Naman kaza da gyada

Na yi wannan naman kaza da gyada a gida tsawon watanni. Shin nau'in vegan Yana da dandano mai ban sha'awa da kuma yanayin rubutu kuma yayin da nake sanya shi ƙara son shi.

Gaskiyar ita ce abin mamaki saboda yadda yake da sauƙi a yi kuma, kuma, saboda za mu iya yin sa amfani a cikin girke-girke iri ɗaya fiye da gargajiyar Bolognese.

Babban sinadaran, namomin kaza da kwayoyi, ba za su iya zama ƙari ba lafiya da lafiya. Kuma idan har ila yau mun ƙara tumatir da tafarnuwa, zaku iya tunanin cewa sakamakon shine ingantaccen girke-girke, tare da fewan adadin kuzari, don kula da kanku.

Naman kaza da gyada

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Kayan vegan wanda zaku iya amfani dashi a girke girke iri ɗaya na Bolognese na gargajiya.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kayan abinci: zamani
• Nau'in girke-girke: kayan lambu
• Calories: 130
• Ayyuka: 8-10

• Shiri lokaci: 43M
• Jimlar lokaci: 43M

Sinadaran

• 30 g man zaitun
• 130 g albasa
• 2 cloves da tafarnuwa
• 450 g na namomin kaza
• 400 g na nikakken tumatir
• 400 g na peeled halitta tumatir
• Cokali 2 (girman miya) cider vinegar
• 1 tablespoon (girman miya) na nitsattsen busasshen tumatir puree (duba girke-girke)
• Cokali 1 (girman miya) busassun ogano
• Cokali 1 (girman miya) busasshen Basil
• 1 tablespoon (girman kayan zaki) cumin ƙasa
• 1 tablespoon (girman kayan zaki) paprika
• 1 chili
• 1 tsunkule na sukari
• 100 g na goro gyada
• Sal
• Pepper

Shiri

1. Mun sanya a cikin gilashin mai, tafarnuwa da albasa, baƙaƙe kuma mun yanke zuwa ɓangare. Sara don dakika 3, saurin 5. Mun rage guntayen zuwa ga ruwan wukake da poach 3 mintuna, 120º, gudun 1.

2. Halfara rabi na namomin kaza mai tsabta, kuma a yanka a cikin kwata. Muna cizonsu a lokacin 4 seconds, gudun 5. Mun sake sake gutsuttsura sassan zuwa ga ruwan wukake don kada su manne da gilashin.

   Muna tsabtace sauran kuma sanya su cikin gilashi. Kisa da gishiri da barkono ki zuba kayan kamshi. Mun shirya Minti 10, 100º, saurin 1, juya hagu.

3. A halin yanzu, muna wanka da kwasfa tumatir da kyau. Muna cire tsaba da duk ruwan da suke da shi a ciki.

4. Na gaba, zamu kara nau'ikan tumatir guda 2 da sukarin sukari. Muna dafawa Minti 25, 100º, saurin 1, juya hagu.

5. Bayan lokaci, muna daidaita gishiri da kayan ƙanshi. Muna kara goro da yankakkiyar goro. Mun shirya Minti 5, 100º, saurin 1, juya hagu.

6. Lokacin da lokaci ya ƙare, muna da shirinmu na vegan.

Bayanan kula

Kullum nakan yanke kowane kwata na gyada a rabi. Muna buƙatar gutsunan da za su nuna, don haka raƙuman ba su da yawa. Idan bayan aikin da kuka ga cewa miya tana da ruwa sosai, zaku iya tsawaita girkin na karin mintuna 5.

Shin kuna son ƙarin sani game da wannan naman kaza da goro?

Don yin namomin kaza Kuna iya amfani da naman kaza biyu daga Paris da Portobello. Na fi son na biyun, tare da launin su mai ruwan kasa amma girke-girke yana da wadata da wasu kamar wasu.

Daya daga cikin dabarun wannan girkin shine girman gyada. Za ku ga cewa ni ma na bayyana shi a girke-girke amma yana da muhimmanci a lura cewa, a cikin yanayin, dole ne mu lura da gyada. Don haka ba shi da daraja a fesa su ko a bar su duka. Da kyau, yanke su zuwa kwata sannan kowane kwata a rabi.

Wani abin da ya kamata a tuna shi ne kayan yaji. Na sanya wanda na fi so amma dole ne in yarda cewa ana iya daidaita shi. Idan bakya son dandanon cumin, za a iya musanya shi da ɗan na 'ƙwaya.

Wannan girke-girke yana da yawa tumatir kuma yana da mahimmanci a yi amfani da nau'ikan biyu. A gefe daya muna da markadadden tumatir kuma a daya bangaren duk tumatir din da aka bare, ba tare da tsaba ba tare da ruwa. Yana da mahimmanci cewa sun balaga sosai. A lokuta biyu zaka iya amfani da waɗancan daga gwangwani. Wannan hanyar zamu sami wadataccen miya.

El doneness Zai iya bambanta kaɗan kuma har yanzu dole ka ƙara lokaci amma ka tuna cewa kwayoyi za su sa miya ta yi kauri. Don haka idan dole ne ku daidaita batun, zai fi kyau idan kun riga kun sami dukkan abubuwan haɗin a cikin gilashin.

Na manta in fada muku cewa wannan girkin shima za a iya daskarewa

Informationarin bayani - Kunshin Lasagna / Tataccen tumatir mai ɗanɗano

Daidaita wannan girke-girke zuwa samfurinku na Thermomix