendez

Ina so in gwada wannan girke-girke na 'yan makonni yanzu. Yana da game da burodin burodi na asali alemán cewa zaku so saboda taushinta da sanyin jiki. Da Bretzel ya mirgine.

Na sanya su a makon da ya gabata kuma ina son su sosai don haka ba na so in rasa damar da zan raba su da ku duka. Su Rolls ne waɗanda suke tunowa a cikin wasu nuances zuwa ga gurasar madara amma tare da bayani dalla-dalla.

Rolls din suna da tsarin haɓaka wanda ke ba da tabbacin ingancin ɗanɗuwarsu. A dadi marmashi y m wannan ya haɗu daidai da duka mai dadi kamar yadda tare m. Sun fito kusan raka'a 8 tare da abubuwanda nake ƙayyadewa a ƙasa a cigaban girke-girke. Ina baku shawarar kuyi ninki biyu ku daskarar dasu saboda, ina baku tabbacin, zasu tashi sama cikin kankanin lokaci.

Wani abin marmari game da shirya wadannan buɗaɗɗen shi ne cewa ana ɓoye su kafin a gasa su a cikin cakuda ruwa y bicarbonate wannan yana ba ɓawon burodi dandano na musamman da rubutu.

A cikin Jamus, yawanci yana tare da tsiran alade kamar su salami kuma daban-daban na letas. Ina ba da shawarar da shi tare man shanu y lointare da jams...

Ba za ku iya rasa su ba!

Muje mu samesu!

Bretzel Buns Recipe Bidiyo

Kamar kowane mako, na bar ku anan ƙasa da bidiyo-koyawa don haka kar ku rasa cikakken bayani kuma ku ga yadda waɗannan muffins ɗin ke da daɗi. Za ku so su!

https://youtu.be/VkFsQqnJrw4

Yanzu haka, bari mu tafi tare da girke-girke

Bretzel ya mirgine

Buga girke-girke
Ajiye girke-girke
CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Bretzel ya mirgine. Duk dandanon Jamus a cikin ɗanɗano mai ɗanɗano da ɗanɗano wanda zai sa ba za a iya cin abincinmu da burodinmu ba.

Bretzel ya mirgine
  • Hoton Jorge Mendez
  • Kayan abinci: kasa da kasa
  • Nau'in girke-girke: talakawa
  • Calories: 226 Kcal
  • Ayyuka: 8
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

Sourdough

  • 60 g na ruwa
  • 2 g yisti wanda ya bushe
  • 100 g na gari mai ƙarfi

Masa

  • 4 g yisti wanda ya bushe
  • 220 g na ruwa
  • 260 g na gari mai ƙarfi
  • 140 g na irin kek
  • 25 g man shanu
  • 10 g na gishiri
  • 1 tablespoon na man (don man shafawa a kwano)

Taruwa da bude wuta

  • 600 g na ruwa
  • 4 tablespoons na yin burodi soda
  • Flake gishiri
  • Sesame tsaba

Shiri

  1. Muna shirya kayan tsami. Don yin wannan, muna sanya duk abubuwan haɗin guda ɗaya a cikin gilashi da shirin 20 seconds a saurin 6. Mun rage ragowar ganuwar tare da spatula kuma mu barshi ya huta a cikin gilashin a wuri mai dumi na tsawan 2.

  2. Da zarar mun sami kayan tsami, zamu ci gaba da yin kullu don mirginewa. Muna zuba yisti, ruwa, gari mai ƙarfi, garin biredi da gishiri kuma mu haɗu ta hanyar shirye-shirye 30 seconds a saurin 6. Sa'an nan kuma mu durƙusa Mintuna 5 a saurin karu. A barshi ya huta a cikin kwanon mai na tsawon awa 1.

  3. Bayan wannan lokacin, muna degas da kullu kuma mu sake sanya shi a cikin kwano don hutawa na tsawon awa ɗaya. Duk wannan lokacin haɓakawa zai sanya mu buns mara laushi sosai. Daraja.

  4. Bayan tashin na biyu, mun sanya kullu a kan farfajiyar fure. Knead da raba kullu cikin sassa 8. Mun fasalta shi a cikin kwalba mu sanya su a kan takardar burodi da aka yi wa takarda da burodi. Bar shi ya huta na mintina 45.

  5. Kafin yin burodin buns, za mu zafafa su a cikin cakuda ruwa tare da bicarbonate na soda. A cikin tukunya mai faɗin diamita 20 cm, tafasa 600 g na ruwa da cokali 4 na bicarbonate na soda. Idan ya tafasa, sai a nutsar da mirgina daya-bayan daya a barsu na kimanin dakika 40. Mun mayar da su saman tiren.

  6. Muna yayyafa su da flakes na gishiri da 'ya'yan itacen sesame kuma za mu kai su tanda mai zafi 200º da zafi sama da ƙasa na kimanin minti 15. Mun bar sanyi a kan tara kuma yanzu zamu iya more su.

Me kuke tunani? Ina fatan kun so shi da yawa!

Idan haka ne, kar ka manta barin yatsa sama da bidiyon kuma kuyi rajista canal idan baku riga ba. Don haka zaku kasance tare da duk abin da ke dafa abinci.

Mu hadu a mako mai zuwa, masu dafa abinci!


Gano wasu girke-girke na: Kicin na duniya, Da sauki, Janar, Fiye da awa 1 da 1/2, Kullu da Gurasa, Girke-girke na Thermomix

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

5 comments, bar naka

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Konchi m
    sa 6 shekaru

    Yaya kyawunsa yake, ko zaku iya fada mani, a wanne lokaci shiri, za'a iya sanyaya shi ???
    Gracias

    Amsa wa Conchi
  2.   Esta m
    sa 6 shekaru

    Jorge, a aya ta 3, idan kace ayi degas da kullu, me kake nufi? Yaya kuke yin hakan?
    Gracias!

    Amsa wa Esther
    1.    Hoton Jorge Mendez m
      sa 6 shekaru

      Sannu Esther! Degassing ba komai bane face cire iska daga kulluka bayan fermenting. Zaka samu ta sake dunƙule 🙂

      Amsa wa Jorge Mendez
  3.   baturin m
    sa 6 shekaru

    Sonana yana da rashin haƙuri ga furotin shanu, ana iya maye gurbin man shanu a girke-girke na wannan nauyin (25 gr.) Na man zaitun? Na gode.

    Amsa wa Pili
  4.   Ana m
    sa 5 shekaru

    Kayan girke-girke basu da lokaci don ƙara gram 25 na man shanu, a cikin bidiyo idan kun gan shi.
    Shin nau'in yisti "Royal" ne mai yisti?

    Amsa wa Ana